- •Содержание
- •Тематика и содержание самостоятельной работы с контрольными вопросами и тестовыми заданиями для самоконтроля.
- •Список литературы
- •Тематика и содержание самостоятельной работы с контрольными вопросами и тестовыми заданиями для самоконтроля.
- •Раздел 1. Научные основы организации сельскохозяйственных предприятий в условиях многообразия форм собственности.
- •Тема 1.1. Научные основы организации сельскохозяйственного производства и элементов взаимодействия в апк.
- •3. Закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства в условиях развития отношений собственности и форм хозяйствования.
- •1) Разработка научных положений и практических рекомендаций по рациональному построению сельскохозяйственных организаций и производства:
- •2) Научное обоснование направлений и разработка практических мероприятий по эффективной организации сельскохозяйственного производства и сбыта в условиях рыночных отношений:
- •2. Метод науки.
- •Тема 1.2. Сельскохозяйственное предприятие: сущность, роль и особенности формирования.
- •2. Совершенствование отношений собственности в апк и классификация организационных форм.
- •Юридические лица:
- •3.Крестьянские хозяйства: преимущества, проблемы и пути их решения.
- •Раздел 2. Организация использования ресурсного потенциала
- •Тема 2.1. Ресурсный потенциал и организация его использования в сельскохозяйственных предприятиях (организациях).
- •2. Инновационное развитие сельскохозяйственных организаций и его роль в обеспечении продовольственной безопасности
- •1. Понятие ресурсного потенциала, формирование и организация использования земли, средств производства и рабочей силы основного и обслуживающего производств.
- •2. Инновационное развитие сельскохозяйственных организаций и его роль в обеспечении продовольственной безопасности
- •Раздел 3. Основы рациональной организации производства на сельскохозяйственных предприятиях (организациях).
- •Тема 3.1. Специализация и сочетание отраслей.
- •1.Понятие и экономическое содержание специализации. Формы и уровень специализации. Принципы и подходы к рациональному сочетанию отраслей и видов продукции.
- •Тема 3.2. Концентрация производства, размеры предприятий и животноводческих подразделений. Система ведения хозяйства.
- •1. Концентрация производства понятие и пути осуществления. Размеры предприятий и их подразделений основного производства.
- •2. Экономическая сущность, принципы построения и основные элементы системы ведения сельского хозяйства.
- •1. Концентрация производства понятие и пути осуществления. Размеры предприятий и их подразделений основного производства.
- •2. Экономическая сущность, принципы построения и основные элементы системы ведения сельского хозяйства.
- •Тема 3.3. Внутрихозяйственное прогнозирование и планирование деятельности сельскохозяйственной организации.
- •1. Основы внутрихозяйственного прогнозирования и планирования: принципы, методы и система.
- •2. Содержание и порядок разработки бизнес-плана.
- •1. Основы внутрихозяйственного прогнозирования и планирования: принципы, методы и система.
- •2. Содержание и порядок разработки бизнес-плана.
- •Тема 3.4. Организация и нормирование труда
- •1. Понятие, содержание, принципы организации труда и характеристика ее отдельных элементов
- •1. Понятие, содержание, принципы организации труда и характеристика ее отдельных элементов
- •Тема 3.5. Организация оплаты и материального стимулирования, необходимость применения противозатратной модели в современных условиях
- •2. Основные элементы организации оплаты труда и ее особенности в условиях рынка. Тарифная система, формы и система оплаты, бестарифный подход.
- •3. Особенности оплаты труда в животноводстве.
- •Раздел 4. Организационно - экономический механизм внутрихозяйственных производственных и экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях.
- •Тема 4.1. Хозрасчет в условиях рынка.
- •Хозрасчет в новых экономических условиях.
- •Внутрихозяйственный расчет
- •2. Внутрихозяйственный расчет
- •6) Разработка и применение механизма производственно-экономических отношений, который включает следующие элементы:
- •Раздел 5 Особенности отраслевого производства как объекта организации.
- •Тема 5.1. Организация производства отдельных отраслей животноводства и кормопроизводства, анализ и оценка уровня организации производства.
- •1. Особенности отраслевого производства как объекта организации, тенденции производства. (самостоятельно)
- •2. Оценка и анализ уровня организации производства в животноводстве.
- •2. Оценка и анализ уровня организации производства в животноводстве.
- •Раздел 6. Производственно-экономические связи сельскохозяйственных предприятий апк.
- •Тема 6.1. Производственно-экономические связи сельскохозяйственных товаропроизводителей с организациями других сфер апк. Кооперация и интеграция в апк
- •1.Организация материально-технического обеспечения, производственного обслуживания, хранения, переработки и реализации продукции.
- •2. Организационные основы повышения эффективности деятельности апк (реформирование, кооперация и интеграция)
- •2. Организационные основы повышения эффективности деятельности апк (реформирование, кооперация и интеграция)
- •Раздел 7. Анализ хозяйственной деятельности
- •Тема 7.1. Основы анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий и отраслей животноводства
- •Тираж экз. Уч. Изд. П. Л. –.2,5 п. Л. Заказ №
Тема 3.2. Концентрация производства, размеры предприятий и животноводческих подразделений. Система ведения хозяйства.
Вопросы:
1. Концентрация производства понятие и пути осуществления. Размеры предприятий и их подразделений основного производства.
2. Экономическая сущность, принципы построения и основные элементы системы ведения сельского хозяйства.
1. Концентрация производства понятие и пути осуществления. Размеры предприятий и их подразделений основного производства.
Концентрация представляет собой процесс сосредоточения средств производства и рабочей силы, с целью увеличения объемов производства сельскохозяйственной продукции.
Концентрация может осуществляться по двум направлениям: на уровне одного предприятия и на основе объединения предприятий и организаций путем кооперации и интеграции. В рамках одного предприятия концентрация может происходить различными путями: путем централизация, интенсификации, на основе углубленной специализации, на основе аренды и комбинирования, то есть агропромышленной интеграции на уровне предприятия.
Уровень концентрации обуславливает размеры сельскохозяйственной организации (предприятия) и её подразделений. Основным показателем, характеризующим размер сельскохозяйственной организации (предприятия) является стоимость валовой продукции или объем произведенной продукции. В качестве дополнительных показателей размера используются: стоимость товарной продукции; площадь сельскохозяйственных угодий; численность работников; среднегодовая стоимость основных средств; численность поголовья и другие. Кроме того, размер бизнеса определяют численностью работников. Начиная, с 2008 года к крупному бизнесу относят, те, в которые более 250 человек, к среднему – более 100 человек. Остальные к малому бизнесу.
По степени концентрации различают крупные, средние и малые сельскохозяйственной организации. Каждое из них имеет определенные достоинства и недостатки.
Так, преимущества крупных состоит в том, что они имеют возможность осуществлять научно-исследовательские работы, внедрять современное оборудование и совершенствовать организацию производства, снижать затраты на единицу продукции за счет увеличения объемов производства и снижения постоянных затрат, углублять разделение и кооперацию труда повышать производительность труда. Вместе с тем, они требуют крупных инвестиций, увеличиваются транспортные расходы, повышается нагрузка на природную среду, усложняется процесс управления.
Значение малого бизнеса велико, так как он в значительной степени смягчает проблему безработицы, создает конкурентную среду, способствует развитию среднего класса. Для малого бизнеса характерна гибкость и высокая адаптация к конъюнктуре рынка, простата управления и они не требуют крупных инвестиций. Однако наряду с достоинствами имеются и недостатки, часть которых уже рассматривалась. Как показывает практика, имеют право на существование и развитие, сельскохозяйственные организации всех размеров.
В крупных и средних по размерам организациях, основанных на коллективном труде важно обоснованно подходить к установлению размера первичных производственных подразделений. При уточнении размеров или обосновании вновь образуемых подразделений возможны различные подходы.