И. И. Мечников (1845-1916). С. Н. Вышелесский (1874—1958).

туберкулеза, бруцеллеза, сибирской язвы, инфекционного энцефаломиелита лошадей, болезней молодняка сельскохозяйственных животных и др. Н. А. Ми- хин (1872—1946) много сделал по изучению сибирской язвы, лептоспироза, болезней молодняка.

Однако до Великой Октябрьской социалистической революции возмож­ности ветеринарной науки в нашей стране были весьма ограничены. После установления Советской власти были созданы благоприятные условия для раз­вития отечественной эпизоотологии и микробиологии. Выросла сеть ветеринар­ных научно-исследовательских учреждений и бактериологических лаборато­рий. Были организованы крупные научно-исследовательские институты. Биоло­гические препараты стали производить на многочисленных биофабриках. Вы­росло число ветеринарных вузов, увеличился выпуск ветеринарных специа­листов. Все это положительно сказалось на развитии ветеринарной науки.

Были приняты декреты Советской власти, подписанные В. И. Лениным, направленные на борьбу с эпизоотиями и развитие ветеринарной науки. Используя преимущества социалистической системы хозяйства, ученые сов­местно с практическими ветеринарными специалистами добились ликвидации на территории нашей страны многих опасных инфекционных болезней живот­ных (чумы и контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота, сапа) и ограничили распространение целого ряда других болезней (сибирской язвы, классической чумы свиней). Большое значение имели исследования: Ф. А. Те- рентьева и С. Г. Колесова — по сибирской язве; И. И. Лукашева — по тубер­кулезу и болезкт Ауескн; Я. Е. Колякова — по сибирской язве, мыту, инфек­ционному энцефаломиелиту и инфекционной анемии лошадей, болезням молод­няка; И. В. Поддубского — по туберкулезу, паратуберкулезу и болезням лошадей; Я- Р. Коваленко^ М. Д. Полыковского и Ф. И. Каган—по анаэроб­ным инфекциям; П. Н. Андреева и В. Т. Котова — по роже и чуме свиней; С Я. Любашенко — по лептоспирозу и болезням пушных зверей; С. Н. Му­ромцева, М. К. Юсковца и Е. С. Орлова — по бруцеллезу; П. С. Соломкина — по болезням свиней; Р. Ф. Сосова — по эпизоотическому лимфангиту, ботулиз­му и лептоспирозу; Н. В. Лихачева, В. П. Назарова и В. Н. Сюрина — по \ ряду вирусных болезней животных; А. X. Саркисова — по микологии и анти- \ биотикам; И. Е. Мозгова — по лекарственным средствам при инфекционных ^болезнях. В развитие учения о дезинфекции большой вклад внес А. А. По­ляков.

Значительные успехи были достигнуты в разработке рациональных мероприятий по профилактике и борьбе с инфекцион­ными болезнями животных. Эти достижения базировались на данных общей эпизоотоло­гии и знании особенностей, присущих от­дельным инфекционным болезням. Осново­положником общей эпизоотологии у нас в стране по праву считают М. С. Ганнушкина (1893—1969). Он создал стройную систему знаний по этому предмету, изложил ее в учебниках, по которым учились многие поколения ветеринарных специалистов на­шей страны и некоторых зарубежных госу­дарств. В разработку основ общей эпизоо­тологии внес большой вклад и А. Л. Ско­морохов (1890—1969).

Роль микробов в промышленно­сти и сельском хозяйстве. Раскры­тие огромной роли микроорганиз- мов в превращениях веществ в при- _{м с Ган н} (1893-1969), роде позволило использовать их в

промышленности и сельском хозяйстве. Создана мощная микро­биологическая промышленность, вырабатывающая различные продукты брожения (спирты, органические кислоты, различные пищевые продукты и т. п.). Использование достижений микро­биологии позволило организовать промышленное производство антибиотиков, синтез витаминов, производство многочисленных биологических препаратов—вакцин, сывороток, диагностикумов.

Велико значение сельскохозяйственной микробиологии. С. Н. Виноградский, В. Л. Омелянский, С. П. Костычев дока­зали участие микроорганизмов в превращениях азота, углерода, серы и других элементов. На этой основе и родилась сельско­хозяйственная микробиология, изучающая процессы превраще­ния органических и минеральных веществ в почве, использова­ние микроорганизмов в качестве бактериальных удобрений. Микробные процессы лежат в основе силосования кормов, приготовления ацидофильных заквасок и т. п.

Эпизоотология и ветеринарная микробиология на службе охраны здоровья людей. Известен ряд инфекционных болезней, общих для животных и человека (зооантропонозы). К ним от­носятся такие опасные болезни, как бешенство, сибирская язва, сап, туберкулез, бруцеллез. Разрабатывая и применяя в прак­тике эффективные методы диагностики, профилактики и борь­бы с этими болезнями животных, ветеринарные специалисты тем самым охраняют здоровье людей.

Роль ветеринарной микробиологии и эпизоотологии в реше­нии задач развития животноводства и повышения его продук­тивности. Инфекционные болезни животных представляют боль­шую опасность для животноводства. Ущерб, наносимый ими, может быть очень велик. Особенно опасны такие болезни, как ящур, чума крупного рогатого скота, африканская и классиче-

екая чума свиней, ньюкаслская болезнь. Поэтому разработка новых, более эффективных и совершенствование существующих методов диагностики, средств специфической профилактики и мер борьбы с инфекционными болезнями имеют большое значе­ние в решении проблемы развития животноводства и повышения его продуктивности. Эти задачи приобрели особую важность при осуществлении мероприятий по специализации и концен­трации животноводства, создании крупных комплексов и ферм по производству животноводческой продукции на промышлен­ной основе. В этих условиях стали остро необходимыми мето­ды экспресс-диагностики инфекционных болезней, эффектив­ные средства специфической профилактики и надежные спосо­бы массовых обработок животных. Большие задачи предстоит решить по производству для нужд животноводства кормового белка, витаминов, ферментов, антибиотиков.

Перспективы дальнейшего развития ветеринарной микробио­логии и эпизоотологии в СССР. Дальнейшее развитие ветери­нарной микробиологии и эпизоотологии в нашей стране корен­ным образом связано с задачами коммунистического строи­тельства, определяется потребностями народного хозяйства и зависит от общего уровня развития науки и техники. Значи­тельные успехи биологии, физики, химии и ряда других наук создали благоприятную почву для дальнейшего развития вете­ринарной микробиологии и эпизоотологии. С изобретением но­вейших приборов и аппаратов, с внедрением в практику микробиологии методов биохимии, биофизики, молекулярной биологии, биотехнологии, генетики и генной инженерии значи­тельно расширились возможности изучения возбудителей ин­фекционных болезней. Это открывает перспективу разработки более совершенных и высокоспецифичных методов диагностики и производства, диагностикумов, а также создания и производ­ства надежных вакцинных препаратов. Применение методов цитологии, цитохимиц и радиобиологии расширяет возможно­сти изучения патогенеза инфекционных болезней.

Перспектива развития эпизоотологии связана с необходи­мостью более углубленного изучения эпизоотического процесса и разработкой на этой основе оптимальных комплексных си­стем противоэпизоотических мероприятий. Большое значение имеют совершенствование и механизация методов массовой об­работки животных.

Внедрение в практику эпизоотологических исследований ма­тематических методов '(в том числе с использованием ЭВМ) создало возможность прогнозирования изменений эпизоотиче­ской ситуации, что позволяет своевременно и более эффективно проводить профилактические и противоэпизоотические меро­приятия.

Контрольные вопросы. 1. Каковы объекты изучения эпизоотологии и ветеринарной микробиологии? 2. Основные этапы развития эпизоотологии и микробиологии. 3. Назовите методы эпизоотологии и микробиологии.

ОСНОВЫ ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ

РАЗДЕЛ

МОРФОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Основные группы микроорганизмов и принципы их классифика­ции. Ветеринарная микробиология изучает микроорганизмы — бактерии, вирусы, патогенные грибы, риккетсии, микоплазмы, хламидии. Классификация микроорганизмов совершенствуется и изменяется по мере накопления новых экспериментальных данных и разработки новых классификационных принципов. Начало этой сложной работе было положено в XVIII в. В 1896 г. К- Леман и Р. Нейман предложили классификацию, построенную в основном на морфологических и отчасти био­химических признаках бактерий. Она не удовлетворяла в пол­ной мере запросов теории и практики и в последующем усту­пила место более полным и совершенным. Наибольшее призна­ние получила классификация, опубликованная в книге «Опре­делитель бактерий» Д. Берджи (1977), в составлении которой участвовали 131 автор из 15 стран. У нас в стране пользуются также классификацией Н. А. Красильникова (1949), где ис­пользован принцип эволюционного развития микроорганизмов, а в ветеринарной микробиологии прибегают и к помощи опре­делителя микробов Р. А. Циона (1948), который, помимо мор­фологических признаков, обращает внимание на углубленное изучение физиологических и биохимических свойств микроор­ганизмов.

В настоящее время для классификации микроорганизмов используют комплекс признаков: фенотипические (морфоло­гия, культурально-физиологические и другие свойства) и гено- типические (структура ДНК, гибридизация ДНК для установ­ления гомологии). Эти методы геносистематики позволяют определять микроорганизмы не по сходству их признаков, а по родству.

В практической работе, чтобы определить, к какому виду относится изучаемый микроб, надо установить его основные свойства: морфологию, рост на питательных средах, биохими­ческие свойства, отношение к различным краскам, антигенные свойства, патогенность для животных и др. Затем по этим при­знакам проводят идентификацию и дифференциацию (сопо­ставление с другими микробами) и по определителю находят место микроба в классификационной таблице.

1а

Для обозначения видов принята двойная (бинарная) но- s менклатура — название каждого микроба состоит из двух

ч слов. Первое слово обозначает род, оно пишется с прописной

буквы, второе — обозначает вид и пишется со строчной буквы. Например, возбудитель сибирской язвы — Bacillus anthracis, возбудитель мыта — Streptococcus equi.

Классификация бактерий. Бактерии — мельчайшие представите­ли растительного мира. Они объединены в царство прокариотов, которое включает отделы, разделенные на классы, порядки, семейства, роды, виды. Последние являются основной таксономической единицей. Культуру бактерий с отклонениями от типичных свойств вида называют подвидом. При отличии по каким-то отдельным свойствам культуру считают вариантом, например по антигенным свойствам — серовар (серологический вариант). Бактерий разде­ляют на три класса.

В классе шизофицет нет бактерий, патогенных для животных. В классе шизомицет имеются патогенные для животных бактерии: возбудители мелиои- доза, вибриоза, болезни укуса крыс, бруцеллеза, туберкулеза, лептоспироза людей и животных и др. В отдельные семейства выделены возбудители риккетсиозов и хламидиозов людей и животных. В классе молликутов имеют­ся возбудители микоплазмозов животных — контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота, агалактии овец и коз, серозитов и артритов у свиней.

Классификация вирусов. В основу классификации вирусов поло­жены следующие признаки: тип нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК); про­центное содержание ее в вирионе; число нитей в ней; относительная молеку­лярная масса, а также особенности строения вирусов, репродукции и другие данные (круг хозяев, патогенность, способ передачи). Вирусы подразделяют в настоящее время на вирусы, содержащие дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК), и вирусы, содержащие рибонуклеиновую кислоту (РНК). Перечислим только те семейства, в состав которых входят возбудители болезней жи­вотных.

К ДНК-содержащим вирусам относят поксвирусы (возбудители оспы жи­вотных, миксоматоза кроликов, эктимы овец); аденовирусы (возбудители аде­новирусных болезней животных); паповавирусы (вирусы бородавок крупного рогатого скота и собак); герпесвирусы (возбудители болезни Ауески, рино- пневмонии лошадей, болезни Марека, инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота); иридовирусы (африканская чума свиней); парвовирусы (пар- вовирусные инфекции свиней, кошек, крупного рогатого скота, алеутская бо­лезнь норок, гепатит гусей, панлейкопения кошек и др.).

К РНК-содержащим вирусам принадлежат: ортомиксовирусы (возбуди­тели гриппа животных); парамиксовирусы (возбудители парагриппа крупного рогатого скота, чумы плотоядных, чумы крупного рогатого скота, ньюкаслской болезни); ретровирусы (возбудители лейкоза птиц); буньявирусы (возбудите­ли болезни Акабане, лихорадки долины Рифт, болезни Найроби); тогавирусы (возбудители энцефаломиелитов лошадей: восточного, западного и венесуэль­ского, артериита лошадей, классической чумы свиней, вирусной диареи круп­ного рогатого скота); коронавирусы (возбудители инфекционного бронхита птиц, трансмиссивного гастроэнтерита свиней); реовирусы (возбудители ин­фекционной катаральной лихорадки овец, африканской чумы лошадей); пи- корнавирусы (возбудители ящура, энтеровирусных инфекций животных, возбу­дители везикулярной болезни свиней, болезни Тешена); рабдовирусы (возбу­дители везикулярного стоматита, бешенства, эфемерной лихорадки крупного рога ого скота); калицивирусы (везикулярная экзантема свиней).

Ряд вирусов пока еще не' классифицирован.

В повседневной практике выделенные вирусы определеяют по размеру (фильтрацией через фильтры с определенными размерами пор), по чувстви­тельности к эфиру или дезоксихолату, к определенным показателям pH и не­которым химическим веществам, позволяющим установить тип нуклеиновой кислоты.

Классификация грибов. Грибы относятся к растительным орга­низмам, не имеющим хлорофилла. В настоящее время насчитывают более 100 тыс. видов грибов, объединенных в 20 классов. Классы разделяются на подклассы, порядки, семейства, роды и виды. Болезни животных вызывают грибы, относящиеся к классам фикомицетов, аскомицетов (сумчатых), бази- диомицетов и несовершеннных грибов.

Морфология и строение бактерий. Бактерии (греч. bacte­ria— палочка)—большая группа преимущественно однокле­точных микроорганизмов, имеющих клеточную стенку. Содер­жат ДНК и РНК, имеют неоформленное ядро без оболочки, лишены хлорофилла, размножаются простым делением.

Спорообразующие аэробные бактерии называют бациллами (например, возбудители сибирской язвы), а анаэробные— клостридиями (например, возбудитель брадзота, столбняка). Величина бактерий колеблется от 0,1 до 20 мкм. Гигантские серобактерии достигают длины до 1 мм. Форма и размеры бактерий в зависимости от внешних условий могут изменяться. Но при определенных стабильных условиях бактерии постоян­но сохраняют присущую данному виду морфологию, вырабо­танную в процессе эволюции. Различают четыре основные фор­мы бактерий (рис. 1): шаровидные (кокки), палочковидные (бактерии, бациллы и клостридии), извитые спиралевидные (вибрионы, спириллы), нитевидные (хламидобактерии).

Кокки чаще всего имеют форму шара. По взаиморасполо­жению, которое зависит от характера деления, кокки можно разделить на следующие группы: 1) микрококки — характери­зуются одиночным и беспорядочным расположением клеток; 2) диплококки — парные кокки, образовавшиеся в результате деления клеток в одной плоскости; 3) стрептококки — цепочки кокков, которые образуются в результате последовательного деления клеток в одной определенной плоскости; 4) тетракок- ки — кокки, располагающиеся по четыре клетки. Возникает эта форма в результате деления клетки в двух взаимно перпенди­кулярных направлениях; 5) сарцины — пакеты кокков в не­сколько рядов объединяющие 8 и более клеток. Образуются в

Рис. 1. Основные формы бактерий:

1 — стафилококки; 2 и 3 — диплококки; 4 — стрептококки; 5 — тетракокки; 6 — сарцины; 7, 8 и 9 — различные виды палочек; 10 — вибрионы; И — спириллы; 12 — спирохеты.

7

8

9

10

11

результате деления клеток в трех взаимно перпендикулярных направлениях; 6) стафилококки — скопления кокков, напоми­нающие виноградные грозди. Такое расположение клеток воз­никает в результате деления их в различных плоскостях.

Палочковидные (цилиндрические) бактерии, ба­циллы и клостридии бывают короткие, длинные, с за­кругленными, обрубленными или заостренными концами. Мел­кие бактерии иногда именуют коккобактериями, потому что их трудно отличить от кокков. По расположению различают дип- лобациллы — парные палочки, стрептобактерии — цепочки па­лочек и палочки, расположенные бессистемно. У некоторых бактерий обнаруживают боковые выросты или булавовидные утолщения на концах клеток.

Извитые спиралевидные бактерии объединя­ют вибрионы, изогнутость тел которых не превышает одной четверти оборота, спириллы и спирохеты с изгибами из одного или нескольких оборотов.

Нитевидные — серобактерии, железобактерии — обита­тели водоемов. Патогенных для животных в их числе нет.

Строение бактерий. Бактерии состоят из трех основных час­тей: оболочки, цитоплазмы, нуклеоида (ядра) и других струк­тур (рис. 2). Несмотря на кажущуюся простоту строения, бак­терия представляет собой сложное живое существо.

Оболочка бактерий — тонкая пленка, в которой заклю­чено содержимое бактериальной клетки. Она придает бакте­риям определенную форму, через нее проходят различные ве­щества, необходимые для жизнедеятельности клетки, защищает бактерию от воздействия вредных факторов внешней среды. Оболочка состоит из клеточной стенки и цитоплазматической мембраны. У некоторых видов бактерий имеется капсула.

10

Рис. 2. Бактериальная клетка (схема): / — слизистый слой; 2 — оболочка (клеточная стен­ка); 3— ядерная субстанция бактерий (ядро) в на­чальной стадии деления; 4 — цнтоплазматическач мембрана; 5 — начало образования поперечных пе­регородок; 6 — эписомы; 7 — жгутик; 8 — включения; 9 — частицы рибонуклеиновой кислоты; 10 — перифе­рические тельца (мезосомы); // — спора.

Клеточная стенка бактерий состоит из трех слоев — наружно­го (липопротеидного), среднего (липополиса- харидного) и внутрен­него (ригидного, со­стоящего из мукополи- меров). Она проницае­ма для солей, содер­жит ферменты. К ее внутренней поверхно­сти прилегает цито- плазматическая мем­брана, состоящая из липидного и протеино­вого слоев. Она также содержит активные ферментные системы и

выполняет роль осмотического барьера. Действием лизоцима можно растворить клеточную стенку некоторых бактерий. Бактерии, лишенные клеточ­ной стенки, называют прото­пластами. К ним относят Л-формы бактерий, представ­ляющие собой своеобразное проявление изменчивости бак­терий.

Капсула — слизистый слой вокруг клеточной стенки у не­которых видов бактерий (рис. 3). В состав капсульно- го вещества входят полисахариды, глюкопротеины или поли­пептиды, у некоторых видов бактерий — протеины. Образование капсул является защитным процессом, предохраняющих бакте­рию от фагоцитоза и действия антител. Капсула представляет собой фактор вирулентности некоторых бактерий. Наличие капсулы — видовой признак определенных бактерий, что ис­пользуется в бактериологической диагностике. Для образования капсул требуются определенные условия. Например, возбуди­тель сибирской язвы на обычных питательных средах капсулы ке образует—образование ее происходит только в животном организме или на сывороточных средах. У некоторых сапрофит­ных бактерий образуется общая капсула для целого скопления клеток (зооглеи). Для обнаружения капсул применяют специ­альные методы окраски.

Цитоплазма бактерий — внутреннее содержимое клет­ки — это коллоидная система из воды, белков, нуклеиновых кислот и других веществ. В ней происходят сложные процессы обмена. Цитоплазма содержит мелкие зерна, представляющие собой рибонуклеопротеиды. Эти зерна называют рибосомами. Их функция состоит в синтезе белка. В цитоплазме, кроме нук- леоида, имеются цитоплазматические генетические внехромо- сомные структуры в виде молекул ДНК, их называют плазми- дами (см. «Изменчивость микроорганизмов»), В цитоплазме находятся также различные включения: гранулы волютина, ли- попротеиновые тельца, гликоген, гранулеза, пигментные скоп­ления, сера, кальций. Эти вещества являются резервом пита­тельных веществ клетки или конечными продуктами ее обмена. Цитоплазма содержит вакуоли, число их увеличивается по мере старения клетки. В цитоплазме обнаружены и особые мембранные системы, или мезосомы (рис. 4), чаще в форме за­витков. Считают, что они участвуют в обменных процессах и делении клеток.

Рис. 3. Капсула у пневмококка.

Цитоплазма различных бактерий имеет разный химический ссетав, что приводит к определенной окраске при использовании

специальных методов. Например, существуют две группы бакте­рий: одни окрашиваются по Гра- му положительно, другие — отри­цательно. Это свойство имеет большое дифференциально-диаг­ностическое значение.

Нуклеоид представляет собой плотный хроматиновый тяж, расположенный в централь­ной части бактериальной клет­ки. Состоит он из клубка двой­ных нитей ДНК, не отделен от цитоплазмы какой-либо мембра­ной.

•1 Ч -

Ш'- г .да-

Ь" ш<

Рис. 4. Мезосомы у листерий:

1 — клеточная стенка; 2 — цитоплазма тическая мембрана; 3 — мезосома.

Жгутики — цитоплазмати- ческие образования в виде тон­ких и длинных нитей (рис. 5), состоят из белковых веществ типа флагелина, являются двига­тельным аппаратом бактерий. Обнаружить их удается с по­мощью особых методов окраски, а также при электронно-микроскопическом исследовании. По расположению жгутиков и числу бактерий подвижных видов их делят: на монотрихи — бактерии с одним жгутиком на кон­це; амфитрихи — с двумя полярно расположенными жгутика­ми; лофотрихи — бактерии, которые имеют пучок жгутиков на одном конце клетки; перитрихи — бактерии, у которых жгути­ки располагаются по всей поверхности клетки. Характер дви­жения бактерий зависит от числа жгутиков, возраста культу­ры, температуры, инкубирования, наличия химических веществ и других факторов. Наиболее подвижны моно- и лофотрихи,

Рис. 5. Жгутики бактерий:

I — монотрихи; 2 — амфитрихи; 3 — лофотрихи; 4 — перитрихи.

Рис. 6. Бацилла со спорой (увелич. 41 000).

они обладают прямолинейным движением. Перитрихи двигают­ся беспорядочно.

Подвижность бактерий устанавливают специальными мето­дами, чаще с помощью «висячей» или «раздавленной» капли. Это свойство используют в лабораторной практике для диффе­ренциации бактерий. Примером может служить дифференциа­ция сходных по культурально-морфологическим признакам воз­будителей рожи свиней (неподвижная бактерия) и листериоза (подвижная бактерия). Кроме активной подвижности, микробы обладают способностью к молекулярному (пассивному), или броуновскому движению. Это важно учитывать при оценке сте­пени подвижности бактерий.

У бактерий отдельных видов имеются бахромки (пили, реснички, ворсинки), покрывающие тело клетки. Они короче и тоньше жгутиков.

Бациллы и клостридии способны образовывать споры, которые представляют собой одну из стадий развития опреде­ленных микробов, выработанную в процессе эволюции в борь­бе за сохранение вида. Споры образуют возбудители сибир­ской язвы, столбняка, ботулизма и др.

Спорообразование начинается с появления в клетке споро- генной зоны, затем образуются проспора и зрелая спора (рис. 6). В ходе этого процесса уплотняется цитоплазма, кон­центрируется ядерная субстанция и формируется плотная трех­слойная оболочка. Спорообразование чаще всего происходит при отсутствии питательных веществ, воздействии неблагопри­ятных факторов, старении культуры, а также при определенной температуре и степени аэрации. Так, возбудитель сибирской язвы образует споры при доступе кислорода, а возбудитель столбняка — в его отсутствие. Споры устойчивы к воздействию внешних факторов, длительно сохраняются в неблагоприятных условиях, выдерживают кипячение и действие высоких концен­траций дезинфицирующих веществ. При попадании в благопри­ятные условия происходит прорастание спор в вегетативные формы. В микробной клетке споры могут располагаться цен­трально, ближе к концу и на конце клетки. У некоторых микробов диаметр спор превышает поперечник бактериальной клетки.

Морфология и строение актиномицетов (лучистых грибов). Клетки актиномицетов — это тонкие ветвящиеся нити — гифы. Перегородок в них нет, и поэтому всё разветвление является как бы одной клеткой. Размножение происходит при помощи воздушных спор, формирующихся на ветках мицелия, или пу­тем фрагментации — распада цитоплазмы на отдельные клет­ки. Гифы актиномицетов имеют оболочку, в цитоплазме обна­руживают вакуоли и различные включения. Ядерная субстан­ция диффузно распределена в цитоплазме. Таким образом, по своей морфологии, отсутствию сформированного ядра, свой­ствам цитоплазмы и оболочки, отношению к краскам и пита­тельным веществам актиномицеты сходны с бактериями, а по способу размножения (образование спор и их прорастание) сходны с низшими грибами. В настоящее время их принято от­носить к бактериям, а не к грибам (цв. табл. I).

Актиномицеты широко распространены в природе, большин­ство из них являются сапрофитами, гнилостными микроорга­низмами. Из патогенных актиномицетов необходимо отметить возбудителей актиномикоза человека и животных. В поражен­ных тканях мицелий гриба образует плотные зерна (друзы) из переплетенных нитей. Огромное значение имеют виды актино­мицетов, являющиеся продуцентами антибиотиков (стрептоми­цина, хлортетрациклина, окситетрациклина, неомицина, ниста­тина и др.). Особого внимания заслуживают микробы из рода Mycobacterium. Мицелий у них не образуется, клетки палочко­видные, ветвящиеся. К микобактериям относят возбудителей туберкулеза и др.

Морфология и строение спирохет. Спирохеты — самостоя­тельная группа микроорганизмов, имеющая свои характерные свойства, а также признаки, общие с бактериями и простейши­ми. Они имеют штопорообразную извитую форму. Тело их со­стоит из осевой нити и цитоплазмы. Оформленного ядра, спор, капсул и жгутиков не обнаружено. Вместо оболочки имеется очень тонкий эктоплазматический слой — перипласт. Спирохе­ты активно подвижны благодаря сокращениям тела клетки. К спирохетам принадлежат лептоспиры — возбудители лепто- спироза животных. Они имеют цилиндрическую форму, боль­шое количество завитков.

Морфология и строение микоплазм. Микоплазмы — самые мелкие из бактерий, размер их от 100 до 700 нм. Спор они не образуют, подвижностью не обладают. Растут на сложных пи­тательных средах. Колонии врастают в твердые среды и имеют характерный вид «глазуньи». В связи с отсутствием истинной клеточной стенки (есть только трехслойная мембрана) мико­плазмы отличаются выраженным полиморфизмом — отмечают шаровидную, зернистую, нитевидную, кольцевидную формы. Способность микоплазм проходить через бактериальные фильт­ры и вместе с тем расти на средах, не содержащих клеток жи­вых тканей, позволяет рассматривать их в качестве микроорга­низмов, занимающих промежуточное положение между бакте­риями и вирусами.

В настоящее время выделено более 50 представителей ми- коплазм, имеются непатогенные и патогенные для животных виды. К последним принадлежат возбудители контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота, агалактии овец и коз, контагиозной плевропневмонии овец и коз, респираторного микоплазмоза птиц. Кроме того, микоплазмы контаминируют куриные эмбрионы и клеточные культуры, что затрудняет вы­ращивание вирусов.

Морфология и строение риккетсий. Риккетсии — своеобраз­ная группа микроорганизмов, занимающая промежуточное по­ложение между бактериями и вирусами. С бактериями они сходны по морфологии, окраске, некоторым структурным ком­понентам и антигенным свойствам. Риккетсии относятся к об- лигатным паразитам. Они живут и размножаются только в жи­вотных клетках. Это свойство сближает их с вирусами. Риккет­сии — полиморфные микроорганизмы, имеющие кокковидную, палочковидную или нитевидную форму. Спор и капсул не об­разуют, не обладают подвижностью. У риккетсий обнаружены внутренняя и наружная оболочки, цитоплазма с гранулами типа рибосом и вакуолеобразными структурами. Размножение риккетсий происходит путем деления кокковидных и палочко­видных форм, а также путем дробления нитевидных форм. К патогенным для животных риккетсиям относят возбудителей Ку-лихорадки, гидроперикардита крупного рогатого скота (коудриоза).

К риккетсиям, как уже указывалось выше, относят и се­мейство хламидлй. Это очень мелкие микроорганизмы (0,30—0,45 мкм). Среди них есть виды, патогенные для живот­ных,—возбудители орнитоза (пситтакоза), хламидиозного аборта овец и коз.

Морфология вирусов описана в разделе «Основы общей ви­русологии».

Морфология и строение грибов. Грибы представляют собой большую труппу растительных организмов, которые размножа­ются спорами, имеют вегетативное тело в виде мицелия и не содержат хлорофилла. Интерес для ветеринарной микробиоло­гии представляют плесени, дрожжи и несовершенные грибы.

Плесени (гифомицеты) образуют длинные гифы, фор­мирующие грибницу (мицелий). Каждая гифа имеет оболочку, цитоплазму и ядро. В цитоплазме находят включения, зерна и вакуоли. Широко распространены в природе мукоровые грибы, или головчатая песень (рис. 7—Л). Они имеют ветвящийся одноклеточный мицелий, развиваются в сырых местах.

Плесень пенициллиум, или кистевидная плесень (рис. 7—Б), также широко распространена в природе, ее обнаруживают в

Рис. 7. Плесневые грибы:

А — мукоровая плесень; Б — зеленая плесень кистевик; В — леечная плесень.

почве, на грубых кормах, в молочных продуктах. Представители этого рода являются продуцентами пенициллина. Аспергилл, или леечная плесень (рис. 7—В), имеет многоклеточный мице­лий. Эту плесень часто обнаруживают на сене. Один из видов аспергилл вызывает аспергиллез животных. В то же время не­которые аспергиллы являются продуцентами антибиотиков (фумигалин, аспергиллин). Фузариум — плесень, у которой ми­целий бывает окрашен в различный цвет. Этот вид плесени по­ражает перезимовавшие в поле злаковые растения и делает их ядовитыми для человека и животных («пьяный хлеб»). Молоч­ная плесень появляется на поверхности молочных продуктов. Один из видов этой плесени вызывает молочницу — заболевание молодняка сельскохозяйственных животных, в том числе птиц.

Дрожжи относятся к классу сумчатых грибов — аскоми- цетов. Они представляют собой одноклеточные организмы округлой, овальной или удлиненной формы с двуконтурной оболочкой и ядром. Размножаются почкованием или спорооб­разованием. Большое значение имеют расы дрожжей, исполь­зуемые в качестве возбудителей спиртового брожения, для при­готовления кефира. Есть среди дрожжей и патогенные для жи­вотных, например криптококк — возбудитель эпизоотического лимфангита лошадей.

Несовершенные грибы — большая группа грибов, имеющих многоклеточный мицелий, размножаются спорами, бесполым путем. Клетки этих грибов имеют оболочку, цито­плазму, ядро, включения. К несовершенным грибам относят возбудителей дерматомикозов животных — трихофитии, микро­спории, парши (фавуса).

Контрольные вопросы. 1. Назовите основные группы микроорганизмов. 2. На каких принципах основана классификация микроорганизмов? 3. Назо­вите основные формы бактерий, 4 Из каких структур состоит бактерия?