- •Введение
- •Связь эпизоотологии и микробиологии с другими науками.
- •И. И. Мечников (1845-1916). С. Н. Вышелесский (1874—1958).
- •Физиология микроорганизмов
- •Наследственность и изменчивость микроорганизмов
- •2* 35 Большое значение имеет изменчивость микробов в диагностике инфекционных болезней, в последнее Время под 0лияни-
- •Роль микробов в превращении веществ в природе
- •Превращения углерода.
- •Распространение микробов в природе (экология микроорганизмов)
- •Влияние на микроорганизмы внешних факторов
- •Использование физических и химических факторов для уничтожения
- •Основы общей вирусологии
- •Иммунитет
- •Учение об эпизоотическом процессе
- •I зЕено Пути Выделения Воз- буди теля ишрекции из организма
- •Противоэпизоотические мероприятия и терапия при инфекционных болезнях
- •Дезинфекция, дезинсекция, дератизация
- •Болезни, общие всем или нескольким видам домашних животных
- •10* 259 Подострое течение чумы обычно наблюдают в стационарно неблагополучных зонах. Оно характеризуется снижением температуры тела на 6—7-й день болезни, заживлением язв и
- •Носителями, а также при размещении в помещениях и средствами транспорта, в которых содержали или перевозили зараженных животных.
- •0 Свиньи. Решающими в дифференциации вбс и сходных й°1езней являются выделение и идентификация вируса.
- •1 Чем состоят оснояныр мрпкт ппоН1иляктики и блпьбы г чтгш
- •Болезни плотоядных
- •Болезни пчел
- •Болезни прудовых рыб
- •Распространенность. Бранхиомикоз широко распространен в рыбоводных хозяйствах Европы. " ' - !
- •Краткий словарь основных терминов
- •I енотип — совокупность всех генов, присущих данной особи.
- •Предметный указатель
- •Профилактическая 105
- •Содержание
- •С микробиологией
- •1 Генетический код — система «записи» наследственной информации.
Наследственность и изменчивость микроорганизмов
Науку о наследственности и изменчивости живых организмов называют генетикой. Ее частью и одновременно разделом микробиологии является генетика микроорганизмов — учение о наследственности и изменчивости микробов.
Развитие генетики происходило в постоянной борьбе двух противоположных мировоззрений — материалистического и идеалистического. Идеалисты стояли на позициях постоянства видов, созданных творцом (богом), а материалисты отстаивали эволюционное учение. Потребовался длительный период развития науки, борьбы различных направлений и течений, чтобы выработался современный диалектический взгляд на вопросы изменчивости и наследственности микроорганизмов. Огромная заслуга в развитии учения об изменчивости микробов принадлежит Л. Пастеру и Л. С. Ценковскому. Они получили измененные формы возбудителя сибирской язвы с наследственно, закрепленной ослабленной вирулентностью. Это были первые успешные опыты экспериментального получения живых ослабленных микробов для использования их в целях активной профилактики инфекционных болезней. Применение этих принципов привело затем к созданию вакцин против туберкулеза, классической чумы свиней, рожи свиней и др.
В результате дальнейших исследований было определено,, что веществом, ответственным за передачу наследственных признаков, является ДНК. Это дало возможность изучить механизмы переноса генетического материала. Расшифровка структуры молекулы ДНК позволила раскрыть генетический код 1, тем самым выявить закономерность механизма синтеза полипептидов (органических соединений, состоящих из аминокислотных остатков) и белков всех живых существ.
В настоящее время генетике микроорганизмов уделяется большое внимание. Она составляет основу молекулярной биологии, основная часть вопросов которой изучается именно с использованием микроорганизмов. Генетика микроорганизмов, стала совершенно необходимой для изучения ряда вопросов общей биологии. Законы общей генетики оказались не только- пригодны для микроорганизмов, но вся генетика в целом стала развиваться значительно быстрее, когда моделью для генетических исследований стал микроорганизм. Бактерии, вирусы, бактериофаги имеют большие преимущества для использования их в генетических исследованиях. Это обусловлено простотой их строения, быстротой размножения, возможностью получения многочисленного потомства из одной клетки, изучения обмена вещестг и воздействия различных факторов внешней среды, а также воздействия различных мутагенных факторов.
Результатом этих исследований было доказательство положения о том, что законы наследственности и изменчивости по своей биологической сущности едины для всей живой природы и имеют единую материальную основу.
Новым направлением исследований в молекулярной биологии и генетике стала генетическая инженерия. Предметом изучения в этом случае служат гены, то есть отрезки молекул ДНК, отвечающие за наследование определенного признака.
Человек давно создает породы домашних животных, сорта культурных растений, штаммы микроорганизмов путем скрещивания и отбора. Генетическая инженерия решает эти вопросы другим путем — непосредственной манипуляцией с наследственным веществом, то есть ДНК- На сегодняшнем уровне знаний удается выделить ДНК из микроорганизмов, с помощью ферментов вырезать из нее участок, отвечающий за определенную функцию, соединить с другой молекулой ДНК (плазмидой) для активации и полученную гибридную молекулу внести в бактериальные или дрожжевые клетки, которые берут на себя функцию воспроизводства нового варианта с новыми свойствами.
Что же такое наследственность и изменчивость? Наследственность— это свойство, присущее всем живым организмам, заключающееся в способности передавать следующему поколению одинаковые признаки и особенности развития. Благодаря этому свойству достигается сходство между родителями и потомством.
Материальную основу наследственности, как уже указывалось, составляют нуклеиновые кислоты, как правило, дезокси- рибонуклеиновая кислота (ДНК) и в отдельных случаях (для некоторых вирусов)'—рибонуклеиновая кислота (РНК). Нуклеиновые кислоты состоят из нуклеотидов, которые содержат три компонента: 1) азотистое основание — тимин (урацил), аденин, гуанин или цитозин; 2) углевод—дезоксирибоза (ри- боза) и 3) остаток фосфорной кислоты.
В основе управления наследственностью лежит генотип — совокупность (набор) генов, определяющих наследственную основу организмов, в том числе и микробов. Генотип проявляется в фенотипе—сумме уже реализованных признаков, которые были заложены в генотипе (образование у микробов жгутиков, капсулы; ферментация углеводов и т. п.). Надо заметить, что микробная клетка наследует не признак как/таковой, а потенциальную способность к проявлению этого признака, реализация которой зависит от конкретных условий внешней среды.
Функциональной и структурной единицей наследственности служит ген. Он занимает участок молекулы нуклеиновой кислоты и состоит из отдельных нуклеотидов. Гены осуществляют хранение и передачу по наследству генетической информации, которая закодирована в молекуле нуклеиновой кислоты. Систему линейно расположенных генов называют геномом, а его структурным выражением является хромосома. Хромосомы точно воспроизводят свою копию, строго регистрируют происходящие изменения, кодируют с помощью генов наследственные признаки и распределяют их на две равные части в процессе деления клетки. В бактериальной клетке содержится одна хромосома.
Качеством, противоположным наследственности, является изменчивость — свойство живых организмов, заключающееся в изменении генов и их проявления в процессе развития организма. При этом изменяются отдельные признаки и свойства организма. Следует отметить, что наследственность и изменчивость представляют собой как бы две стороны одного и того же явления — в природе происходит закономерный процесс изменчивости организмов и передачи наследственных признаков.
Какие признаки микроорганизмов при этом могут изменяться? Наиболее наглядным является изменение морфологических признаков. Влияние различных экзогенных и эндогенных факторов приводит к тому, что некоторые бактерии принимают форму больших шаров, утолщенных нитей, колбовидных образований, ветвлений, напоминающих мицелий грибов. Такое явление именуется гетероморфизмом и выражает приспособление бактерий к необычным условиям существования. Эти изменения происходят под действием солей, антибиотиков и других факторов. Изменяться могут и другие признаки, например, образование жгутиков, спор. Так, листерии, выращенные при 22 °С, обладают жгутиками, а листерии, выращенные при 37°, как правило, лишены их.
Своеобразной формой изменчивости является образование Ь-форм бактерий. Такое изменение связано с разрушением клеточной оболочки или утратой способности к ее формированию. Бактерии претерпевают значительные изменения, форми-. руются колонии с темным плотным центром и рыхлой ажурной периферией — Ь-колонии (рис. 10). Такие изменения возникают под действием ряда факторов, например пенициллина. Микробная клетка превращается в большой шар, без клеточной стенки, образуются вакуоли и зерна. Изменяются культуральные, антигенные и биологические свойства микроба. Способность Ь-форм бактерий сохранять приобретенные ими признаки и свойства называют стабилизацией. При временной стабилизации эти свойства сохраняются лишь в присутствии факто-
pa, вызвавшего образование L-форм, при стойкой — полностью утрачивается способность к возврату в исходное состояние.
Происходят также изменения культуральных свойств микробов. Культуры одного и того же вида бактерий могут отличаться по характеру роста на плотных средах, на которых образуются колонии двух основных типов: 1) гладкие — S-формы (англ, smooth — гладкий); 2) шероховатые— R-формы (англ. rough — шероховатый). Между ними существуют несколько переходных типов колоний — О-формы. Та- Рис. 10. L-колония листерий (уве- кая изменчивость называется лич- 50)- диссоциацией. Для большинства
бактерий культура в S-форме является более типичной, а клетки из такой культуры более вирулентны. Возбудитель сибирской язвы представляет исключение — наиболее вирулентны и типичны культуры этого микроба в R-форме.
Под влиянием различных воздействий у некоторых микробов изменяется обмен веществ, а также потребность в метаболитах.
Появляются такие варианты микробов, которые нуждаются для своего развития в определенных аминокислотах, витаминах. Эти штаммы называют ауксотрофами в отличие от исходных штаммов — прототрофов. Меняются и ферментативные способности бактерий. Добавлением в питательную среду определенных веществ удается усилить или ослабить синтез ферментов, а также лишить микробов способности продуцировать различные ферменты (индуцированный синтез).
Изменение биологических свойств. Очень важное в практическом отношении свойство выявлено у болезнетворных микробов — под влиянием различных воздействий снижается их вирулентность, причем в ряде случаев это сопровождается сохранением способности вызывать у животных иммунитет. Таким путем были получены аттенуированные (ослабленные) штаммы микробов, которые используют в качестве живых вакцин. Снижение вирулентности достигается различными способами: культивированием при повышенных температурах (вакцины Л. Пастера и Л. С. Ценковского против сибирской язвы), пассажем через мозг кролика (вирус-фикс, полученный Л. Пасте- ром и используемый для прививок против бешенства), длительными пассажами на специальных питательных средах (вакцина к. Кальмета и Ш. Герена против туберкулеза) и др.
изменчивость
Фенотипичесная
(ненаследственная изменчивость)
Генотипическая
(наследственная изменчивость)
мутации
'(изменение одного или группы геноВ)
введение
плазмид
В |
геном дан те- риальной клетки
ИндуцироВанный
синтез белка
(' Гете - морсризм
Образование £-форм бактерии
Рекомдина^
ции (одМЕН
[
генами между) микробными клетками),
ТранссрорЛ
мация
У
Конъюгация
N
Трансдукция
Спонтанные ^ индуцированные ^ Рис. 11. Формы изменчивости микроорганизмов (схема).
Формы изменчивости микроорганизмов подразделяют на две группы (рис. 11): 1) фенотипическая изменчивость, в том числе модификация (модификационная изменчивость, индуцированный синтез); 2) генотипическая изменчивость, включающая мутации — наследуемую изменчивость микробов, не связанную с поступлением новой генетической информации, и рекомбинации — наследуемую изменчивость, связанную с поступлением новой генетической информации.
Модификационная (ненаследственная) изменчивость является результатом воздействия внешних факторов. Возникающие изменения не наследуются и касаются только фенотипических особенностей. Они могут быть относительно стабильными или лабильными. Иногда возникают длительные модификации, при этом признаки могут сохраняться в течение нескольких поколений. После прекращения действия внешних факторов микробы восстанавливают свои исходные свойства. Генетических изменений при этом не происходит.
Генотипическая изменчивость. В результате изменения генетических структур у бактерий осуществляется наследственная изменчивость, которая проявляется в виде мутаций и рекомбинаций. Мутации — это стойкое наследственное изменение свойств микроба, которое не связано с рекомбинацией и возникает в результате повреждения одного или группы
генов. Мутации бывают спонтанные, возникающие под воздействием внешних факторов без вмешательства экспериментатора, и индуцированные, которые возникают при воздействии на микробную популяцию радиацией, температурой, химическими веществами.
Рекомбинации — это обмен генетическим материалом между двумя микробными клетками, которые отличаются друг от друга генетическими признаками. В результате возникают новые индивидуумы, наделенные свойствами родительских форм. Различают рекомбинации генов, происходящие в результате трансформации, трансдукции и конъюгации. Трансформация — перенос генетического материала (отдельных фрагментов ДНК) из хромосомы одного микроба (донора) в хромосому другого (реципиента). При помощи трансформации один признак микроба может быть заменен другим, например можно превратить чувствительный к антибиотикам штамм в резистентный, и наоборот. Трансдукция — перенос генетического материала с помощью умеренного фага. По своему механизму трансдукция близка к трансформации. Конъюгация бактерий — перенос генетического материала от одной микробной клетки другой путем непосредственного контакта. Это явление принято считать подобием полового процесса.
Установлено также, что в передаче наследственных признаков участвует не только ДНК ядерного (хромосомного) аппарата, но и ДНК цитоплазмы. Эти генетические элементы цитоплазмы называют плазмидами (эписомами). К ним принадлежат геномы умеренных фагов, факторы передачи множественной резистентности к лекарственным препаратам, токсигенный фактор, бактериоциногенные факторы.
Практическое значение изменчивости микробов. Способность микробов к изменчивости широко используется в практической деятельности человека. Большие успехи достигнуты с помощью генетических приемов в деле получения специальных культур дрожжей, микробов — продуцентов антибиотиков, а также при создании высокоэффективных вакцин. Получены штаммы микробов, которые более интенсивно продуцируют некоторые аминокислоты, витамины, органические кислоты, что имеет большое значение для промышленной микробиологии.
Практическое значение генетической инженерии связано с перспективами создания микроорганизмов, потерявших свою патогенность, но сохранивших иммуногенность, с проблемами синтеза антибиотиков, аминокйслот, гормонов, витаминов, ферментов, иммуноглобулинов и других веществ.
С помощью методов генетической инженерии уже получен ряд лекарственных препаратов — инсулин, соматотропин (гормон роста человека) и некоторые вакцины (против ящура, бешенства).
