2.3. Праздничная культура как туристский ресурс

Важной составляющей туристского досуга является приподнятое, праздничное настроение. Само туристское путешествие должно восприниматься, как праздник. Особенно интересными и запоминающимися оказываются для туристов те поездки, которые совпадают с празднованием тех или иных событий, характерных для посещаемой дестинации. Так, многие туристы устремляются в Париж на Новый год, чтобы отпраздновать его вместе с парижанами на Елисейских полях. Туристы, специально приехавшие в Петербург летом, могут увидеть «Алые паруса» - праздник по поводу окончания школы, основанный на повести Александра Грина. И в первом, и во втором случаях праздничная культура города воспринимается как ресурс, потребляемый туристами в посещаемой дестинации.

Многие аналитики оценивают современный этап туризма как «эру специальных событий» и отмечают более тесную связь повторного посещения дестинации с целью посещения события, чем с целью знакомства с постоянными достопримечательностями. Это можно объяснить таким понятием, как «эмоциональная привязанность». Праздничная атмосфера события способна создавать у туриста особое эмоциональное состояние, настроение, которое будет ассоциироваться с данной дестинацией [41].

Городские праздники, как и праздничная культура города в целом, являются частью его туристских ресурсов. Хорошо организованные, зрелищные праздники могут привлекать туристов, стимулируя развитие событийного внутреннего и въездного туризма.

Праздничное событие дает возможность погрузиться в культуру посещаемой страны, города вне зависимости от ранга этого события и его тематики. Городской праздник или праздник улицы, спортивно-массовое мероприятие, корпоративный праздник, устраиваемый для туристской группы перед окончанием визита, или празднование какого-либо семейного события в индивидуальном туре (день рождения кого-либо из членов семьи, юбилей свадьбы и т.п.) - все они несут отпечаток культуры посещаемого города - от его истории до его гастрономических пристрастий.

Атмосфера праздника, которую создает специалист по организации массовых мероприятий, способствует снятию языкового барьера, что чрезвычайно важно для сферы международного туризма.

Сценарно-режиссёрская разработка, без которой не бывает праздничного события, основана на представлениях об имидже города, его традициях и строится с учетом таких особенностей, как:

• культурно-исторические единицы городского пространства как целостные пространственно-поведенческие комплексы;

• сущность и исторические формы городской ментальности;

• возможности формирования и структурных трансформаций городского досуга на основе изучения структуры досуга различных групп горожан, факторов предпочтения различных форм досуга;

• повседневная жизнь города и такие дискурсы повседневности, как бытовые модели поведения в публичном пространстве города (улицы, рестораны, кафе и т.д.), городской сленг, городской «фольклор», предметная среда, характерная для города - мир его вещей.

Целью проведения массового праздника является повышение уровня комфортности личности в городской среде и эмоционализация межличностных отношений.

Праздник строится на двух основных принципах, приведенных ниже.

1. Проблемно-коммуникативный принцип. Конструирование праздничной среды происходит через согласование значений, смыслов, целей, доступных для понимания определенными группами на ментальном, интеллектуально-информационном, мотивационном уровнях.

2. Ситуационный принцип. Понятие «ситуация» связано с пространством города и его временными характеристиками. Так, например, праздник «Белые ночи» проводится только в определенное время года - в июне, когда ночи в Петербурге действительно белые.

Конструирование праздничной среды обязано третьему обстоятельству, связанному с культурным мифом - точнее - с литературной ситуацией: в Петербурге была написана повесть Ф. М. Достоевского «Белые ночи», действие которой происходит именно здесь. Такой ситуации нет, например, в Петрозаводске или Мурманске, где ночи тоже «белые». Большую роль при этом играет предварительная установка туристов на воображаемую, игровую ситуацию посещения города, как праздника, на сценическое переживание.

Несмотря на то, что концентрация праздничных событий в Петербурге очень высока, есть необходимость изучения проблемы их интеграции в программы культурного туризма. Одной из проблем является обеспечение города специалистами, способными высококачественно организовать и провести культурно-массовые мероприятия, построенные на глубоком понимании мировых и национальных праздничных традиций, культуры как памяти народа.

Культура как память народа о его исторических традициях выделяет каждый народ в ряду других, дает возможность ощутить связь времен и поколений, получить духовную поддержку и жизненную опору.

Город как совокупность разнородных элементов (его жители являются представителями разных социальных групп, национальностей, занимаются различной деятельностью, живут в разных условиях) на протяжении своей истории формирует целую палитру городских праздников, которые постепенно складываются в особую систему, составляющую праздничный календарь города. В каждом городе большую роль играют местные тематические праздники, базирующиеся на исторических событиях данного города и отражающие его специфику. Таков, например, Петербург-Петроград-Ленинград. Его история - это серия исторических событий мирового масштаба. Однако праздничная палитра города видоизменяется во времени. Так, в советские годы исчезли праздничные даты, связные с событиями христианской истории, вытесненные государственными праздниками с их идейно-тематическими и организационно-драматургическими основами. В настоящее время формируется новый календарь праздничных дат, которые становятся общевыходными днями, определяющими календарь рабочих и «праздных» - выходных дней современного россиянина.

В русском языке термин «праздник» происходит от прилагательного «праздный», означающего «не занятый», то есть, - это период, когда не нужно работать. Слова «праздник» и «празднование», и их эквиваленты в других языках часто употребляются в повседневной речи. Например, французский аналог - слово «fete» и испанский - «fiesta» входят в первую тысячу слов, наиболее часто употребляемых французами и испанцами. Праздник - это явление, существующее тысячелетиями в различных формах культуры. «Хлеба и зрелищ!» - знаменитый лозунг римской толпы. Именно этого народ требовал от государства. По создаваемым праздничным формам можно судить о политической, исторической и духовной жизни того или иного народа, определить идеи, интересы и стремления различных социальных слоев. Праздники занимали важное место в античной культуре и были очень разнообразны. Они связывались с земледельческим календарем, началом и окончанием работ, сменой времен года (весеннее, летнее солнцестояние), посвящались различным богам и даже историческим событиям. Античный философ Геродот считал праздники, наряду с расой и языком, третьим элементом, объединяющим людей. Празднование - это групповое, «культурно-массовое», мероприятие, которое отмечают ватагой²⁰: «Празднички ватажнички, а будни одиночки». (Русская пословица). Праздник - это ограниченное по времени мероприятие:

«Когда б весь год веселый праздник длился,

Скучней работы стали б развлеченья;

Но редки праздники - и в радость нам.

Лишь необычное бывает мило.

Уильям Шекспир

Праздники требовали преображения всего вокруг - для них требовались необычные наряды улиц, жителей: «Кто всегда разряжен, тот никогда не наряден» (Финская пословица).

Для современной западной мысли характерна позиция, провозглашающая необходимость преодоления кризиса культуры путем синтеза праздника и повседневности. Особая ценность праздника как культурного явления заключается в том, что он позволяет людям глубже понять смысл жизни, поэтому речь надо вести не о ценностях праздника как такового, а о ценностях, пронизывающих всю жизнь человека. Эти ценности в обычное время остаются скрытыми от людей, и только в период праздника они проявляются, подтверждаются и актуализируются. В качестве примера можно привести международный женский день 8 Марта, когда не только актуализируется роль женщин в общественной и личной жизни каждого человека, но и история праздника, уходящая корнями в античную эпоху.

Праздник - явление сложное. Он обладает определенным составом, структурой, которые и раскрывают характер и степень его бытования. Под составом праздника, или праздничным комплексом, понимаются представленные в нем компоненты, имеющие определенную смысловую нагрузку. Праздники как явления культуры, используемые в разных видах культурно-событийного туризма, могут быть связаны с разными формами бытования культуры и иметь официально-торжественный, массово-развлекательный или домашне-бытовой характер. Все три вида праздников представляют интерес для туристов и могут быть доступны для их лицезрения и участия [32].

В общественном празднике торжественный компонент обычно прямо выражает идейные основы государства и служит их укреплению. Ареной общественного праздничного мероприятия являются общественные места (городские площади, парки, стадионы, общественные здания: театры, дворцы и пр.). Примерами таких общественно-праздничных мероприятий можно назвать смену караула в столицах европейских королевств - в Стокгольме, Копенгагене. Многие программы туристских посещений строятся с учетом времени, когда происходит смена караула. Одной из самых известных и популярных у туристов лондонских традиций является смена караула у королевского Букингемского дворца. Эта церемония - одна из самых красивых в Лондоне - проходит ежедневно в 11:30 с апреля по август, в другие времена года - в то же время, но через день. Церемония ключей - это 700-летний ритуал закрытия Тауэра, выполняемый его главным стражем ровно в 21:50 каждый день. Праздничными церемониями являются королевские орудийные салюты, которые производятся в день вступления королевы на трон (6 февраля), в день рождения королевы (21 апреля), в день коронации (2 июня), в день рождения герцога Эдинбургского (10 июня).

Массово-развлекательные праздники имеют различное происхождение, связанное с потехами - забавами, весельем, развлеченьями - и могут быть разнообразными по форме. Но чаще всего они имеют характер программ, включаемых в официально-торжественные праздники. Примером такого синтеза является фестиваль Темзы в Лондоне, который проходит в середине сентября и включает в себя парадное факельное шествие, ярмарки, фейерверки и концерты.

Массово-развлекательные праздники часто сосуществуют с торговыми ярмарками, делая торговлю более привлекательной. Они подвержены постоянному поиску новых форм, что вызвано стремлением сделать праздничный досуг более интересным и соответствующим духу времени. Местом действия массового праздника является публичное пространство. В Петербурге такими местами были Троицкая площадь - первая площадь города, Марсово поле - Потешный луг [50].

Домашне-бытовые праздники протекают в сфере семейного быта, и их праздничным пространством являются соответственно - дом, семья. Формы этого вида праздника складывались в течение длительного времени. Домашне-бытовые праздники обладают этнической культурной спецификой, проявляющейся в таких элементах материальной и духовной культуры, как праздничная пища, ритуал приема гостей, застолья, проводов [50].

Праздничное пространство как явление культуры представляет особый интерес для туристов. Праздничное пространство является одной из составляющих культурного пространства. Праздничное пространство как преображенное пространство, обусловленное смыслом праздника, привлекательно своей праздничной атмосферой. Примерами таких преобразованных пространств являются украшенные на Рождество и в новогодние дни городские улицы и площади, фасады домов, окна и двери. Праздничная атрибутика своя у каждого праздника. Безусловно, у каждого народа есть собственные традиции праздничного оформления встречи Нового года, свои типичные старинные обычаи, связанные с праздником и, конечно, свои необычные подарки, которые принято преподносить друг другу. Чем ярче выражена эта праздничность в городском ландшафте, тем выше у города шансы стать объектом туристской привлекательности.

Характерными особенностями праздничного пространства являются временные рамки, ограниченные праздничным временем. На это время падает максимум покупок. Так, на время праздников главные площади европейских городов превращаются в празднично украшенное торговое пространство. В Петербурге - это площадь Искусств и площадь Островского, превращающиеся в аутлеты и спаччи (spacci di fabbrica) - торговые точки, продающие товары напрямую от производителя. Всё оформление праздничного пространства (украшения, специальные временные постройки, символические атрибуты и пр.) «работает» на праздничную атмосферу и соответствует типу праздника. Каждый праздник имеет свои сопряженные с пространством правила, свою структуру, эстетику. Это пространство создается - «сочиняется», стилизуется, украшается, наряжается.

Праздничное пространство связано с игрой. И игра, и искусство, обладают общим свойством - решение предлагается не в практической, а в условной, знаковой сфере. Городская площадь, сцена театра или концертного зала, арена цирка, экран кинематографа, пространство храма, а в последние годы - и торгово-развлекательного центра. Все они по форме и функциям являются обособленными, выгороженными, освященными собственными правилами игровыми пространствами, которые служат туристскими ресурсами.

Менеджеру культурного туризма, управляющему туроператорской деятельностью в сфере событийных туров, необходимо иметь представление о существующих видах праздничных событий и их классификации. Е. В. Николаева выделяет такие конфигурации современного городского праздника, как «шествие», «народное гуляние», «ярмарка», «зрелище». Им соответствуют городские праздничные пространства: улица, площадь, мост, клуб, гипермаркет. В той же классификации присутствует такой признак, как степень вовлеченности субъектов в праздничное событие: творец, зритель, участник, комментатор [56].

Типология городского праздника делит праздники на государственные и неофициальные, религиозные и профессиональные; коллективные и личные; традиционные и новые; спортивные; музыкальные и театральные; этнические; рекламные. Кроме того существует классификация на основе ранга и масштаба праздника, его массовости, зрелищности. Можно выделить праздники элитные и праздники демократичные. Примером первого типа являются праздники Высокой моды, примером второго - массовые лыжные марафоны, такие, как Birkebeinerloppet - гонки биркебейнеров - ежегодные соревнования по лыжам в Норвегии.

Профессия менеджера культурного туризма предполагает знания в области основных видов и форм культурно-массовых мероприятий, включаемых в туры событий. Наибольшей популярностью у туристов пользуются:

• Концерт (от лат. concertus), проходящее в закрытом помещении или на открытом воздухе - open-air (на площадях, стадионах, полях и т.п.) массовое зрелищное мероприятие с участием хореографических, эстрадных и рок -коллективов. Этот вид мероприятий, связанный с демонстрацией актуальных видов культуры, может быть включен в программу тура как основная, так и дополнительная услуга.

• Спортивный праздник - мероприятие с использованием декораций, костюмов, спецэффектов и т.п., целью которого является рекреация человека (от лат. recreatio - восстановление). Развитие спортивного шоу-бизнеса сегодня является перспективным направлением в деле пропаганды физической культуры, спорта, культа здоровья и культуры тела. Как правило, спортивный праздник служит целью туристской поездки.

• Праздник города и улицы. День города - ежегодный праздник практически всех относительно крупных городов России, а, также, многих городов мира. Как правило, - это самый массовый по масштабу, самый большой по размаху подготовки праздник, затрагивающий всех жителей города и его гостей.

Праздник улицы - обычно менее масштабный, но не менее значимый для жителей праздник. По традиции на праздник улицы приглашаются все горожане. В мероприятии принимают участие талантливые творческие группы, проходит развлекательная программа в сопровождении игр и конкурсов. Для маленьких жителей предусмотрена детская часть праздника - с сюрпризами и подарками. Для жителей города этот праздник, семантически связанный с культурой и историей района, улицы, является одной из популярнейших форм проведения досуга среди значительной части населения и сочетает в себе коммуникативную, культурно-просветительную и рекреационную функции.

Современный городской праздник может принимать формы хепенинга²¹, стрит-арта²² и микса потребительских практик культуры. Это философские дебаты, киносеансы, трансляция оперных спектаклей под открытым небом, «Ночи музеев», дефиле Высокой моды, «Ярмарка меда» и «Праздник мороженого». Все они рассматриваются как особый тип социокультурной активности жителей и гостей в большом городе [19].

• Театрализованное представление как элемент городского или уличного праздника представляет собой сценическое эстрадно-театральное действие, сцементированное единой авторской мыслью, в котором объединены все виды и жанры литературы и искусства. Элементом городского и уличного праздника является и уличный театр - театр, спектакли которого происходят под открытым небом - на улице, площади, в парке и т. п., обычно без оборудования сцены. Представления уличного театра всегда носят интерактивный характер - нечеткое разделение на артистов и зрителей. Зрители часто сами вовлекаются в действие. Немаловажен момент импровизации. Туроператоры и многие современные туристы заранее знают о праздничном календаре, и свои поездки планируют именно на дни таких праздников.

• Театрализованное шествие как вид общественной акции - коллективное прохождение людей по улицам и площадям, часто сопровождается проездом декорированных машин, организацией сценических площадок, интермедией в публике и другими средствами театрализации.

• Парад (фр. parade, исп. parada, от лат. paro) - торжественное прохождение (торжественный марш) войск или военной техники. Проводится, как правило, в дни официальных праздников, торжеств государственного и военного значения, а, также, после завершения крупных военных учений. Парадами, также, называют торжественное прохождение различных коллективов, организаций, движений или партий.

• Карнавал (франц. carnaval, итал. carnevale, вероятно, от лат. carrus navalis - потешная колесница, корабль праздничных процессий) как вид массового народного гулянья с уличными шествиями, театрализованными играми происходит главным образом под открытым небом. Все происходящее во время шествия носит подчеркнуто игровой характер, основная фигура на карнавале - шут. Он задает тон и шествию, и представлению, которое затем развертывается на центральной площади города.

• Профессиональный праздник - это торжество, которое представители ряда социальных групп привыкли отмечать не только в своем собственном социальном пространстве, но и «на выезде», организуемом профессионалами турбизнеса. Они же, используя знания о профессии, о характере деятельности фирмы, о составе участников, разрабатывают сценарий праздника.

• Детский праздник - событие, которое позволяет ребенку не только отдохнуть, но и расширить свои знания об окружающем мире, помогает восстанавливать старые и добрые традиции, объединяет и побуждает к творчеству. Занимаясь подготовкой подобных мероприятий, следует ориентироваться на интересы каждой возрастной группы. Детские праздники отличает особая зрелищность, яркость и веселость. Организаторы используют различные интерактивные формы участия детей в мероприятии, например: конкурсы, викторины, соревнования. Детские праздники, включаемые в программы туров, часто носят характер импровизации, заранее подготовленной. Она соответствует тому праздничному событию, к которому приурочена туристская поездка, например, новогодние каникулы.

• Фестивали, как одна из популярнейших и интереснейших форм проведения праздника, являются основной услугой и включаются в программы тематических событийных туров. Они проводятся, как в закрытых помещениях, так и на открытом воздухе (open air). К этому виду праздничной культуры относят кинофестивали, театральные, музыкальные и балетные фестивали, рок-фестивали и фестивали авторской песни, джазовые, танцевальные фестивали, фестивали этнических культур, народного искусства, детского творчества, литературные фестивали и т.д. Такие события, как фестивали, представляют собой важный ресурс для организации аттрактивного элемента туристского продукта. Из всех видов культурных событий фестиваль является самым массовым, для участия в котором в дестинацию прибывает большое количество туристов, приверженцев данного вида события.

• Фольклорный праздник является мероприятием, использующим в качестве культурного ресурса народную культуру, отражающую ту или иную культурно-историческую эпоху. Сценарий фольклорного праздника включает народное художественное творчество того или иного региона: песни, сказки, легенды, танцы, а также произведения изобразительного и декоративно-прикладного искусства. Праздник включает коллективные гуляния, хороводы, выполнение обрядов и обычаев. Фольклорные посиделки, вечёрки, календарные праздники зрелищны и эмоционально насыщенны.

• Аукционы, также, можно рассматривать как элемент праздничной культуры. Это публичная продажа различных товаров, которая производится по заранее установленным правилам. Общим для всех аукционов является принцип состязательности между покупателями. В процессе борьбы между покупателями за право приобрести товар выявляется победитель аукциона, который и приобретает товар.

• Цирковое представление (лат. circus - круг; обычно зрители располагаются по кругу) - вид зрелищного искусства, по законам которого строится развлекательное представление²³. Цирк как самостоятельное мероприятие часто используется в программах детских туров. Элементы циркового искусства служат главной аттракцией городских праздников и фестивалей.

• Пикник является распространенным видом празднования²⁴, у которого может быть любой повод. Пикник как форма проведения праздника пользуется популярностью в Швеции (Рождество и Новый Год в Скансене, Праздник раков в августе). Пикнику как празднику присуща неформальность. Примером пикника служит распространенное у российских туристов празднование Нового года с шампанским на обочине у дороги, ведущей во французский город Дефанс. По своей сути пикником является и участие туристов в датском рок-фестивале в Роскильде. Рядом с расположенными «в чистом поле» палатками, в перерывах между концертами рок-звезд, гости рок-фестиваля денно и нощно небольшими компаниями пьют пиво, закусывая его фаст-фудом [46].

Еще одна характерная особенность для массового мероприятия - это перенос сценария праздника на гиперпубличные физические пространства - стадионы, парки, улицы, площади, гипермаркеты и даже мосты.

Например, разводные мосты Петербурга являются «главным героем» - главным туристским ресурсом города во время белых ночей. Во время динамичных празднеств (вроде авторалли, праздников на воде) и праздничных салютов, и фейерверков мосты служат «театральными» балконами. Наиболее экзотическим использованием моста в качестве сценической площадки является массовый австралийский пикник, устроенный 25 октября 2009 года в австралийском Сиднее. На мосту Харбор-бридж, закрытым в этот день для движения автотранспорта и застеленным натуральным травяным покрытием, собралось шесть тысяч австралийцев для того, чтобы позавтракать.

Сегодня мы становимся свидетелями того, как общество потребления порождает и поддерживает собственные ритуалы. Исчерпав возможности визуального и вербального воздействия, реклама обратилась к формам непосредственного взаимодействия, отчасти напоминающего традиционные ярмарки. Например, в Санкт-Петербурге ежегодно проводятся «Праздник молока», «Праздник хлеба», «Праздник мороженого», «День сладкоежки», «Фестиваль кофе и чая» и др. В отличие от ярмарки, цель подобных мероприятий заключается не в том, чтобы непосредственно продать товар, а в том, чтобы сделать его потребление элементом праздничного опыта.

Праздничная культура ныне используется как экономический ресурс. Праздник позволяет привлечь и заинтересовать своей продукцией большое число потенциальных потребителей, обеспечив себе на будущее лояльность определённого процента горожан. С позиций культурологии можно говорить о стратегии воспитания потребителей, сопоставимой с аналогичными стратегиями в религиозных и идеологически сплочённых социумах. Тем более, что многие мероприятия позиционируются как способ семейного праздника, семейного времяпрепровождения. Большое внимание в рамках этих мероприятий уделяется организации детских игровых площадок, конкурсов и прочих развлечений. Таким способом, практики потребления интегрируются в семейную традицию и становятся частью праздничных воспоминаний, закрепляющих жизненный опыт человека.

Среди туристов широкий отклик находят те праздники, которые органичны культуре посещаемой дестинации [71]. Интерес к материальному культурному наследию в современном туризме уступил место интересу к творческой деятельности с участием самих туристов.

Вопросы для самоконтроля

1. Перечислите наиболее распространенные виды праздничных событий.

2. Какова основная цель проведения массового праздника?

3. Перечислите основные принципы, на которых строится праздник.

4. Приведите примеры официально-торжественных, массово-развлекательных и домашне-бытовых мероприятий, используемых в культурно-событийном туризме.

5. Перечислите новые формы культурно-массовых мероприятий, появившиеся в связи с активизацией процесса информатизации общества.