- •Содержание самостоятельной работы
- •Тема 1.1. Научные основы организации сельскохозяйственного производства и элементов взаимодействия в апк Вопросы:
- •1. Предмет, объект и задачи науки.
- •1) Разработка научных положений и практических рекомендаций по рациональному построению сельскохозяйственных организаций и производства:
- •2) Научное обоснование направлений и разработка практических мероприятий по эффективной организации сельскохозяйственного производства и сбыта в условиях рыночных отношений:
- •2. Метод науки.
- •3. Закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства в условиях развития отношений собственности и форм хозяйствования.
- •Тема 1.2. Сельскохозяйственное предприятие как производственная система, сущность, роль и особенности формирования.
- •1. Сельскохозяйственное предприятие как производственная система. Совершенствование отношений собственности в апк.
- •Классификация организационных форм.
- •3. Крестьянские хозяйства: преимущества, проблемы и пути их решения.
- •Тема 2.1. Ресурсный потенциал и организация его использования в сельскохозяйственных предприятиях (организациях)..
- •1. Понятие ресурсного потенциала, необходимость сбалансированности его отдельных элементов
- •2. Формирование земельной территории и организация использования земли
- •Тема 2.2. Направления совершенствования ресурсного потенциала в условия вто и методические подходы к оценке эффективности его использования
- •1. Инновационное развитие сельскохозяйственных организаций и его роль в обеспечении продовольственной безопасности
- •2. Проблемы сельского хозяйства при вступлении в вто и пути их решения.
- •Тема 3.1. Специализация, сочетание отраслей, концентрация производства.
- •1.Понятие и экономическое содержание специализации и концентрации
- •2. Принципы и подходы к рациональному сочетанию отраслей и видов продукции.
- •Тема 3.2. Размеры предприятий и их подразделений. Система ведения хозяйства.
- •1. Размеры предприятий и их подразделений, показатели, характеризующие размер сельскохозяйственной организации (предприятия).
- •2.Экономическая сущность и основные принципы построения системы ведения агропромышленного производства.
- •Тема 3.3.. Внутрихозяйственное прогнозирование и планирование деятельности сельскохозяйственной организации.
- •1. Теоретические основы прогнозирования и планирования апк.
- •2.Основы внутрихозяйственного прогнозирования и планирования: принципы, методы и система.
- •3. Содержание и порядок разработки бизнес-плана.
- •Тема 3.4 Основы организации и нормирования труда.
- •1. Понятие, содержание, принципы организации труда и характеристика ее отдельных элементов
- •2. Организация основных трудовых процессов в сельском хозяйстве.
- •3. Теоретические основы нормирования труда: сущность, задачи, методы научного обоснования норм труда.
- •Тема 3.5. Организация оплаты и материального стимулирования, необходимость применения противозатратной модели в современных условиях.
- •1. Сущность, принципы, характеристика элементов системы материального стимулирования и особенности мотивации труда в организациях различных организационно-правовых форм.
- •2. Особенности организации оплаты труда в условиях рынка
- •3. Основные элементы организации оплаты труда:тарифная система, формы и система оплаты, бестарифный подход.
- •4. Сложившаяся организация оплаты труда в первичных коллективах. Оплата от валового дохода и её противозатратный механизм.
- •Тема 3.6.. Хозрасчет в условиях рынка
- •1. Хозрасчет в новых экономических условиях: сущность, принципы
- •2. Внутрихозяйственный расчета и основные элементы его организации..
- •6) Разработка и применение механизма производственно-экономических отношений, который включает следующие элементы:
- •Тема 4.1. Организация производства отдельных отраслей сельскохозяйственного производства и подсобных промышленных производств.
- •1. Особенности отраслевого производства как объекта организации, тенденции производства.
- •Тема 4.2. Производственно-экономические связи сельскохозяйственных товаропроизводителей с организациями других отраслей апк.
- •1.Организация материально-технического обеспечения, производственного обслуживания, хранения, переработки и реализации продукции.
- •Тема 4.3. Кооперация и интеграция, как механизм совершенствования ресурсного потенциала и устойчивости экономического развития предприятий апк.
- •1. Необходимость и направления реформирования в апк.
- •2. Необходимость и эффективность сельскохозяйственной кооперации и интеграции в апк
- •3. Тематика и порядок оформления отчета о самостоятельной работе.
- •3.1. Содержание и порядок оформления:
- •3.1.1. На тему: «Особенности создания и функционирования, различных организационно-правовых форм в апк».
- •2.1.3. Правила оформления отчета по самостоятельной работе
- •Список литературы
- •Тираж экз. Уч. Изд. П. Л. –. 3,7 п. Л. Заказ №
Тема 3.1. Специализация, сочетание отраслей, концентрация производства.
Вопросы:
1.Понятие и экономическое содержание специализации и концентрации
Специализация как форма общественного разделения труда, выражающаяся в преимущественном развитии одной (главной) или нескольких взаимосвязанных отраслей (видов продукции) и создании условий для их развития, а иногда и в выполнении отдельной стадии в производстве продукции. Специализация в сельском хозяйстве имеет большое экономическое значение и особые черты, обусловленные особенностями отрасли.
Под отраслью понимается часть сельскохозяйственного производства, отличающаяся видом и назначением продукции, применяемыми средствами и предметами труда, технологией и организацией производства, профессиональными навыками работников. Понятие отрасли в сельском хозяйстве многогранное. Здесь выделяются две основные отрасли – растениеводство и животноводство. Крупные отрасли подразделяются на более мелкие.
С целью рационального использования ресурсов на предприятии обычно развиваются несколько отраслей.
По экономическому значению отрасли сельскохозяйственного производства, подразделяются: на основные, дополнительные, обслуживающие (вспомогательные производства), подсобные промышленные производства.
Совокупность всех перечисленных отраслей позволяет более рационально использовать технику оборудование и рабочую силу, а также более равномерно в течение года обеспечивать поступление денежных средств.
В сельском хозяйстве различают несколько взаимосвязанных между собой форм специализации.
По объекту специализации различают:
1) территориальную (зональную) специализацию, которая отражает размещение в определенных зонах производства тех видов продукции, для которых имеются наиболее благоприятные условия;
2) хозяйственную (общехозяйственную) специализацию, которая представляет собой общественного разделения труда между сельскохозяйственными товаропроизводителями, т. е. специализация конкретного предприятия (организации).
3) внутрихозяйственная специализация основана на разделении труда между внутрихозяйственными подразделениями: отделениями, цехами, бригадами и т. д.
По отраслевому признаку различают отраслевую и внутриотраслевую специализации. Внутриотраслевая специализация основана на расчленении технологического процесса на отдельные стадии, как в рамках одного предприятия, так и нескольких самостоятельных предприятий работающих на основе межхозяйственной кооперации.
Специализация (производственное направление) сельскохозяйственной организации определяется по структуре товарной продукции. Кроме того, в качестве дополнительных могут быть использованы такие показатели как: структура валовой продукции; структура посевных площадей; структура поголовья; структура основных средств.
К узкоспециализированным относятся те предприятия, в которых один вид продукции приближается к 100% в структуре товарной продукции.
К специализированным на одном виде продукции можно отнести предприятия, когда один вид продукции в них составляет более 50% в структуре товарной продукции. На двух видах продукции, когда каждый из них составляет менее 50%, но не менее 25% в структуре товарной продукции.
Сельскохозяйственные организации, имеющие три и более видов товарной продукции относятся к многоотраслевым (неспециализированным).
Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации на предприятии, является коэффициент специализации (Кс):
В настоящее время получили распространение как специализированные, так и многоотраслевые организации (предприятия). Причем каждое из них имеет свои достоинства и недостатки.
Преимущества специализированной организации (предприятия) – факторы способствующие углублению специализации -сводятся к тому, что: имеется возможность совершенствовать технику и внедрять интенсивные технологии; осуществлять рациональное управление, маркетинг и сбыт продукции; производить продукцию с меньшими затратами.
Однако решая вопрос об уровне специализации, необходимо учитывать факторы сдерживающие углубление специализации: необходимость рационального использования имеющихся ресурсов в течение года; применение севооборотов и использование побочной продукции; самообеспечение услугами, более полное использование побочной продукции; обеспечение экономической устойчивости предприятия (снижение риска).
Концентрация представляет собой процесс сосредоточения средств производства и рабочей силы, с целью увеличения объемов производства сельскохозяйственной продукции. Концентрация может осуществляться по двум направлениям: на уровне одного предприятия и на основе объединения предприятий и организаций путем кооперации и интеграции.
В рамках одного предприятия концентрация может происходить различными путями: путем централизация, интенсификации, на основе углубленной специализации, на основе аренды и комбинирования, то есть агропромышленной интеграции на уровне предприятия.
Концентрация может осуществляться по двум направлениям: на уровне одного предприятия и на основе объединения предприятий и организаций путем кооперации и интеграции. В рамках одного предприятия концентрация может происходить различными путями: путем централизация, интенсификации, на основе углубленной специализации, на основе аренды и комбинирования, то есть агропромышленной интеграции на уровне предприятия.