Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методические указания по написанию ВКР Гостиничный сервис.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
96 Кб
Скачать
☆

Перечень примерных тем выпускных квалификационных работ

№

п/п

Тема выпускной квалификационной работы

Наименование профессиональных модулей, отражаемых в работе

Наименование общих и профессиональных компетенций, оцениваемых в работе

1

Анализ влияния потребительского спроса на развитие гостиничных услуг

ПМ 04

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 4.1, ПК 4.2, ПК 4.3, ПК 4.5

2

Анализ организации предоставления услуг питания для гостей отеля

ПМ 02

ПМ 03

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 2.2, ПК 2.4

ПК 3.2

3

Анализ современных методов продвижения услуг в индустрии гостеприимства

ПМ 04

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 4.1, ПК 4.2, ПК 4.3, ПК 4.4, ПК 4.5

4

Анализ элементов корпоративной культуры на предприятии гостиничного хозяйства

ПМ 04

ПМ 05

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 4.4

ПК 5.2, ПК 5.3, ПК 5.5

5

Гостеориентированность как конкурентное преимущество современного средства размещения

ПМ 04

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 4.1, ПК 4.2, ПК 4.3, ПК 4.5

6

Применение современного технологического оснащения в индустрии гостеприимства

ПМ 01

ПМ 02

ПМ 03

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 1.1, ПК 1.2, ПК 1.3

ПК 2.1, ПК 2.2, ПК 2.5, ПК 2.6

ПК 3.1, ПК 3.2, ПК 3.3, ПК 3.4

7

Разработка гостиничного продукта средства размещения

ПМ 04

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 4.1, ПК 4.2, ПК 4.3, ПК 4.4, ПК 4.5

8

Разработка комплекса мероприятий по совершенствованию организации и проведения конференций в гостинице

ПМ 01

ПМ 03

ПМ 05

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 1.1, ПК 1.2, ПК 1.3

ПК 3.1, ПК 3.3, ПК 3.4

ПК 5.4, ПК 5.5

9

Разработка мероприятий по обучению и развитию персонала средства размещения

ПМ 05

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 5.1, ПК 5.2, ПК 5.3, ПК 5.4, ПК 5.5

10

Разработка мероприятий по совершенствованию основных гостиничных услуг средства размещения

ПМ 01

ПМ 02

ПМ 04

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 1.1, ПК 1.2, ПМ 1.3

ПК 2.1, ПК 2.2, ПК 2.5, ПК 2.6

ПК 4.1, ПК 4.2, ПК 4.3, ПК 4.5

11

Разработка программы лояльности для гостей отеля

ПМ 04

ПМ 05

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 4.1, ПК 4.2, ПК 4.3, ПК 4.5

ПК 5.4, ПК 5.5

12

Разработка программы лояльности для сотрудников средства размещения

ПМ 04

ПМ 05

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 4.4

ПК 5.1, ПК 5.2, ПК 5.3, ПК 5.4, ПК 5.5

13

Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности службы обслуживания номерного фонда

ПМ 03.

ПМ 05

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 3.1, ПК 3.2, ПК 3.4

ПК 5.4, ПК 5.5

14

Разработка рекомендаций по совершенствованию коммуникационной деятельности гостиницы посредством инновационных рекламных технологий

ПМ 04

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 4.2, ПК 4.3, ПК 4.5

15

Совершенствование дополнительных и сопутствующих услуг в гостиничном предприятии

ПМ 04

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 4.1, ПК 4.2, ПК 4.3, ПК 4.5

16

Совершенствование технологии продаж гостиничных услуг в службе приема и размещения отеля

ПМ 02

ПМ 04

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 2.1, ПК 2.2, ПК 2.5

ПК 4.1, ПК 4.2, ПК 4.3, ПК 4.5

17

Совершенствование технологического процесса работы отдела бронирования гостиничного предприятия

ПМ 01

ПМ 02

ПМ 05

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 1.1, ПК 1.2, ПМ 1.3

ПК 2.2

ПК 5.4, ПК 5.5

18

Современные методы повышения эффективности использования номерного фонда гостиниц

ПМ 04

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 4.1, ПК 4.2, ПК 4.3, ПК 4.4, ПК 4.5

19

Управление качеством обслуживания в службе приема и размещения отеля

ПМ 02

ПМ 04

ПМ 05

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 2.1, ПК 2.2, ПК 2.5, ПК 2.6

ПК 4.1, ПК 4.3

ПК 5.2, ПК 5.3, ПК 5.4, ПК 5.5

20

Формирование стандарта качества обслуживания сотрудников службы приема и размещения отеля

ПМ 02

ПМ 05

ОК 2, ОК 4, ОК 5

ПК 2.1, ПК 2.2, ПК 2.5, ПК 2.6

ПК 5.2, ПК 5.5

Приложение 2