- •Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы для студентов специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» Екатеринбург, 2016
- •Содержание
- •1. Организация разработки тематики и выполнения выпускных квалификационных работ
- •2. Содержание выпускной квалификационной работы
- •Глава 1. Технологический процесс обслуживания гостей …
- •Глава 2. Анализ службы приема и размещения гостей в гостинице …
- •Глава 3. Оценка перспектив развития гостиницы …
- •3. Стиль изложения материалов
- •4. Требования к оформлению выпускной квалификационной работы Общие положения
- •1. Сегментация рынка
- •1.1. Понятие сегментации рынка, её значение
- •Оформление таблиц
- •Оформление иллюстраций
- •Оформление формул
- •Оформление справочно-библиографического аппарата
- •5. Рекомендации к подготовке и оформлению презентаций
- •6. Порядок защиты выпускной квалификационной работы
- •Перечень примерных тем выпускных квалификационных работ
- •Образец титульного листа выпускной квалификационной работы
- •Образец индивидуального задания на выполнение выпускной квалификационной работы
- •Образец плана-графика выполнения выпускной квалификационной работы план-график
- •Образец письменного отзыва руководителя на выпускную квалификационную работу отзыв1 руководителя на выпускную квалификационную работу
- •Образец рецензии на выпускную квалификационную работу Рецензия2 на выпускную квалификационную работу
- •Критерии оценки выпускной квалификационной работы
Критерии оценки выпускной квалификационной работы
Критерии оценки выпускной квалификационной работы |
Баллы 0- признак не проявляется; 1- единичное проявление признака; 2 – оптимальное проявление признака |
Предъявляет работу, оформленную в соответствии с основными требованиями к ВКР |
|
Сопровождает защиту качественной электронной презентацией, соответствующей структуре и содержанию ВКР |
|
Использует достоверную и актуальную информацию, необходимую для эффективного выполнения профессиональных задач в соответствии с целями и задачами ВКР |
|
Решает профессиональную проблему в соответствии с нормативно-правовыми документами, регламентирующими профессиональную деятельность |
|
Устанавливает связь между теоретическими и практическими результатами и их соответствие целям, задачам, гипотезой исследования |
|
Представляет и обосновывает собственную теоретическую и профессиональную позицию |
|
Умеет проводить исследование производственных задач, в том числе путем анализа и интерпретации данных, синтеза информации для получения обоснованных выводов, интерпретирует результаты исследования |
|
Обосновывает оригинальность и новизну полученных результатов, технологических решений |
|
Проявляет эмоциональную устойчивость, логично выстраивает защиту, аргументирует ответы на вопросы |
|
Обосновывает практическую значимость, представляет результаты апробации проекта |
|
Предоставляет портфель (портфолио) индивидуальных образовательных достижений выпускника |
|
1 В отзыве рекомендуется отразить следующие вопросы:
1. Краткий перечень основных вопросов, рассмотренных в ВКР, c указанием степени глубины изложения в соответствии с требованиями «Задания». Целесообразно указать соотношения в объемах отдельных разделов (глав) работы и степень их значимости.
2. Характеристику работы с точки зрения ее актуальности и реальности внедрения в производство. Следует отметить, является ли тема частью разработок средства размещения.
3. Основные достоинства работы с указанием степени самостоятельности студента в принятии отдельных решений.
4. Характеристику научно-нормативной базы исследования.
5. Характеристику подготовленности студента к самостоятельной исследовательской работе.
6. Основные недостатки работы и/или наличие в работе проблемного материала.
7. Оценку работы студента в период выполнения ВКР.
8. Качество оформления материалов исследования.
9. Заключение о возможности присвоения студенту квалификации в соответствии с квалификационной характеристикой. Общая оценка ВКР.
2 В рецензии необходимо отразить следующие вопросы:
1. Заключение о степени соответствия выполненной работы сформулированной цели и задачам.
2. Актуальность темы.
3. Существо и новизна результатов.
4. Достоверность полученных результатов, их теоретическое и практическое значение.
5. Степень законченности исследования и перспективы дальнейших исследований, а также рекомендации по внедрению, публикациям.
6. Профессиональный уровень выполнения и качество оформления ВКР по разделам:
• широта обобщения литературы по теме, в том числе современной;
• теоретический уровень расчетов, моделей, обоснование эксперимента;
• соответствие выбранных методов поставленной задаче, объем и уровень эксперимента;
• глубина обсуждения результатов, правильность принятых решений;
• лаконизм и содержательность выводов по работе;
• научный стиль изложения, грамотность, аккуратность оформления работы;
• оформление рисунков, таблиц и другого иллюстративного материала в соответствии с действующими стандартами;
• правильность цитирования литературы.
7. Заключение о возможности присвоения квалификации с обоснованием оценки.
В конце рецензии необходимо указать свое место работы, должность, подпись, инициалы, фамилию. Подпись на отзыве должна быть заверена печатью организации, в которой работает рецензент
