Глава 1. Технологический процесс обслуживания гостей …

Глава 2. Анализ службы приема и размещения гостей в гостинице …

Глава 3. Оценка перспектив развития гостиницы …

Приступать к составлению текста работы можно после отработки и уточнения подобранного содержания. Возможны два пути: одновременная работа автора над всеми разделами или последовательное написание. Определить свой маршрут способен лишь сам автор. Выбор зависит и от системы работы, и от наличия необходимого материала, и даже от характера студента. Разобрав имеющиеся выписки, конспекты, необходимо их систематизировать по разделам.

Особое внимание необходимо обратить на логические связи между главами, пунктами и подпунктами, логические переходы от одной главы к другой, от одного пункта к другому, а внутри них – от одного вопроса к другому. В каждой главе и пункте, необходимо отмечать их главные идеи, желательно делать краткие выводы и обобщения. Основные теоретические положения каждого вывода необходимо подтверждать ссылками на источники литературы, статистическими данными, данными социологических исследований, личным практическим опытом.

Основная часть логически делится на теоретическую и проектную или исследовательскую. В теоретической части (15-20 страниц) на основе изучения нормативной документации, литературных источников отечественных и зарубежных авторов, результатов научно-исследовательских работ, монографиях, статьях, материалах конференций и т.п. необходимо раскрыть сущность рассматриваемой проблемы и состояние ее решения на современном этапе развития науки, техники, экономики, проанализировать различные подходы к решению задачи, изложить собственную позицию. В этой части можно дать историю вопроса, показать степень его изученности на основе обзора соответствующей литературы.

Вторая и последующие главы должны содержать описание и результаты самостоятельного исследования студента. Исследование и изложение материала носят более конкретный характер. Здесь должны быть представлены результаты проделанных исследований. Если для получения результатов необходимо использовать уже имеющуюся методику, то необходимо сделать на неё соответствующую ссылку. Если автор предлагает свою методику, то в тексте главы кратко излагается её содержание, приводятся результаты её апробации, т.е. вторая глава является аналитической, а также содержит предложения и рекомендации, пути решения задач, поставленных во введении проекта.

При проверке черновиков автору нужно обратить внимание на повторы – они нежелательны ни в смысловом, ни в словесном вариантах. Полезно постоянно пользоваться словарем синонимов. Нельзя допускать в работе орфографических ошибок. Особое внимание необходимо уделить проверке правильности написания фамилий, топонимов. Осмысленный, завершенный характер работе придадут четкие, обоснованные выводы.

В заключении излагаются итоги работы, выводы и рекомендации относительно возможностей практического применения полученных результатов. Уместно автору дать критический анализ своему научному труду: отметить не только положительные, но и отрицательные (по мнению автора) моменты, внести предложения о возможных путях устранения выявленных недостатков.

В библиографический список включаются все источники, которыми пользовался студент в процессе написания работы (не менее 25) в установленном порядке в соответствии с ГОСТ 7.1 - 2003. Список используемой литературы: отражает список литературы, проработанный автором, независимо от того имеются ли в тексте ссылки на нее.

Для подкрепления отдельных положений в работе могут быть приведены копии документов, иллюстрации и др., выносимые в приложение к работе.

Правила представления приложений:

- приложения помещают на страницах, следующих за списком литературы;

- приложения располагают в порядке появления на них ссылок в тексте выпускной квалификационной работы;

- каждое приложение должно начинаться с новой страницы и иметь содержательный заголовок;

- приложения нумеруются арабскими цифрами без указания знака номера. Порядковый номер размещают в правом верхнем углу над содержательным заголовком после слова Приложение;

- приложения должны иметь общую с остальной частью выпускной квалификационной работы сквозную нумерацию страниц;

- на все приложения в основной части выпускной квалификационной работы должны быть ссылки.