2.Дайте характеристику глюкозы

формула.

Физические свойства____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Способ получения:

3.Заполните таблицу

Выберите названия моносахаридов и запишите их формулы.

Крахмал________________________________________ Глюкоза________________________________________ Сахароза_______________________________________

Фруктоза_______________________________________

Рибоза__________________________________________

Мальтоза_______________________________________

Целлюлоза______________________________________

Дезоксирибоза___________________________________

Урок №33 Тема: Аминокислоты. Белки.

1.Запишите определения.

Аминокислоты _________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________

Пептидная связь_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Амфотерные соединения.-_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.Дайте характеристику

Формула аминокислот

Номенклатура_____________________________________________________

___________________________________________________________________

Физические свойства____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Способ получения:

Применение _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.Запишите определения.

Белки _________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________

Денатурация ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5.Заполните таблицу

Структура молекул белков

Структура белковой молекулы	Характеристика структуры	Тип связи	Графическое изображение
Первичная -линейная.
Вторичная – спиралевидная
Третичная-глобулярная.