Варіанти ргр з курсу «Дизайн об’єктів готельно-ресторанного господарства»

Варіант № 1. Дизайн мобільного простору кейтерингового обслуговування кави-брейку для футболістів футбольного клубу «Ворскла» на майданчику спортивної бази (на 40 персон, майданчик прямокутної форми).

Варіант № 2. Дизайн мобільного простору кейтерингового обслуговування фуршету для учасників наукової конференції на відкритому майданчику заміського кафе (на 50 персон, форма майданчику - коло з танцювальним майданчиком в центрі діаметром 6 м).

Варіант № 3. Формування дизайну відкритого простору майданчика для кейтерингового обслуговування свята «Ніч на Івана-Купала» (на 50 посадочних місць одночасно та 10 місць біля мобільної барної стійки. Форма майданчика - кільце, діаметр внутрішнього кола для вогнища 10 метрів.)

Варіант № 4. Дизайн простору кейтерингового обслуговування кави-брейку для учасників презентацій нових моделей електромобілів (на 50 персон, форма майданчика - квадрат).

Варіант № 5. Дизайн простору кейтерингового обслуговування мобільним збірно-розбірним кіоском вболівальників перед стадіоном «Ворскла» (на 20 посадочних місць одночасно та 5 місць біля барної стійки. Форма майданчику - прямокутна з 3-х сторін кіоска).

Варіант №6. Дизайн простору для організації барбекю на природі для 30 чоловік (берег водоймища форма майданчика - коло).

Варіант № 7. Дизайн простору кейтерингового обслуговування дитячого свята на відкритому майданчику кафе (для 20 дітей, форма майданчика прямокутна).

Варіант № 8. Дизайн простору кейтерингового обслуговування ’’хлопчачника’’ на 15 персон на набережній річки (форма майданчика - витягнутий прямокутник).

Варіант №9. Дизайн простору для організації «шведського столу» на території природного заповідника «Кременчуцькі плавні» для учасників екологічної конференції (на 80 чоловік, майданчик прямокутної форми).

Варіант № 10. Дизайн простору кейтерингового обслуговування сімейної вечірки на 15 персон (галявина узлісся, форма галявини - коло).

Варіант № 11. Дизайн простору для організації барбекю на природі на 20 чоловік (берег водоймища майданчик овальної форми).

Варіант № 12. Дизайн простору для організації «вечірньої ухи» з нагоди дня рибалки (на 10 персон, майданчик овальної форми).

Варіант № 13. Дизайн простору кейтерингового обслуговування випускної вечірки студентів на відкритому майданчику (на 50 персон, майданчик шестигранної форми).

Варіант № 14. Дизайн простору для організації барбекю біля будинку мисливців з нагоди відкриття сезону полювання (на 25 персон одночасно, майданчик квадратної форми).

Варіант №15. Дизайн простору для організації барбекю на природі (на 30 чоловік, лісова галявина довільної форми).

Варіант № 16. Дизайн простору кейтерингового обслуговування мобільним трейлером міської ярмарки на площі (на 30 посадочних місць одночасно, форма майданчика - прямокутна з центральним розташуванням трейлера).

Варіант № 17. Дизайн простору кейтерингового обслуговування «дівоч-вечору» на 12 персон (відкрита тераса ресторану квадратної форми).

Варіант № 18. Дизайн простору кейтерингового обслуговування вечірки «Ніч на хуторі…» на 20 персон (форма майданчика - два квадрати зміщені на половину довжини сторони квадрата).

Варіант № 19. Дизайн простору кейтерингового обслуговування випускної шкільної вечірки на 40 чоловік( шкільний майданчик квадратної форми).

Варіант № 20. Дизайн простору кейтерингового обслуговування мобільним трейлером Сорочинської ярмарки (на 50 посадочних місць одночасно, майданчик квадратної форми).

Варіант № 21. Дизайн простору кейтерингового обслуговування корпоративної вечірки на 20 персон на круглій галявині парку.

Варіант № 22. Дизайн простору для організації кави-брейку для учасників демонстрації пляжної моди-2015 на узбережжі Чорного моря (на 50 персон одночасно, форма майданчика- довільна, криволінійна).

Варіант № 23. Дизайн простору для трейлерного обслуговування «Свята пива» на 50 посадочних місць (форма майданчика квадратна).

Варіант № 24. Дизайн простору для організації барбекю на природі (на 20 персон, форма майданчика - ромб).

Варіант № 25. Дизайн простору кейтерингового обслуговування «Свята кераміки» в с.Опішня на 100 персон одночасно (форма майданчиків прямокутна).

Додаток Г

Вищий навчальний заклад Укоопспілки

Полтавський університет економіки i торгівлі

Кафедра загальноінженерних дисциплін