69 Антибиотики растительного и животного происхождения

Антибиотики (от греч. anti - против, bios - жизнь) – биологически активные вещества, оказывающие негативное действие на м/о. Одни антибиотики могут оказывать бактериостатическое и фунгистатическое действие (задерживают развитие), другие –бактерицидное и фунгицидное действие (приводят к гибели).

Различают антибиотики микробного, животного и растительного происхождения.

Антибиотики микробного происхождения – могут продуцировать плесневые грибы, бактерии, актиномицеты.

Антибиотики грибного происхождения

Плесень рода Penicillium notatum продуцирует широко используемый пенициллин. Плесени рода Aspergillus выделяют антибиотики – фумигации и аспергиллин, а Мукор продуцирует клавицин.

Антибиотики актиномицетного происхождения – стрептомицин, действует на извитые формы бактерий и дезентерийную палочку. Большие дозы препарата приводят к осложнению слуха. Из актиномицетов также получают тетроциклин, левомицетин и др.

Антибиотики бактериального о происхождения

К антибиотикам, продуцируемым бактериями, относят грамицидин-С – его продуцирует почвенная палочка Васillus brevis, действует на м/о, устойчивые к пенициллину и стрептомицину.

К антибиотическим веществам животного происхождения относят:

- лизоцим ;

- эритрин;

- экмолин;

- интерферон;

- магинин.

Антибиотики растительного происхождения (называют фитонцидами)

Наиболее сильной бактерицидностью обладают фитонциды лука, чеснока, хрена, горчицы, алоэ, крапивы, можжевельника, почек березы, листьев черемухи и др. Размещено на реф.рф Их антимикробное действие обусловлено эфирными маслами, органическими кислотами, смолами и др.

70 Факторы среды определяющие формирование микробных ассоциаций в почве.

По определению В. В. Докучаева, почвой следует называть «дневные», или поверхностные горизонты горных пород, естественно измененные влиянием ряда факторов. Тип почвы слагается в зависимости от:

а) материнской породы,

б) климата,

в) растительности,

г) рельефа страны

д) возраста почвообразовательного процесса.

В зависимости от сочетания ряда природных факторов дальнейшее развитие почвообразовательного процесса протекает различно, обусловливая образование того или иного типа почвы. С первых этапов развития почвообразовательного процесса начинает накапливаться в почвенном слое перегной.

В создании перегноя почвы большое значение имеют микроорганизмы. Их роль весьма многогранна. Они разлагают различного рода остатки и среди прочих веществ образуют соединения, которые служат структурными единицами молекул гумусовых веществ. Частично подобного рода вещества создаются самими микроорганизмами.



71 Развитие взглядов ученых на роль микробов в формировании почвы

С давних времен происхождение почвы связывали с обогащением поверхностного слоя Земли растительными остатками. Подобный взгляд, например, развивал Б. Палисси (1499—1589).

Наиболее глубокие положения о почвообразовательном процессе были сформулированы великим русским ученым М. В. Ломоносовым. Академик И. В. Вернадский считал Ломоносова не только первым русским почвоведом, но и первым почвоведом вообще. Интересуясь развитием сельского хозяйства в России, Ломоносов перевел книгу С. Губертуса, сыгравшую в XVIII в. существенную роль в ознакомлении русского общества с правилами ведения сельского хозяйства. В сочинении «О слоях земных» (1763) Ломоносов писал, что сущность почвообразовательного процесса, осуществляемого во времени и сопровождающегося накоплением плодородия, это результат взаимодействия растительности с горными породами. Он рассматривал почву не как всю кору выветривания, а как только верхний слой ее, имеющий огромное значение в жизни растений. Представления Ломоносова на многие десятилетия опередили зарубежную науку о почве.

Основоположником современного научного почвоведения является В. В. Докучаев (1846—1903). По его представлению, почва — особое самобытное тело природы