- •1. Предмет и задачи микробиологии
- •2 Краткий очерк развития микробиологии. Основоположники науки о микробах. Пастер,Кох,Мечнтков.
- •3 Основные принципы классификации микроорганизмов.
- •4 Формы, размеры и строение микробной клетки
- •5 Движение и распространение микробов
- •6 Процесс спорообразование.
- •8 Морфология плесневых грибов и дрожжей.Классификация грибов.
- •9 Морфология актиномицетов и их значение
- •10 Вирусы их характеристика. Роль русских ученных в их открытие.
- •11 Морфологические особенности риккетсий и микоплазм
- •12 Место внедрения и пути распространения микробов в организме
- •14 Ферменты микроорганизмов
- •15 Дыхание микробов
- •16 Питание микробов
- •17 Фагоцитоз
- •Этапы фагоцитоза
- •8. Выброс продуктов деградации.
- •18 Усвоение углерода микроорганизмами и их деление на группы
- •19 Влияние химических внешней среды на микроорганизмы. Понятие о дизенфекции.
- •20. Влияние физических факторов на жизнедеятельность микроорганизмов.(температура,влажность,ph)
- •24 Генотипические формы изменчивости микроорганизмов(мутации и рекомбинации генов)
- •26.Микрофлора воздуха
- •27.Превращение углерода в природе
- •28. Спиртовое брожение и его возбудители
- •29. Молочнокислое брожение и его возбудители. Продукты молочнокислого брожения
- •30.Маслянокислое брожение и его разновидности,характерные особенности возбудителей
- •31. Превращение азота в природе.
- •33 Фиксация молекулярного азота микроорганизмами
- •34 Нитрифицирующие и денитрифицирующие микроорганизмы и вызываемые ими процессы
- •35 Понятие об инфекции.Динамика инфекционного процесса.Патогенность и вирулентность микробов. Направленное изменение вирулентности.
- •36 Роль микроорганизма и других факторов в возникновении развитии инфекционного процесса.
- •40. Серологические реакции(ра,рп.ЮРск)
- •41 Возбудители колибактериоза и сальмонеллеза, их дифференциация
- •42 Возбудитель рожи свиней
- •43 Возбудитель бруцеллеза
- •44 Возбудитель столбняка
- •45 Возбудитель туберкулеза
- •46 Возбудитель эмфизематозного карбункула
- •47 Возбудитель сибирской язвы
- •48 Возбудитель ботулизма
- •49 Состав эпифитной микрофлоры растений и ее роль при приготовлении кормов
- •50 Дрожжевание кормов и его микробиологическое обоснование. Кормовые дрожжи эффективность их применения
- •51 Динамика микробиологических процессов при силосовании. Физиологические группы микроорганизмов.
- •52 Холодный и горячий способы силосования. Микробиологические и биохимические процессы при созревания силоса.
- •54 Обыкновенное и бурое сено. Рациональные методы приготовления и хранение растительных кормов.
- •55 Нормальная микрофлора молока последовательность смены фаз при его хранении.
- •56 Пороки молока микробного происхождения. Способы консервирования молока
- •57 Болезни предаваемые через молоко. Методы обеззараживания молока
- •58 Микрофлора простокваши,кефира и других кисломолочных продуктов.
- •59 Влияние микробиологических процессов на качество масла.
- •60 Микробиологические процессы при созревании сыров. Пороки сыров микробного происхождения и меры борьбы с ними.
- •61 Микрофлора тела животного
- •62 Микробиологические процессы в жкт животных
- •63 Содержание и распределение микробов в мясе. Пороки мяса микробного происхождения гниение, кислотное брожение, пигментация.
- •64 Мясо и кожевенно-меховое сырье, как возможный источник инфекционных болезней животных и человека.
- •65 Яица как возможный источник инфекции. Условия и способы хранения, консервирование яиц
- •66 Микробиология навоза. Разложение микроорганизмами азотитстых и углеродистых соединений
- •69 Антибиотики растительного и животного происхождения
- •70 Факторы среды определяющие формирование микробных ассоциаций в почве.
- •71 Развитие взглядов ученых на роль микробов в формировании почвы
- •72 Микроорганизмы почв различных типов
- •73 Микориза растений
- •74 Ризосферная микрофлора ее роль в жизни растений
- •75 Микрофлора зерна свежих овощей плодов
72 Микроорганизмы почв различных типов
Прежде чем рассмотреть вопрос о динамике численности микроорганизмов почвы, рационально определить основные группы почвенной микрофлоры:
Сапрофитные микроорганизмы, ведущие процессы минерализации веществ органического опада, С. Н. Виноградский предложил назвать зимогенной микрофлорой.
Микроорганизмы, разлагающие гумус почвы, С.Н. Виноградским названы автохтонной микрофлорой.
Микроорганизмы, развивающиеся за счет минимальных концентраций органических веществ, завершающие минерализацию органического опада в почве, получили название олиготрофной микрофлоры. Среди этой группы микрорганизмов выделяются олигонитрофилы, нуждающиеся в минимальной концентрации органических азотсодержащих веществ, и олигокарбофилы, потребляющие остаточные органические углеродосодержащие соединения. Олиготрофные микроорганизмы Г.А. Заварзиным трактуются как «микрофлора рассеяния». Эта группа микроорганизмов до сего времени слабо изучена.
Микроорганизмы, потребляющие в качестве источника углерода СО2 или карбонаты и получающие энергию за счет реакций окисления минеральных соединений, объединены в группу автотрофной микрофлоры.
Динамика численности микроорганизмов почвы подвержена резким колебаниям в зависимости от типа почвы, климатических условий, сезона года, генетического горизонта, характера растительного покрова и других факторов окружающей среды. Основы изучения биодинамики различных почв заложены С.П. Костычевым и далее развиты в трудах Н.М. Лазарева, Е.Н. Мишустина и его учеников.
Следует иметь в виду, что при учете численности микроорганизмов в почве разными методами получаемые цифровые данные могут отличаться на один, два и даже три порядка.
Однако при работе одним и тем же методом исследования получаются вполне сопоставимые данные, на основе которых можно сформировать достоверные выводы. Так, цифровой материал по учету численности микроорганизмов в разных типах почв, полученный одним и тем же методом исследования, свидетельствует о существенном возрастании численности микроорганизмов в почве по мере продвижения с севера на юг.
Распределение микроорганизмов по почвенному профилю соответствует содержанию в нем органических веществ. Основная масса микроорганизмов локализована в верхних, богатых органикой горизонтах почвы. Вглубь по почвенному профилю численность микроорганизмов заметно снижается, причем более или менее резко в зависимости от типа почвы. На распределение микроорганизмов по почвенному профилю большое влияние оказывает ризосфера растений, служащая для них одним из источников питательного субстрата.
Численность и качественный состав микроорганизмов в почве зависит и от сезона года. Почти во всех типах почв резко резкое увеличение численности и физиологической активности микроорганизмов наблюдается в сезон весны. В почвах южной зоны в сезон жаркого и засушливого лета численность микроорганизмов резко сокращается. Многие микроорганизмы переходят в состояние анабиоза и практически не принимают участия в процессах трансформации веществ. В почвах северной зоны в условиях достаточного увлажнения сезонные колебания численности микроорганизмов выражены менее резко (табл. 7).
На сезонную динамику численности микроорганизмов в почве оказывают влияние не только влажность и температура, но и фаза развития растений, поступление в почву органического опада, накопление микробных метаболитов и т.д. Поэтому, помимо сезонных колебаний численности микроорганизмов, в почве наблюдаются изменения численности и структуры микробных группировок за относительно короткие промежутки времени – месяцы, недели и даже сутки.