Тема 54. Організація управління галузі споживчої кооперації (оптова або роздрібна торгівля, громадське харчування, заготівельно-переробний комплекс, виробництво)

Органи управління галузі. Структура і функції АУ підприємств громадського харчування. Структура і функції АУ кооперативної торгівлі і особливості управління заготівельною діяльністю. Структура і організація АУ заготівельних організацій. Особливості гуртової і роздрібної торгівлі та їх задачі. Основні шляхи удосконалення управління в основних галузях діяльності споживчої кооперації України.

Література: 18; 20; 34; 59; 67.

Тема 55. Кооперативне самоуправління

Характеристика організаційно-кооперативної роботи у споживчій кооперації. Організаційна діяльність пайовиків та працівників. Визначення соціальної направленості розвитку системи споживчої кооперації. Види участі в управлінні (безпосередня участь та підрядна участь) підприємствами та органами системи споживчої кооперації. Управлінські функції професійних органів управління організаційно-кооперативною роботою. Структура органів громадського самоуправління та контролю і їх характеристика. Основні напрями розвитку громадського самоврядування в системі.

Література: 18; 20; 34; 59; 67.

Тема 56. Проблеми управління кооперативною власністю

Власність системи споживчої кооперації. Право власності в системі споживчої кооперації України. Основні напрями реформування відносин власності в системі. Програма розмежування і закріплення власності споживчої кооперації України.

Література: 18; 22; 58; 66.

Тема 57. Управління безпекою підприємницької діяльності

Особливості забезпечення безпеки підприємницької діяльності в Україні. Організаційні форми, структури, функції. Нормативна база. Характер послуг. Громадські організації в сфері недержавної правоохорони. Проблеми та досвід закордонних країн.

Література: 10; 41; 66.

Тема 58. Управління витратами підприємства в ринкових умовах господарювання

Економічна сутність витрат. Виграти виробництва і витрати обертання. Загальна класифікація витрат. Виграти виробничих підприємств та їх структура. Витрати і конкурентна пропозиція. Управління довготривалими витратами.

Література: 14; 52; 61.

Тема 59. Організація управління в сфері послуг

Особливості управління в сфері послуг. Законодавство України та його значення в управлінні підприємствами сфери послуг. Організаційні форми та структури управління підприємствами сфери послуг. Функції сфери, підприємств, підрозділів, фахівців. Взаємозв’язок з зовнішнім середовищем.

Література: 5; 6; 11.

Тема 60. Організація управління туристичною діяльністю

Сутність та принципи організації! туристичної діяльності. Національні, регіональні аспекти. Організаційні форми та структури підприємств туристичного напряму. Функції підприємств, їх особливості.

Література: 5; 6; 11.

Тема 61. Управління якістю продукції та послуг

Поняття якості продукції, необхідність її покращення. Показники якості продукції. Методи оцінки якості продукції. Організація контролю якості продукції. Економічний механізм управління якістю продукції. Стандартизація та сертифікація продукції, їх роль в забезпеченні якості продукції. Шляхи забезпечення виробництва високоякісної продукції.

Література: 12; 31; 66.

Тема 62. Стратегічний аналіз середовища підприємства

Основні підходи до розуміння середовища організації. Характеристика чинників, що визначають загальний стан середовища. Вплив нестабільності середовища на вибір і сполучення різних підсистем управління в умовах конкретного підприємства. Загальна характеристика зовнішніх можливостей і загроз для підприємства а також його сильних і слабких сторін. Методи стратегічного аналізу середовища та їх результати

Література: 15; 17; 33; 37.

Тема 63. Особливості розробки стратегій організації

Поняття стратегії організацій. Основні переваги і недоліки стратегії. Характеристика факторів, які найбільш суттєво впливають на зміст стратегій підприємства. Типи стратегій розвитку бізнесу.

Література: 15; 17; 33; 37.

Тема 64. Управління стратегічним набором підприємства

Стратегічні зони господарювання підприємства та їх життєвий цикл. Огляд планування стратегічних позицій і прийомів стратегічного аналізу. Поняття стратегічної диверсифікації підприємства та її умови. Особливості вибору позицій в конкуренції.

Література: 15; 17; 33; 37.

Тема 65. Аналіз і вибір стратегічних позицій в діяльності організацій

Поняття стратегічних зон господарювання підприємства (СЗГ) та їх кількісні та якісні характеристики. Особливості виділен ня СЗГ. “Портфель” підприємства та його аналіз. Оцінка конкурентного статусу підприємства на основі використання різних матриць.

Література: 15; 17; 33; 37.

Тема 66. Оцінка стратегічного управління