4.4.2.Составление требования на склад.

№

Наименование продукции

Ед.

Измер.

Количество

Цена

Сумма

Затребовано

Отпущено

1

Треска

кг

17,46

105

1833,3

2

Окунь морской

кг

16,275

250

4068,75

3

Окунь

Кг

4,97

230

1143,1

4

Муксун

Кг

4,95

300

1485

5

Белуга

Кг

12,225

340

4156,5

6

Головизна

Кг

4,725

150

708,75

7

Осетр

Кг

31,1

678

21085,8

8

Пищевые рыбные отходы (головы, кости, плавники)

Кг

18,754

125

2344,25

9

Язык говяжий

Кг

16,9

265

4478,5

10

Вырезка (замороженная блоками)

кг

9,03

280

2528,4

11

Говядина (вырезка)

Кг

17,28

300

5184

12

Печень говяжья

Кг

17,7

350

6125

13

Индейка

Кг

16,38

400

6552

14

Гусь

Кг

22,82

450

10269

15

Кролик

Кг

10,725

500

5362,5

16

Поросенок

Кг

1,66

550

913

17

Кости свинокопченостей

Кг

3,975

100

397,5

18

Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка)

Кг

4,293

243

1043,3

19

Окорок (копчено вареный или вареный со шкуркой и костями) тамбовский, воронежский

Кг

26,235

173

4538,65

20

Сосиски

Кг

2,067

209

432

21

Говядина (длиннейшая мышца спины)

Кг

26,75

273

7302,75

22

Кости пищевые

Кг

17,507

59

1032,1

23

Картофель

Кг

240,711

23

5536,35

24

Морковь

Кг

22,235

20

444,7

25

Лук репчатый

Кг

43,544

25

1088,6

26

Петрушка (корень)

Кг

6,9415

10

69,41

27

Грибы белые сушеные

кг

2,5

35

87,5

28

Перец сладкий

Кг

0,9104

80

72,83

29

Петрушка (зелень)

Кг

0,203

40

8,12

30

Хрен (корень)

Кг

1,977

50

98,85

31

Яблоки

Кг

33,073

54

1785,12

32

Репа

Кг

3

65

195

33

Лук зеленый

Кг

0,39

35

13,65

34

Свекла

Кг

15,9

11

174,9

35

Капуста свежая

Кг

13,925

20

278,5

36

Капуста квашенная

Кг

35,75

50

1687,5

37

Лук порей

Кг

1,95

68

132,6

38

Огурцы соленые

Кг

9,45

60

567

39

Каперсы

Кг

2

20

40

40

Маслины

Кг

2,75

30

82,5

41

Грибы белые свежие

Кг

15,018

40

600,72

42

Шампиньоны свежие

Кг

1,8

60

108

43

Лимон

Кг

1,37

15

20,55

44

Огурцы свежие

Кг

0,16

98

15,7

45

Помидоры свежие

Кг

0,175

67

11,72

46

Салат зеленый

Кг

0,105

65

6,82

47

Сыр

Кг

0,4875

98

47,77

48

Маргарин столовый

Кг

10,782

34

366,7

49

Яйца

Шт.

5,228

34

177,75

50

Молоко

Л

24,0586

36

866,1

51

Сметана

Кг

19,602

22

431,24

52

Соус Южный

Кг

0,5

26

13

53

Масло сливочное

Кг

6,992

26

181,82

54

Масло растительное

Л

6,437

45

289,66

55

Мука пшеничная

Кг

17,2026

27

464,47

56

Хлеб пшеничный

Кг

0,56

21

11,8

57

Кулинарный жир

Кг

3,74

20

74,8

58

Жир животный топленый пищевой

Кг

2

10

20

59

Томатное пюре

Кг

20,055

23

461,35

60

Сахар

Кг

7,521

30

225,63

61

Уксус 3%-ный

Л

3,57

23

82,1

62

Соль

Кг

0,295

25

7,45

63

Дрожжи (прессованные)

Кг

7,108

18

127,14

64

Крупа (перловая, или рисовая, или пшеничная, или овсяная)

Кг

12,25

45

551,25

65

Сухари

Кг

0,96

25

24

66

Кислота лимонная

Кг

13,6

7

95,2

67

Уксус 9%-ный

Л

0,675

36

24,3

68

Душица

Кг

0,034

90

3,1

69

Мед

Кг

14,344

56

803,34

70

Гвоздика

Кг

0,102

89

9,2

71

Корица

Кг

0,017

10

0,2

72

Кардамон

Кг

0,017

67

1,13

73

Лавровый лист

Кг

0,00356

14

0,064

74

Облепиха

Кг

0,374

158

59,12

75

Вино виноградное

Л

0,87

348

302,76

76

Вино (белое сухое)

Л

0,525

350

183,75

77

Семга

кг

2,52

245

617,4

78

Варенье

кг

1,0944

56

61,44

79

Чай заварка

кг

1,7

28

47,6

80

Чай «экстра» и высшего сорта

кг

0,068

49

3,33

81

Кофе натуральный

кг

0,912

83

75,8