Склад готовой продукции

Расчет ведется на 2-х суточных запас готовой продукции при укладке ее в два яруса по 50 ящиков на 1 м² площади:

Общая площадь склада:

Склад сахара

Принимают необходимый запас сахара. Сахар поступает на завод в мешках весом 50 кг, укладывают их в 6 рядов, на 1 м² – 12 мешков, следовательно, нагрузка на 1 м² площади составляет 600 кг. 20% площади составит на проходы.

Занимаемая площадь составит:

Недельный запах сахара

Где Nмеш – количество мешков на неделю работы, шт;

1,2 – коэффициент, учитывающий площадь проходов.

Количество мешков на неделю расход составит:

Площадь склада составит:

5. Расчет расхода воды, пара, воздуха, электроэнергии на технологические нужды

5.1. Расчет расхода сжатого воздуха

Сжатый воздух расходуется для обеспечения работы разливочных и укупорочных автоматов, для обеспечения работы машин по извлечению бутылок из ящиков и укладки их в ящики.

На линии розлива установлены 2 автомата для выемки бутылок из ящиков. Для одного автомата расход воздуха составляет 0,9 м³/мин. Общий расход воздуха составляет:

На заводе установлено 2 автомата для укладки бутылок в короба и ящики. Для 1 автомата расход сжатого воздуха составляет 0,9м³/мин. Общий расход воздуха составляет:

Расход сжатого воздуха для разливочно-укупорочных автоматов составляет 0,65 м³/ч для одного аппарата. Общий расход воздуха для двух автоматов:

Для остального технологического оборудования профремонта расход сжатого воздуха принимается 3м³/ч.

Суммарный расход сжатого воздуха составляет:

108+108+1,3+3,0=220,3 м³/ч

5.2. Расход пара на технологические нужды

Расход пара на технологические нужды определяется суммированием расхода пара на отдельных стадиях производства.

Расход пара на отопление принимается равным 30% от суммарного расхода пара на технологические нужды.

Годовой расход пара на отопление составит:

2122,42 х 0,3 = 636,8 т

Расход пара на вентиляцию принимается равным 10% от суммарного расхода пара на технологические нужды.

Годовой расход пара на вентиляцию составит:

2122,42 х 0,1 = 212,3 т

Общий расход пара на технологические нужды, отопление и вентиляцию будет равен

2122,42 + 636,8 + 212,3 = 2971,6 т

Таблица 5.1.1 – Расход пара на технологические нужды

Наименование оборудования (операций)	Число единиц оборудования	Кол-во операций в год	Продолжительность операций, ч	Давление пара, атм	Расход пара
					На 1 операцию, кг	В час, кг	В сутки, кг	Всего за год, т
Регенерация адсорбентов	5	3	6	1,7	1800	300	1800	27,0
Перегонный аппарат	8	240	-	1,0	320	-	1920	614,4
Выпорной аппарат	2	240	5	0,2	240	-	-	115,2
Сироповарочный котел	2	240	1	3,0	204,35	204,35	1634,8	90,08
Бутыломоечная машина	2	240	8	3,0	-	330	2640	1267,2
Протерка трубопроводов	-	12	30	0,7	45	90	720	0,54
ВСЕГО:								2122,42