- •Министерство образования республики беларусь
- •Брест 2000
- •Тема 1.Физиология растительной клетки
- •Работа 2. Реакция на дезоксирибонуклеиновую кислоту (по Фельгену).
- •Работа 5. Изменение проницаемости цитоплазмы
- •Работа 6. Явление плазмолиза и деплазмолиза. Колпачковый плазмолиз.
- •Клеточного сока плазмолитическим методом
- •Работа 8. Определение сосущей силы клеток (по Уршпрунгу).
- •Работа 9. Зависимость сосущей силы от степени насыщения клеток водой.
- •Тема 2. Фотосинтез Работа 10. Разделение пигментов зеленого листа и их химические свойства.
- •Работа 11. Распределение пластидных пигментов методом бумажной хроматографии
- •Работа 12. Оптические свойства пигментов.
- •Работа 13. Фотосенсибилизирующее действие хлорофилла.
- •Работа 14. Определение интенсивности фотосинтеза по количеству co2, поглощенного растением.
- •Работа 15. Обнаружение фотосинтеза методом крахмальной пробы.
- •Тема 3. Дыхание Работа 16. Определение интенсивности дыхания по количеству поглощенного кислорода.
- •Выделенной углекислоты.
- •Работа 18. Потеря сухого вещества при прорастании семян.
- •Работа 19. Определение дыхательного коэффициента маслянистых семян.
- •Тема 4. Водообмен растений Работа 20. Сравнение транспирации верхней и нижней сторон листа хлоркобальтовым методом.
- •Работа 21. Определение транспирации и относительной транспирации весовым методом. Влияние внешних условий на транспирацию.
- •Работа 23. Водообмен ветки сосны.
- •Тема 5. Минеральное питание растений. Работа 24. Микрохимический анализ золы.
- •Работа 25. Определение содержания золы в разных частях растений.
- •Работа 26. Определение объема корневой системы, общей и рабочей адсорбирующей поверхности корней.
- •Работа 27. Антагонизм ионов
- •Опыт 1. Антагонизм ионов калия и кальция.
- •Опыт 2. Антагонизм ионов водорода и кальция
- •Тема 6: Рост растений Работа 28. Влияние гетероауксина на рост корней
- •Работа 29. Полярность черенков.
- •Работа31. Геотропизм.
- •Работа 32. Настические изгибы черешков под действием индолилуксусной кислоты (иук).
- •Работа 33. Превращение веществ при прорастании семян.
- •Тема 7: Устойчивость растений к неблагоприятным
- •Условиям среды
- •Работа 34. Защитное действие сахара на цитоплазму
- •При замораживании.
- •Работа 35. Превращение запасных веществ в побегах древесных растений в зимний период.
- •Работа 36. Влияние высокой температуры на проницаемость цитоплазмы.
- •Работа 37. Определение жаростойкости растений (по ф. Ф. Мацкову).
- •Работа 38. Определение температурного порога коагуляции цитоплазмы (по п. А. Генкелю).
- •Литература
- •Содержание
- •Тема 1. Физиология растительной клетки
- •Тема 2. Фотосинтез
- •Тема 7. Устойчивость растений неблаго- приятным условиям среды
- •Задачи:
- •Тема: фотосинтез Вопросы:
- •Задачи:
- •Тема: дыхание растений Вопросы:
- •Задачи:
- •Тема: водный режим растений Вопросы:
- •Задачи:
- •Тема: минеральное питание растений Вопросы:
- •Задачи:
- •Тема: рост и развитие растений Вопросы:
- •Тема: физиологические основы устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. Вопросы:
- •Аннотация Еремин в.М., Бойко в.И., Рой ю.Ф., Зеркаль с.В. Малый практикум по физиологии растений. - стр.
- •Сведения об авторах
Тема 7. Устойчивость растений неблаго- приятным условиям среды
Работа 34. Защитное действие сахара на протоплазму при замора-
живании………………………………………………….…53
Работа 35. Превращение запасных веществ в побегах древесных растений в зимний период.………………………………..54
Работа 36. Влияние высокой температуры на проницаемость цитоплазмы…………………………………………………56
Работа 37. Определение жаростойкости растений (по Ф.Ф.Мац-кову)…………………………………………………………57
Работа 38. Определение температурного порога коагуляции цитоплазмы (по П.А.Генкелю)……………………………. 58
ЛИТЕРАТУРА ………………………………………………...………60
ПРИЛОЖЕНИЕ …………………………………...……………….…..64
ПРИЛОЖЕНИЕ
(ВОПРОСЫ И ЗАДАЧИ)
Тема: ФИЗИОЛОГИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ
Вопросы:
Изобразите схему общего строения клетки и дайте описание.
Структура цитоплазмы, ее химический состав, строение и свойства.
Изобразите схему и поясните строение, свойства и функции элементарной биологической мембраны.
Изложите строение и функции двумембранных (микроскопических) органелл. (ответ иллюстрируйте схемами).
Изложите строение и функции одномембранных (субмикроскопических) органелл. Приведите схемы.
Вакуоль и клеточный сок: местонахождение, химический состав, роль в жизнедеятельности клетки.
Нуклеиновые кислоты: структура, химический состав, функции, локализация, биосинтез.
Биосинтез белка – как пример реализации генетической информации.
Ферменты растительной клетки: роль, природа, химический состав, свойства, классификация, механизм действия.
Охарактеризуйте химический состав, структуру и свойства белков и их роль в клетке. Классификация белков.
Дайте характеристику химического состава, структуры углеводов и укажите, какую роль они играют в растительной клетке. Использование человеком.
Изложите химический состав, структуру и свойства жиров и укажите их физиологическую роль в клетке.
Каково физиологическое значение неорганических веществ клетки. Дайте характеристику этому классу веществ.
Опишите структуру и функции воды в клетке.
Охарактеризуйте процесс поступления веществ в клетку.
Опишите процесс поступления веществ в клетку, охарактеризуйте осмотические явления в клетке.
Дайте определение и укажите условия наступления плазмолиза, деплазмолиза и циторриза.
Есть ли различия в осмотическом давлении в клетках растений различных экологических групп: растений солончаков и незасоленных почв, растений увлажненных мест и на степных участках? Если различия есть, то чем они объясняются?
Определите величину сосущей силы и тургорного давления: а) при полном насыщении клеток водой; б) при плазмолизе.
Клетка с осмотическим давлением клеточного сока 1,3 МПа погружена в изотонический раствор. Что произойдет с клеткой (разберите два возможных случая)?
Можно ли отнять воду от клетки после достижения ею полного завядания, т.е. полной потери тургора? Объясните.
Как объяснить набухание в воде маслянистых семян несмотря на то, что жиры обладают гидрофобными свойствами.