Приклад побудови завдань для модульного контролю 2

Білет 1

1. Дати характеристику сировинним ресурсам Аргентини та Бразилії.

2. Визначити улюблені страви кубинців та канадців.

Порядок і критерії оцінювання знань студентів

Усі види навчальної роботи студентів з дисципліни оціню­ються згідно з прийнятим у ПУЕТ «Порядку організації контро­лю та оцінювання знань студентів за кредитно-модульною системою організації навчального процесу». Результати модуль­ного контролю та здачі заліку переводяться в оцінки за тради­ційною шкалою i проставляються в індивідуальну відомість обліку поточної й підсумкової успішності та індивідуальний навчальний план студента.

Усне опитування – постійна перевірка рівня підготовленості студентів до практичних та лабораторних занять.

Письмове опитування – постійна швидка перевірка рівня знань теоретичних положень даної теми лабораторного заняття здійснюється за тестами.

Допуск до практичних (лабораторних) робіт здійснюється на заняттях після перевірки рівня підготовленості студента шляхом усного або письмового опитування студентів.

Після виконання й оформлення практичної (лабораторної) роботи, набуття практичних навичок, здійснюється захист роботи.

Форми проведення поточного й підсумкового контролю

Назва розділу, теми, лекції	Назва теми лабораторного заняття	Засоби контролю знань
Модуль 1. Особливості кухонь Євразії
Кухні країн Європи	Заняття 1. Технологія страв кухонь європейських країн	Опитування Захист роботи
Кухні країн Азії	Заняття 1. Технологія страв кухонь азіатських країн	Усне опитування Захист роботи
Модуль 2. Національні кухні інших країн
Кухні країн Америки	Заняття 1. Технологія страв кухонь країн Американ­ського континенту	Усне опитування Захист роботи
Кухні країн Африки	Заняття 1. Технологія страв кухонь країн Африки	Усне опитування Тести
Кухні Австралії та Океанії	Заняття 1. Технологія страв кухонь країн Австралії та Океанії	Усне опитування
Національні кухні інших країн		Усне опитування

Нарахування балів за поточну навчальну діяльність

Практичне заняття	Тести	Усна відповідь	Виконання завдань	Всього за заняття
Модуль 1. Особливості кухонь Євразії
1	0,5	2	2,5	5
2	0,5	2	2,5	5
Модульний контроль 1				10
Написання рефератів	1×5			5
Самостійна робота				10
Разом за модуль 1				35
Модуль 2. Національні кухні інших країн
3	0,5	2	2,5	5
4	0,5	2	2,5	5
5	0,5	2	2,5	5
Модульний контроль 2				10
Написання рефератів	2×5			10
Самостійна робота				10
Разом за модуль 2				45
Відвідування				20
Разом за поточну навчальну діяльність				100
ПМК				–
Всього				100

За умов, коли сума набраних студентом балів за поточним контролем буде 60 і більше й вона його задовольняє, у день проведення ПМК йому виставляється в екзаменаційну відомість відповідна оцінка і проставляється набрана сума балів.

Якщо ж сума балів за поточним контролем буде менше 60, студент повторно складає модульні контрольні роботи або вико­нує індивідуальні завдання, або повторно вивчає дисципліну.

Максимальна кількість балів за поточну навчальну діяльність студента – 100.