- •Глава 1. Основні поняття в туристській анімації
- •1.1. Визначення анімації в туризмі і гостинності
- •1.2. Організація дозвілля з давнини до наших днів. Передумови розвитку туристської анімації
- •1.3. Функції туристської анімації
- •1.4. Типологія анімації
- •1.5. Види анімації - елементи анімаційних програм
- •1.6. Анімація і спорт
- •1.7. Особливості та значення готельної анімації
- •2.1. Поняття менеджменту анімації
- •Глава 2. Анімаційний готельний менеджмент
- •2.2. Функції анімаційного менеджменту
- •Глава 3. Характеристика керованої підсистеми в менеджменті готельної анімації
- •3.1. Класифікація туристів і особливості роботи з різними категоріями туристів
- •3.2. Матеріальна база, обладнання, реквізит для забезпечення плідної роботи анімаційної служби готелів і туркомплексів
- •3.3. Готельні анімаційні послуги і програми
- •3.4. Характеристика молодшого обслуговуючого персоналу в готельних анімаційних службах
- •Глава 4. Характеристика керуючої підсистеми в менеджменті готельної анімації
- •4.1. Вимоги до менеджерів анімаційної служби
- •4.2. Методи підбору та управління персоналом анімаційної служби
- •4.3. Технологія створення і реалізації анімаційних програм
- •Глава 5. Приклади готельних анімаційних програм
- •Глава 6. Дитяча анімація в готелях
- •Глава 7. Гральний бізнес в туристській анімаційної діяльності
- •7.1. Основні поняття в гральному бізнесі
- •7.2. Споживачі послуг гральних закладів
- •7.3. Матеріальна база казино і особливості пристрою
- •7.4. Менеджмент в гральному бізнесі
Глава 7. Гральний бізнес в туристській анімаційної діяльності
Багато готельних і туристські комплекси пропонують своїм клієнтам в якості додаткових послуг можливість відпочити в гральних закладах, які є найчастіше їх структурними підрозділами. Сьогодні гральний бізнес вважається одним з найперспективніших напрямків розвитку готельної анімаційної діяльності, так як:
• приносить солідний прибуток готельному підприємству;
• забезпечує цілорічної роботою співробітників комплексу, як безпосередньо працівників казино, так і барів, ресторанів їх обслуговують;
• дає можливість сучасного цивілізованого відпочинку клієнтам.
Таким чином, можна з упевненістю прогнозувати подальший ріст грального бізнесу і стверджувати, що бізнес цей перспективний. Для того щоб внести в гральний бізнес якісні зміни, необхідно підняти професійний, культурний, технічний рівні. Процес удосконалення стосується буквально всіх його сторін:
• Удосконалення правової бази, що регламентує гральний бізнес, оскільки та правова база, яка існує на сьогоднішній день не охоплює весь необхідний коло питань і проблем грального бізнесу. Особливо багато недоробок у місцевих законодавствах, які нерідко суперечать федеральному.
• Удосконалення фінансової діяльності та оподаткування: набуття гральними закладами фінансової самостійності для можливості вкладення прибутку у розширене відтворення, більш сучасне устаткування, програмне забезпечення; розробка нової система оподаткування, яке дозволить розвиватися цьому виду бізнесу на благо суспільства.
• Удосконалення матеріальної бази: будівництва спеціально спланованих та обладнаних приміщень для занять гральним бізнесом; організація вітчизняного виробництва сучасного ігрового обладнання хорошої якості з метою його здешевлення; розробка нових типів ігрових автоматів і програмного забезпечення грального бізнесу.
• Удосконалення внутрішньої структури управління гральними закладами з метою забезпечення чіткої та оперативної роботи гральних закладів.
• Підготовки кваліфікованих кадрів: розробка єдиної системи професійного навчання та єдиного вимоги до представників спеціальностей, пов'язаних з гральним бізнесом; введення нових спеціальностей у вузах та освітніх закладах середньої ланки; забезпечення навчального процесу відповідною літературою та викладацьким складом.
Коли ці вдосконалення будуть зроблені, в цій сфері почне діяти справжня конкурентна боротьба, яка дозволить здешевити послуги гральних закладів, змусить розробляти програми для людей різного рівня достатку і перетворити їх на справжні дозвільні центри, де кожен знайде собі заняття за смаком.
Вже зараз на російський ринок виходять все нові підприємства грального бізнесу і кожне з цих підприємств, привертаючи до себе клієнтів, намагається урізноманітнити свої програми, створити відповідний стиль і атмосферу закладу. Казино, нічні клуби є культурно-розважальними центрами з хорошим рівнем обслуговування. Зупинимося докладніше на основних поняттях, використовуваних у гральному бізнесі.
7.1. Основні поняття в гральному бізнесі
Часто зустрічаються останні роки терміни: «гральний бізнес», «гральний справа», «гральний дім» та інші пов'язані з цією галуззю терміни виявилося не так легко знайти в словниках, оскільки раніше про них не прийнято було говорити, тим більше описувати в літературі. Література, яка висвітлює проблеми грального бізнесу, стала з'являтися зовсім недавно. Найбільш повне тлумачення даних термінів дається в книзі Павлюкова Т.С. «Бізнес казино. Круп'є ». Гральний бізнес трактується автором даного посібника як «легальний спосіб заробляти гроші шляхом експлуатації феномена гри». (Мал. 7.1.)
До гральному бізнесу відносять:
• гральні заклади: гральні будинки, казино, клуби, зали з ігровими автоматами;
• підприємства з випуску обладнання та аксесуарів для грального бізнесу;
• видавництва, що випускають книжкову продукцію для грального бізнесу.
Гральні заклади - це спеціальні заклади, де організовані ігри в карти, рулетку та інші, як правило, азартні ігри.
Гра - основа грального бізнесу. Поняття «гра» трактується у різних словниках по-різному. Педагогічна енциклопедія дає таке визначення: «гра - один з видів діяльності людини і тварин».
Питання про механізм і силі впливу ігор на людину досі не до кінця вивчений, хоча досліджень на цю тему досить багато. Цим питанням цікавляться багато філософи, педагоги, психологи, медики.
Одні з них вважають гру навчальним фактором, якимсь тренінгом, що дозволяє адаптуватися в складній ситуації, підготуватися до майбутніх випробувань, інші бачать у грі, діяльність, що здійснюється заради отримання задоволення, задоволення яких-небудь бажань чи потреб (наприклад, потреби в інтелектуальному чи фізичному розвитку , бажання бути першим і пр.)
Однак майже всі вчені, які досліджували феномен гри приходили до думки про те, що гра займає важливе місце в житті людини на всіх її етапах і найчастіше виконує корисну функцію, будь то тренінг або активне проведення часу з метою відпочинку або розрядки.
Під час гри відбувається швидка зміна ситуацій, виникає зацікавленість і азарт. Поняття азартна гра має давню історію. У колишні часи азартні ігри називали фатальними, оскільки багато людей, захоплені грою, залишали в казино цілі статки. Енциклопедичний словник трактує «азарт» як сильне захоплення.
Таким чином, азартна гра - це особливий вид ігор, що викликає сильне захоплення, як правило, пов'язане з матеріальною зацікавленістю. Багатьох людей в азартних іграх приваблює можливість тренування розумових здібностей, розвитку уваги, специфічних навичок і вмінь.
Серед азартних ігор часто виділяють три групи в залежності виграшу і програшу від випадковості: азартні, комерційні та престижні.
Азартні ігри - ігри, в яких виграш, в основному, залежить від випадку, збігу, а не від уміння або інтелектуальних здібностей гравця, не випадково завсідники гральних будинків дуже забобонні.
Комерційні або інтелектуальні ігри, такі як бридж або преферанс - це ігри, в яких виграш залежить більшою мірою від досвіду, вмінь та інтелектуальних здібностей гравця і в меншій - від везіння.
Престижними вважаються ігри, в яких результат залежить тільки від майстерності та інтелектуальних або фізичних здібностей гравця (шахи, шашки та спортивні ігри).
У сучасних казино пропонується найчастіше стандартний набір азартних ігор: рулетка, покер і Блек Джек, кожна з них має свої різновиди:
• Рулетка: американська, російська, французька, рулетка з додатковим полем і ін
• Карткові ігри: Блек Джек (BLACK JACK), покер і його різновиди, сека (або російський покер), баккара, макао.
• Ігри в кості: крепс, сик-бо, покер на зарах та ін
Зараз все більшу популярність здобувають ігрові автомати, тому приносять казино більшу виручку.
