- •Введение
- •Тема 1. Предмет и задачи курса.
- •Тема 2. Промышленное предприятие.
- •Принципы деятельности предприятия.
- •Тема 3. Производственный процесс на нефтеперерабатыващих предприятиях.
- •Классификация производственных процессов.
- •Типы производственных процессов.
- •Принципы построения технологических процессов.
- •Производственный цикл и его длительность.
- •Структура производственного процесса.
- •Тема 4. Организация труда.
- •Организация режима труда и отдыха.
- •Тема 5. Основы технического нормирования.
- •Техническая норма производительности оборудования.
- •Норма выработки.
- •Норма времени.
- •Норма обслуживания.
- •Изучение затрат рабочего времени.
- •Методы изучения затрат рабочего времени.
- •Фотография рабочего времени.
- •Хронометраж.
- •Микронормирование.
- •Тема 6. Организация заработной платы.
- •Тарифная система в организации труда рабочих.
- •Формы и системы оплаты труда рабочим.
- •Повременные формы заработной платы.
- •Доплаты к заработной плате.
- •Организация заработной платы специалистов.
- •Тема 7. Организация технического обслуживания основных производств на нефтеперерабатывающих предприятиях. Основные виды и принципы технического обслуживания производства.
- •Организация ремонтного обслуживания. Задачи и формы организации ремонтного обслуживания.
- •Система планово-предупредительных ремонтов.
- •Планирование ремонтов.
- •Организация энергетического хозяйства.
- •Организация транспортного хозяйства.
- •Организация материально-технического снабжения.
- •Организация сбыта продукции.
- •Организация складского хозяйства.
- •Тема 8. Организация планирования на предприятиях.
- •Тема 9. Производственная мощность предприятия и ее использование. Понятие производственой мощности и факторы, определяющие ее.
- •Методические основы расчета производственной мощности.
- •Показатели использования производственной мощности.
- •Тема 10. Оперативно - производственное планирование и управление.
- •Тема 11. Организация управления предприятием.
- •Тема 12. Менеджмент, его понятие и задачи.
- •Структура и функции менеджмента.
- •Производственный менеджмент.
- •Маркетинг.
- •Финансовый менеджмент.
- •Тема 13. Производственная и организационная структура управления предприятиями.
- •Тема 15. Бизнес – план предприятия.
- •Компания и ее бизнес.
- •Продукт / услуга /.
- •Организация и практика внешнеэкономических связей.
- •Конкурентный анализ.
- •Стратегия маркетинга.
- •Прогнозирование продаж.
- •Переменная составляющая затрат на продажи.
- •Стратегия организации производства.
- •Планируемая прибыль.
- •Анализ точки критического объема продаж.
- •Оценка риска и стахование.
- •Финансовая стратегия и финансовый план.
- •Деловое расписание.
- •Обобщение.
- •Рекомендуемый библиографический список
Тема 4. Организация труда.
Организация труда должна основываться на исследованиях и обосновываться технико-экономическими расчетами.
Организация труда – это система мероприятий, направленных на создание условий для наиболее эффективного использования техники, материально-энергетических ресурсов производства, рабочего времени при определенном уровне техники и организации производства.
Уровень организации производства должен обеспечивать высокие темпы роста производительности труда.
Оснащение предприятий современной техникой создает предпосылки для высокой эффективности производства. Однако на практике имеющиеся возможности используются далеко не полностью. Об этом свидетельствуют заметные колебания объема производства продукции на одном и том же оборудовании в течении суток, недель, месяца; выполнение производственных заданий при наличии простоев и потерь рабочего времени; различный уровень технических нормативов для одних и тех же видов оборудования. Все это говорит об отставании организации труда от уровня техники, о более низких темпах совершенствования организации труда в сравнении с темпами технического прогресса.
Некоторое отставание организации труда возможно при внедрении новой техники, однако недопустимо, когда после освоения новой техники организация труда длительное время остается прежней. Внедрение новой техники обязывает предприятие получить в кратчайшие сроки тот эффект, на который она рассчитана.
Организация труда – охватывает непосредственно организацию труда, производство и управление во всех звеньях предприятия. Она предусматривает рациональное применение оборудования, правильную расстановку работников и четкую взаимосвязь между ними, предусматривает оснащение рабочих мест и бесперебойное их обслуживание, эффективное использование производственных площадей, создание наиболее благоприятных условий использования рабочего времени.
К вопросам организации труда следует отнести следующие составляющие ее элементы:
Разделение и кооперация труда (расстановку рабочих на производстве, распределение функций, совмещение профессий, многоаппаратное обслуживание, рациональные приемы, согласованность в работе).
Организация рабочих мест, их обслуживание, механизация и автоматизация труда, оснащенность рабочего места.
Организация режима труда и отдыха (график сменности).
Дисциплину труда и правила внутреннего распорядка.
Техническое нормирование труда.
Организация заработной платы на предприятиях.
Санитарно-гигиенические и психофизиологические условия труда, техника безопасности и техническая эстетика.
Организация производственного инструктажа.
Организация производственного обучения, повышение культурно-технического уровня работников.
Совершенствование организации и механизации труда специалистов.
Материальное стимулирование.
Некоторые направления понятны из простого перечисления, а некоторые следует рассматривать более подробно.
Организация режима труда и отдыха.
Режим работы на предприятии можно рассматривать в двух аспектах: по отношению к использованию средств труда (оборудования, аппаратуры) и по отношению к работе исполнителя (рабочего звена, бригады и т. д.).
По отношению к использованию средств труда под режимом работы следует понимать режим использования техники, т. е. заранее установленные характерные для данного производственного процесса, чередование и продолжительность периодов работы и остановок оборудования, аппаратуры и других средств труда. Режим использования техники зависит прежде всего от специфики предмета труда и изготовляемой продукции. Важную роль играют технология производства, состав и техническое состояние основных фондов, природные условия, организация производственного процесса и др.
Важным элементом организации труда является правильный выбор графика сменности. График сменности – это режим работы сменных производств, в котором учитывается количество смен, начало и конец работы, продолжительность каждой смены, количество рабочих и выходных дней, междусменные перерывы, порядок чередования смен. График сменности служит дополнением к правилам внутреннего распорядка.
На нефтеперерабатывающих предприятиях применяется прерывный и непрерывный режим работы. Выбор того или иного режима работы зависит от характера технологического процесса. Так, в основных цехах обычно работа организуется по непрерывному графику; в большинстве вспомогательных – по прерывному графику.
При трехсменной работе с общим еженедельным выходным днем в условиях прерывного производства могут быть применены два вида графиков.
Первый – после работы в течение недели в I смене бригада (рабочий) переходит во II смену, а в следующую неделю – в III смену (прямое чередование смен).
Второй – после работы в течение недели в I смене бригада (рабочий) переходит в III смену, затем через неделю во II (обратное чередование смен).
В непрерывных производствах, как правило, применяют четырехбригадные графики, и отдых полагается после четырех, а иногда трех или пяти 8-часовых смен. При этом рабочая неделя не совпадает с календарной. По такому графику каждая бригада или рабочий трудится по 8 часов в смену, а после четырех дней работы в данной смене отдыхает 48 часов.
При составлении графика необходимо исходить из того, что рабочее время по графику должно отвечать месячному и годовому фонду рабочего времени. В зависимости от условий работы продолжительность рабочей недели должна составлять соответственно 40 и 36 часов.
В некоторых производствах применяется трехбригадный график, при котором бригада работает все семь дней недели, но каждый рабочий бригады после шести дней работы один день отдыхает. Такие бригады имеют штат подменных рабочих.
Режим работы при 36 часовой рабочей неделе также различается в зависимости от сменности и прерывности производства. В прерывном производстве с общим еженедельным днем отдыха работа может производится в одну, две, три и четыре смены, в непрерывном производстве – только в четыре смены и без общего дня отдыха для всех рабочих. Порядок чередования смен может быть как прямой (I-II-III-IV), так и обратный (I-IV-III-II).
Таким образом, при построении графиков выходов необходимо учитывать следующие моменты:
прерывное или непрерывное производство;
продолжительность рабочей недели, года, а также среднемесячный баланс рабочего времени на каждого явочного рабочего должен соответствовать норме, установленной действующим законодательством;
бригады (рабочие) должны иметь равномерный и достаточный ежемесячный и еженедельный отдых в соответствии с законодательством и специальными постановлениями.
Сменный состав рабочих каждой бригады должен быть постоянным.
Минимальный отдых между пересменками должен составлять – 16 часов;
условия труда рабочих должны быть одинаковыми, то есть при многосменной работе каждая бригада должна работать поочередно во всех сменах;
рабочая смена должна начинаться и заканчиваться в одно и то же время;
при разработке графиков выхода должны быть созданы условия, соответствующие особенностям труда рабочих и возможности по повышению их квалификационного уровня.