- •Вопросы к экзамену
- •Понятие о почве. Строение и морфологические признаки почвенного профиля.
- •Основные факторы почвообразования.
- •Подзолистый и дерновый процессы почвообразования. Свойства дерново-подзолистых и дерновых почв.
- •Болотный процесс почвообразования. Свойства торфяно-болотных и заболоченных почв.
- •Физические и агрохимические свойства почв и пути их оптимизации.
- •Плодородие почвы и его виды. Пути повышения плодородия почв.
- •Классификация почв рб по типам и гранулометрическому составу.
- •Понятие о севообороте и необходимость его введения. Классификация севооборотов.
- •Промежуточные культуры, их классификация и роль в севообороте.
- •Предшественники сельскохозяйственных культур, их оценка и значение.
- •Классификация севооборотов.
- •Технологические приёмы и способы обработки почвы.
- •Система обработки почвы под озимые и яровые культуры.
- •Минимализация и рационализация обработки почвы.
- •Роль удобрений в повышении урожайности с/х культур и сохранении плодородия почвы.
- •Классификация минеральных удобрений.
- •Характеристика основных видов однокомпонентных и комплексных удобрений.
- •Микроудобрения, их виды и особенности применения.
- •Органические удобрения их виды и характеристика.
- •Особенности заготовки, хранения и применения органических удобрений.
- •Технологические основы известкования почв. Виды известковых материалов.
- •Зелёные удобрения, их значение в повышении плодородия почвы
- •Классификация и биологические особенности сорных растений.
- •Предупредительные и истребительные меры борьбы с сорняками.
- •27.Классификация вредителей и меры борьбы с ними.
- •28.Интегрированная система защиты сельскохозяйственных культур от вредных организмов.
- •31.Технологические основы посева сельскохозяйственных культур.
- •32.Роль и место животноводства в сельскохозяйственном производстве.
- •33.Продуктивность сельскохозяйственных животных и её виды.
- •34.Конституция, экстерьер и интерьер животных.
- •35.Понятие о породе и породообразовании.
- •36.Методы разведения сельскохозяйственных животных и способы их спаривания.
- •37.Продолжительность жизни и сроки использования сельскохозяйственных животных и птицы.
- •38.Оптимальные показатели параметров микроклимата животноводческих помещений
- •39.Пастбищный и стойловый периоды выращивания скота. Системы содержания скота.
- •40.Потребность животных в питательных веществах.
- •41.Понятие о кормовой и энергетической единице.
- •43.Понятие о кормовом рационе и кормовой норме.
- •45.Биологические особенности крс и районированные породы.
- •46.Биологические особенности свиней, их породы и направления продуктивности.
- •47.Характеристика показателей качества сельскохозяйственной продукции.
- •48.Методы и виды контроля качества сельскохозяйственной продукции.
- •49.Потери сельскохозяйственной продукции при хранении и их учёт.
- •51.Принцип анабиоза, его модификации и использование при хранении с/х продукции.
- •52.Принцип абиоза, его модификации и применение в перерабатывающей промышленности.
- •53.Принцип ценоанабиоза, его модификации и применение в пищевой промышленности
- •54.Показатели качества зерна и их характеристика.
- •55.Послеуборочная обработка зерна перед закладкой зерновой массы на хранение.
- •56.Физические свойства зерна и их проявление при хранении и переработке.
- •57.Активное вентилирование зерновой массы и его роль в сохранении качества зерна при его хранении.
- •58.Режимы и способы хранения зерна. Типы зернохранилищ и их характеристика.
- •59.Контроль за качеством зерна при его хранении.
- •60.Физические свойства картофеля, плодов и овощей.
- •61.Физиологические и биохимические процессы, происходящие в плодоовощной продукции и картофеля при хранении.
- •62.Режимы и способы хранения картофеля, плодов и овощей.
- •63.Приёмы подготовки плодоовощной продукции к переработке.
- •65.Способы приготовления льнотресты из льносоломки.
- •66. Технологические основы производства комбикормов.
- •67.Технология заготовки сена, учёт и оценка его качества.
- •68.Технология заготовки сенажа, учёт и оценка его качества.
- •69.Технология заготовки силоса, условия его хранения, учёт и оценка его качества.
- •70.Основные требования к реализации сельскохозяйственных животных для убоя.
- •71.Методы оценки упитанности сельскохозяйственных животных. Категории упитанности отдельных видов животных.
- •72.Предубойная выдержка скота и первичная переработка продуктов убоя.
- •73.Пищевая и биологическая ценность молока.
- •74.Основные пороки молока, причины их происхождения и меры предупреждения.
- •75.Режимы и сроки хранения молока в условиях хозяйства.
- •76.Приёмы первичной обработки молока в условиях хозяйства.
- •77.Методы оценки качества производимого яйца. Особенности хранения яиц.
Физические и агрохимические свойства почв и пути их оптимизации.
Физические свойства:- плотность сложения,- плотность твердой фазы,- пористость (скважность).
Плотность сложения – масса единицы объема сухой почвы естественного состояния (минеральная почва – 0,9-1,8 г/см3, торф – 0,15-0,4 г/см3, благоприятная для растений – 0,9-1,3 г/см3).
Плотность твердой фазы – отношение массы твердой фазы сухой почвы к массе воды такого же объема (средняя для минеральных почв – 2,5-2,65 г/см3).
Общая пористость – складывается из объема всех промежутков (пор, капилляров, пустот). Оптимально для растений 35-40%.
Физико-механические свойства:- пластичность,- липкость,- твердость,- набухание,- усадка,
- связность.
Технологические свойства:- физическая спелость,- сопротивляемость рабочему инструменту.
Водные свойства:- влагоемкость,- влажность,- водопроницаемость,- испаряющая способность.
Агрохимические свойства почвы:- кислотность почвенного раствора,- содержание в перегнойном слое гумуса,- содержание в перегнойном слое элементов питания (фосфор, калий, магний кальция, серы и микроэлементов – ор, медь, цинк, кобальт). Надо повышать.Оптимальная кислотность – pH 5.5-7,0.
Плодородие почвы и его виды. Пути повышения плодородия почв.
Плодородие – способность почвы обеспечивать растения водой, теплом, элементами питания и воздухом.
Виды плодородия: - природное (естественное),
- искусственное (в результате целенаправленной деятельности человека – для теплиц и парников)
- эффективное (совокупность естественного и искусственного – внесение удобрений и известкование)
- потенциальное плодородие (длительное время сохраняет плодородие – черноземы, неосушенные болотные почвы)
Уровень плодородия обуславливается (пути повышения):
типом почвы, гранулометрическим составом, водным, воздушным и тепловым режимом, агрохимическими свойствами – содержание гумуса, элементов питания и кислотности.
Классификация почв рб по типам и гранулометрическому составу.
Гранулометрический состав – относительное содержание близких по размерам минеральных частиц твердой фазы почвы.
Больше 0,01 мм – фракция песка Меньше 0,01 мм – фракция глины Глинистые почвы – 60-80% глины
Суглинистые – 20-30% глины (легкосуглинистая – 20-30%, среднесуглинистая – 30-40%, тяжелосуглинистая – 50% и более)
Супесчаные – 10-20% частиц меньше 0,01 мм Песчаные – 5-10% частиц меньше 0,01 мм
На практике три группы: - легкие (песчаные и супесчаные) - средние (легко- и среднесуглинистые) - тяжелые (тяжелосуглинистые и глинистые)
Общая площадь РБ – 207, 6 тыс.км2.Сельскохозяйственные угодья – 43%Леса – 39%
Прочие земли – 18%
68% территории и почти 90% пашни занимают дерново-подзолистые и дерново-заболачиваемые почвы. Дерновые и торфяно-болотные – на 25% территории.
По типам:- дерново-карбонатные - дерново-подзолистые - пойменные (аллювиальные) - торфяно-болотные
Понятие о севообороте и необходимость его введения. Классификация севооборотов.
Севооборот – обоснованное чередование сельскохозяйственных структур во времени (по годам) и размещении их по отдельным полям (в пространстве).
Необходимость введения: при повторных и особенно длительных бессменных посевах культуры на одном поле происходит заметное снижение урожайности по следующим причинам:
Одностороннее истощение почвы элементами питания и потеря почвенной влаги, так как различные растения неодинаково потребляют питательные вещества и воду;
Размножение сорной растительности, потому что при бессменных посевах сорняки приспосабливаются к определенному виду культурных растений;
При бессменных посевах создаются благоприятные условия для распространения болезней растений и вредителей, присущих одной биологической группе культур.
Классификация по типам:
В зависимости от назначения производимой растениеводческой продукции:
- полевые, предназначенные для производства зерна, картофеля и технических культур (лен, рапс, сахарная свекла).
- кормовые (корнеплоды, силосные, однолетние и многолетние травы), под которые отводится более половины площади севооборота.
- специальные (овощные, садово-ягодные, почвозащитные) предназначены для культур с особыми условиями возделывания, требующие специальной агротехники.
Каждый тип подразделяется на виды. В основе – соотношение входящих в севооборот культур.
В РБ распространены следующие виды севооборотов:- зернотравянопропашные (плодосменные)
- зернотравяные - зернопропашные - травянопропашные- сидеральные
Количество полей в севообороте – от 3-4 д 9-10. По структуре севооборот состоит из звеньев. Звено – часть севооборота из 2-3 культур (озимые – картофель – ячмень).