2 Стакана(1 для желатина),(1 я растопила с медом,по рецепту можно молоко или сливки)
Притоговление
мед растопила в стакане воды,отдельно залила желатин стаканом воды,потом все смешала и отправила в блендер, разделила на две части,в одну добавила какао(по желанию), взяла креманки,постелила пищ. пленку и накладывала ложкой белую смесь и шоколадную,в холодильник на пару часов и можно уже есть. но лучше до утра подождать . Сахар тоже можно по-желанию побольше положить. Вот и все. На Здоровье!!! Самый диетический десертик!!!
@MILA GRICENKO
Десерт киви с зефиром (30)
Калорийность на 100г - 116ккал
Состав
1 зефиринка
творог-200 гр.
2 штучки маленького спелого киви
сливки 10% 2 ч.л.
Приготовление
1. Очистить киви. Оставить 1 кружок для украшения сверху, остальное порезать кубиками
2. Зефир нарезать кубиками. и смешать в блендере с творогом
3. Складывать в бокал слоями, чередуя киви и зефирно творожную массу
4. Сверху полить сливками
5. Оставить на 15 минут и можно есть.
@MILA GRICENKO
Нежный какао-творожный десерт (31)
Калррийность- 98 ккал на 100 гр.
Ингридиенты:
желатин
молоко- 1 ст.
сахар зам.
творог 150 гр
банан 1 шт.
Приготовление
пакетик желатина залить стаканом воды или молока на час.
после чего нагреть его на слабом огне до растворения, добавить туда что-то сладкое (я брала сорбит, кто-то берёт сахар, кто-то разные сахзамы).
добавить к желатину 150 г творога.
разделить на 2 части.
одну часть взбить в блендере. можно взбить вместе с бананом, можно банан порезать кусочками и выложить в креманку. вылить первый (белый) слой в креманку. убрать в холодильник до застывания (у меня застывал максимум полчаса).
вторую половину взбить в блендере вместе с какао. и аналогично залить в креманку и убрать в холодильник на полчаса.
@MILA GRICENKO
Банановое печенье. Очень мягкое и вкусное (32)
Калорийность 145 ккал на 100 гр
Ингридиенты:
150 гр. творога (лучше зернистого)
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
Заправка: Мак, Молотые грецкие орехи, Кокосовая стружка, и т.д.
Приготовление:
1. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками.
2. Убрать в холодильник на час.
3.Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4.Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на минут 12-15.
@MILA GRICENKO
Творожный пористый десерт (33)
нереально вкусно,отлично на завтрак:)
Калорийность - 185ккал. на 100гр.
Ингридиенты
400 г жирного творога (16-20%)
150 мл молока
50 мл воды
2 белка
100 г сахара
10 г ванильного сахара
10 г желатина
Воду с молоком смешать. Замочить в этой смеси желатин.
Приготовление
Творог взбить с сахаром и ванильным сахаром. Молочную смесь нагреть до растворения желатина, продолжая взбивать творог, влить немного остывшую молочно-желатиновую смесь. Отдельно взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков, аккуратно подмешать к творогу.
Разлить по креманкам, убрать в холодильник минимум на 2 часа.
@MILA GRICENKO
Диетические овсяные блинчики с начинкой (34)
Калорийность - 208 ккал. на 100гр.
Приготовление
яйцо - 1 шт
молоко
овсмяные хлопья
ваниль
корица
ягоды или фрукты для йогурта
творог
вишня
Приготовление
1 яйцо, обезжиренное молоко (я брала 0.5%), измельченные в блендере или кофемолке овсяные хлопья. Можно добавить ваниль (или ванилин), корицу и стевию (натуральный сахарозаменитель). Смешиваем все ингредиенты до получения нужной консистенции (как для обычных блинов) и выпекаем на медленном огне БЕЗ масла. На тефлоновой сковродке ничего не пригорает и не пристает. Блинчики получаются нежными и очень вкусными. На фото - с натуральным йогуртом (вместо сметаны). Этот йогурт можно смешать с ягодами или фруктами.
п.с. овсянка имеет свойство разбухать, поэтому предварительно можно ее замочить в молоке. Или разбавлять тесто молоком (или водой) по мере его загустения.
Для начинки: творог 1%, заморожен.вишня, яблочный джем на фруктозе
@MILA GRICENKO
Ленивый бризоль (35)
Калорийность -250 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
2 яйца (не маленьких)
~80-100гр фарша
5 шампиньонов
1 марин огурец
по 1 ст л сметаны и молока
2 ст л с горой тертого сыра
чуть горчицы, зубчик чеснока
соль, перец, растительное масло
несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки
Приготовление:
В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч л растит масла. Перемешиваем до однородности
Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растит масла. Жарим под крышкой несколько минут, на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем, жарим еще минуту-другую.
А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же порезанный соломкой огурец, сыр (у меня типа моцареллы, но можно какой хотите), сметану, горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину.
На одну половину "блина" выкладываем начинку,накрываем второй половиной,закрываем крышку и через не целую минуту выключаем. При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком или петрушкой
@MILA GRICENKO
Супер полезный тирамису (36)
Калорийность на 100г - 109ккал
Игридиенты:
2 яйца