- •Целизадачи дисциплины
- •Требования к уровню освоения дисциплины
- •Объем и изучения дисциплины
- •Объем дисциплины и виды учебной работы
- •3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы
- •Содержание курса и рекомендации по егоизучению
- •Тема 4.4. Управление качеством на различных этапах жизненного цикла продукции (услуг).
- •Раздел 3. Методы управления качеством и сферы их применения
- •Тема 3.1. Новые методы (инструменты) управления качеством.
- •Тема 3.2. Методы Тагути, фса, qfd и сферы их применения.
- •Тема 5.4. Анализ результатов внутренних (внешних) аудитов.
- •Рекомендации по изучению теоретического курса дисциплины
- •Общие комментарии и рекомендации по разделам дисциплины
- •Раздел 1. Качество как объект управления
- •Раздел 2. Простые инструменты контроля качества
- •Раздел 3. Методы управления качеством и сферы их применения
- •Раздел 4. Стандарты iso серии 9000
- •Раздел 5. Аудиты системы менеджмента качества
- •5. План и рекомендации по подготовке
- •Раздел 1. Качество как объект управления
- •Тема 1.1. Основные понятия качества
- •Тема 1.2. Квалиметрия как наука об измерении уровня качества
- •Тема 1.3. Эволюция подходов к управлению качеством
- •Тема 1.4. Основные принципы менеджмента качества
- •Раздел 2. Простые инструменты контроля качества
- •Тема 2.1. Методы контроля качества продукции
- •Тема 2.2. Графики и гистограммы, как инструмент контроля качества
- •Тема 2.3. Диаграммы, как инструмент контроля качества
- •Тема 2.4. Контрольные карты и контрольные листки, как инструмент контроля качества
- •Раздел 3. Методы управления качеством и сферы их применения
- •Тема 3.1. Новые методы (инструменты) управления качеством
- •Тема 3.2. Методы Тагути, фса, qfd и сферы их применения
- •Тема 3.3. Методы «5s», fmea, «100% Quality» и сферы их применения
- •Тема 3.4. Методы «Точно вовремя», «Шесть сигма» и сферы их применения
- •Раздел 4. Стандарты iso серии 9000
- •Тема 4.1. Семейство стандартов iso серии 9000
- •Тема 4.2. Основные понятия и принципы построения стандартов iso серии 9000
- •Тема 4.3. Документация как основа системы менеджмента качества
- •Тема 4.4. Управление качеством на различных этапах жизненного цикла продукции (услуг)
- •Раздел 5. Аудиты системы менеджмента качества
- •Тема 5.1. Основные понятия аудитов
- •Тема 5.2. Внутренний аудит системы менеджмента качества
- •Тема 5.3. Сертификация системы менеджмента качества
- •Тема 5.4. Анализ результатов внутренних (внешних) аудитов
- •Рекомендации по подготовке к практическим и/или семинарским занятиям
- •6. Технологическая карта самостоятельной работы студентов и методические рекомендации по организации самостоятельной работы
- •Раздел 1. Качество как объект управления
- •Раздел 2. Простые инструменты контроля качества
- •Раздел 3. Методы управления качеством и сферы их применения
- •Раздел 4. Стандарты iso серии 9000
- •Раздел 5. Аудиты системы менеджмента качества
- •Задания для самостоятельного анализа и проработки проблемных ситуаций/вопросов
- •Тема 4.3. Документация как основа системы менеджмента качества
- •Тема 5.2. Внутренний аудит системы менеджмента качества
- •Высказывания:
- •Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов
- •7. Тематика курсовых/контрольных работ/рефератов/эссе и методические рекомендации по их выполнению
- •Методические рекомендации по выполнению контрольной работы
- •8.1. Перечень вопросов для подготовки студентов к экзамену:
- •8.2. Методические рекомендации по подготовке к зачету/экзамену
- •9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1. Литература Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •9.2. Методическое и информационное обеспечение дисциплины
- •Ссылки на интернет-ресурсы:
- •9.3. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •Ситуация для анализа:
- •Часть 1.
- •Часть 2.
- •Часть 3 (финальная).
- •Успехов!!!
Раздел 3. Методы управления качеством и сферы их применения
Тема 3.1. Новые методы (инструменты) управления качеством.
Диаграммы: сродства, связей, матричная, стрелочная, «дерева»; матрица приоритетов как новые методы управления качеством на основе анализа данных, не имеющих численных значений. «Мозговой штурм» как основа новых методов управления. Цель, суть новых методов и сферы их применения.
Тема 3.2. Методы Тагути, фса, qfd и сферы их применения.
Метод Тагути. Графическая интерпретация функции потерь Тагути. Суть метода, серы возможного применения. Методология непрерывного совершенствования продукции, производственных технологий, организационных структур (ФСА). Суть и методические основы метода ФСА, области возможного применения. Метод развертывания функций качества (QFD). «Дом качества», порядок построения. Суть метода, области возможного применения.
Тема 3.3. Методы «5S», FMEA, «100% Quality» и сферы их применения.
Метод «5S», суть, основное содержание, области возможного применения. Метод стопроцентного качества, основы политики 100% качества, соотношение затрат, сферы возможного применения. Метод FMEA как инструмент непрерывного совершенствования, основанный на анализе потенциальных дефектов. Содержание метода, возможности использования.
Тема 3.4. Методы «Точно вовремя», «Шесть сигма» и сферы их применения.
Метод «Точно во время» (JIT) как концепция «вытягивающей» системы. Цель и суть метода, сферы возможного применения. Метод «Шесть сигма» как методология анализа статистической информации для измерения и повышения производительности компании. Фундаментальные принципы метода, суть и сферы возможного применения.
Раздел 4. Стандарты ISO серии 9000
Тема 4.1. Семейство стандартов ISO серии 9000.
Международные стандарты ISO серии 9000: роль, состав семейства. Назначение и краткая характеристика стандартов, область применения, эволюция развития, основные отличия версий. Основные преимущества их использования. Взаимодействие и взаимосвязь с другими стандартами ISO.
Тема 4.2. Основные понятия и принципы построения стандартов ISO серии 9000.
Общая структура построения и краткое содержание стандартов ISO серии 9000. Анализ основных понятий (терминов): система менеджмента качества, несоответствующая продукция, корректирующие действия, предупреждающие действия, мониторинг, верификация, валидация, результативность.
Тема 4.3. Документация как основа системы менеджмента качества.
Роль и задачи документирования в системе менеджмента качества. Классификация документации. Характеристика внутренних документов СМК: политика и цели в области качества; руководство по качеству; документированные процедуры; документы, необходимые для организации для обеспечения эффективного функционирования СМК; записи.
Требования к составлению документов. Управление документацией и записями.
Тема 4.4. Управление качеством на различных этапах жизненного цикла продукции (услуг).
Управление качеством на предпроизводственных стадиях: планирование; процессы, связанные с потребителями; проектирование; закупки;
Управление качеством на производственных стадиях: понятие об управляемых условиях производства; постановка продукции на производство; организация мониторинга и измерения; предупредительные меры; идентификация и прослеживаемость;
Управление качеством на послепроизводственных стадиях: процессы хранения, поставки; процессы продажи; процессы эксплуатации, обслуживания и ремонта. Роль манипуляционных знаков в сохранении качества товаров при транспортировании и складировании. Управление ассортиментом товаров как инструмент управления качеством обслуживания.
Раздел 5. Аудиты системы менеджмента качества
Тема 5.1. Основные понятия аудитов.
Анализ основных понятий (терминов): аудит, программа аудита, план аудита, свидетельства аудита, критерии аудита, несоответствие, заключение по результатам аудита, аудитор, заказчик аудита, компетентность. Классификация аудитов. Основные особенности различных видов аудитов.
Тема 5.2. Внутренний аудит системы менеджмента качества.
Внутренний аудит системы менеджмента качества, организация, порядок планирования, проведения, подготовки и оформления результатов. Принципы проведения внутреннего аудита, источники информации при аудите, типы вопросов, задаваемых при аудите, требования к аудиторам, требования к проверяемым подразделениям. Нормативная база для внутреннего аудита.
Тема 5.3. Сертификация системы менеджмента качества.
Сертификация системы менеджмента качества как форма внешнего аудита. Нормативная база для сертификации. Организация, порядок планирования, проведения, подготовки и оформления результатов сертификации. Формулирование и классифицирование несоответствий. Требования к экспертам. Роль и значение сертификации систем менеджмента качества для предприятий и организаций. Особенности и проблемы национальной и зарубежной сертификации.
