50.Характеристика грибов как отдельного царства органического мира.

Царство Fungi. Грибы – это одна из самых больших и процветающих групп орг-мов;~100тыс описанных видов→ Отд. Миксомицеты(Слизевики) и Микота(Наст.грибы). Водоросли созд. орг. в-во, а грибы его разрушают. Гетеротрофы: признаки Р и Ж.

Сходства с Р: КС, неподвижн.в вег.сост., размн.спорами, неогр.рост, погл.пищи осмосом. Отличия от Р: нет хл-ла→ гетер.сп-б пит.,путь с-за лизина(при уч.аминоадипиновой к-ты,а уР– диаминопимелиновой).

Сходства с Ж: конечный продукт обмена – мочевина, запасной продукт не крахмал, а гликоген, содержание хитина в КС, отс-е в ней пластид и ф/с пигм.

ПРИЗНАКИ ЦАРСТВА: обр-е хор.выраж.КС, абсорбтивное (из р-ров) пит-е, размн.спорами; неподвижность в вегет.сост и неогран.рост; I-но гетеротр.сп-б питания; запасной продукт – гликоген. ХАРАКТЕРИСТИКА ЦАРСТВА: питание гетеротрофное, т.к. у них нет хл-ла, и поэтому они не способны к ф/зу. Грибы м.б. паразитами, сапрофитами и симбионтами; жесткая КС содержит хитин, формирующий фибриллы, исключение составляют Oomycota, у которых обнаружена целлюлоза; тело обычно представлено мицелием, т.е. состоит из сети трубчатых нитей, кот. наз. гифами; Если запасают С, то к. пр. в виде гликогена, а не крахмала; размножаются спорами; неподвижны в вегетативном состоянии. Грибы ведут прикрепленный образ жизни. Тело состоит из массы тонких ветвящихся нитей (гиф) – это мицелий. На конце каждой гифы есть точка роста → растут только в 1 направлении. Выделяют субстратный и воздушный мицелии. Каждая гифа окружена тонкой жесткой стенкой, основным компонентом кот. явл. хитин, у Oomycota – целлюлоза. Гифы не им. кл. строения. Протоплазма гиф либо совсем не разделена, либо разделяется поперечными перегородками – септами. Они делят содержимое гиф на отдельные отсеки, похожие на клетки. Образование септ не св. с делением Я. В центре септы остается отверстие (пора), ч/з кот. протоплазма м. перетекать из 1 отсека в др. В каждом отсеке м.б. 1, 2 или неск. Я, кот. располагаются вдоль гифы на ~ одинаковом расстоянии. Гифы без перегородок – несептированные / ценоцитные. Ценоцитные – любая масса протоплазмы, в кот. находится много Я, но кот. не разделена на клетки. Гифы с перегородками – септированные / членистые.

МИЦЕЛИЙ: у дрожжей вегетативное тело представлено одиночными почкующимися или делящимися клетками, если такие почкующиеся кл. не расходятся → псевдомицелий. Нек. примитивные грибы им. 1# таллом, иногда лишенный КС. Такие талломы часто развивают ризомицелий – разветвленные нитевидные стр-ры, лишенные Я. При формировании плодовых тел и нек. вегетативных стр-р гифы грибов плотно переплетаются, образуя ложную ткань – плектенхиму. Рецептакул – микроскопическое тело, кот. обр. в результате деления кл. в 3 направлениях – это настоящая ткань, кот. встречается у грибов довольно редко (у 1 аскомицета). У мн. грибов гифы соединяются параллельно в мицелиальные тяжи, выполняющие проводящую F. Хорошо развитые и дифференцированные МТ – ризоморфы (опенок осенний). Гифы их нар. слоев им. утолщенные, часто темноокрашенные стенки и выполняют защитную функцию, а внутренние – проводящую. Др. тип широко распр. видоизменения мицелия – склероции – плотно переплетенные гифы, служат для перенесения неблагоприятных условий, синтезируют меланин (спорынья). Видоизм миц.- гаустории, аппресории, ризоиды, столоны, ловушки.

КЛЕТКА: От 1 до 20-30 ядер, 2-3 мкм; типичное строение; обычно 2 ядра – дикарионы – обр дикариот. мицел; гаплоидные; скелетная часть КС – хитин / целл, у дрож – глюканы, отличные от целл; матрикс из глюканов, + в нее м/т входить полифосфаты, пигменты (меланин) и др. в-ва; в ЦП хорошо различимы рибосомы, митохондрии, АГ и Я. Протопласт окружен ПМ, м/у ней и КС располагаются ломасомы - М стр-ры, им вид многочисленных пузырьков; есть настоящие и плазмалеммасомы (производные М). Вакуоль окружена тонопластом, м/у ним и ПМ находится ЭПР. Многочисленные включения: гранулы гликогена, капли Л; в вакуолях часто находятся Б и волютин.

РАЗМНОЖЕНИЕ.

1)вегетативное (обрывками мицелия или распаением. гиф на отд. клетки → начало нов. орг-му; почк)

2)бесполое: Эндоген.споры: зооспоры со жгутик. (водные формы), спорангиоспоры (у мукора–без жгутиков); экзогенные споры - конидии (образуются на конидиеносцах);

3)половое: гаметогамия (изогамия, гетерогамия и оогамия); гаметангиогамия (образуются многоЯ кл, содержимое кот. сливается, 2 этапа: плазмо- и кариогамия, из зиготы развиваются гаплоидные споры); соматогамия (сливаются соматические кл. гаплоидного мицелия – у базид.грибов). Черед.поколений.

Характеристика грибов как отдельного царства органического мира,

роль их в естественных и культурных фитоценозах.

Грибы – царство живых организмов, которые сочетают в себе признаки растений и животных.

С растениями их сближает: 1. Наличие хорошо выраженной клеточной стенки. 2. Неподвижность в вегетативном состоянии. 3. размножение спорами. 4. способность к синтезу витаминов 5. поглощение пищи путем всасывания.

С животными сближает: 1. гетеротрофность. 2. наличие в составе клеточной стенки хитина 3. отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов.

4. накопление гликогена как запасного вещества. 5. образование и выделение продукта метаболизма – мочевины.

Известно более 100 тыс. видов грибов, причем предполагается, что реальное число их значительно больше.

Строение грибов. Вегетативное тело подавляющего большинства видов грибов – это мицелий или грибница, состоящая из тонких бесцветных, (иногда слегка окрашенных) нитей или гифов, с неограниченным ростом и боковым ветвлением.

Мицелий дифференцируется на две части: субстратную, с помощью которой гриб прикрепляется к субстрату, поглощает и транспортирует воду и минеральные вещества. Воздушный, поднимающийся над субстратом и образующий органы размножения.

В процессе приспособления к разным условиям среды у грибов возникли различные приспособления: столоны – воздушный дугообразный гиф, с его помощью гриб быстро распространяется по субстрату.

Размножение. Грибы размножаются бесполым и половым способами. Бесполое размножение происходит частями мицелия или отдельными клетками, которые дают начало новому мицелию Дрожжевые грибы размножаются почкованием.

Бесполое размножение может осуществляться также посредством эндо- и экзогенных спор. Эндогенные споры образуются внутри специализированных клеток – в спорангиях. Экзогенные споры, или конидии, возникают открыто на концах особых специализированных выростов мицелия, называемых конидиеносцами. Попав в благоприятные условия, спора прорастает, и из нее формируется новый мицелий.

Половое размножение у некоторых групп грибов происходит путем слияния содержимого двух клеток на концах гиф. У сумчатых грибов при этом наблюдается слияние содержимого антеридия и женского архегония, недифференцированного на гаметы, а у базидиальных грибов – слияние содержимого двух вегетативных клеток, при котором между ними часто образуются выросты или анастомос.

По способу питания грибы делятся:

- Симбионты – грибы-паразиты.

- Сапротрофы – отдельные грибы могут за сутки образовать мицелий суммарной длинной гиф более 1 км. Это обусловлено тем, что обширная система ветвящихся гиф тесно контактирует с субстратом и частично переваривается вне гриба.

Значение.

1. Грибы разлагают с помощью ферментов органическое вещество до простых неорганических соединений.

2. Участвуют в образовании плодородного слоя почвы

3. Используются в народном хозяйстве для получения кормового белка, ферментов, витаминов.