14. Основы рационального питания спортсменов и занимающихся физической культурой.

1. Значение рационального питания, калорийность для занимающихся физкультурой. Понятие об основном обмене, об энергетических тратах при различных физических нагрузках и восстановлении энергетических затрат спортсмена//Высокий уровень работоспособности занимающихся физкультурой зависит от полноценного энергообеспечения организма гонщика. Для компенсации энерготрат во время тренировочной работы, при подготовке к соревнованию, активизации метаболических процессов (обмен веществ) и процессов восстановления работоспособности необходимо, чтобы организм обладал адекватным (соответствующим) количеством энергии и получал нужное питание.//Несоблюдение принципов сбалансированного питания при высоком объеме и интенсивности тренировочных нагрузок (например, при подготовке к соревнованиям) приводит к тому, что в организме спортсмена создается неблагоприятный фон для проявления высокого уровня работоспособности. При современных тренировочных нагрузках спортсменов высокой квалификации потребность в общей калорийности питания в сутки определяется в пределах 7000-8000 ккал.//Потребность организма в основных пищевых веществах зависит от общей калорийности рациона. Калорийность каждого пищевого вещества рассчитывается в процентах от общей калорийности рациона. С учетом формулы сбалансированного питания белки должны составлять 11%, жиры - 30%, углеводы - 59%.//Некоторое снижение процентной доли белка в высококалорийном рационе не должно смущать, так как спортсмены получают его с другими продуктами. Чрезмерное увлечение некоторых спортсменов потреблением одного мяса оказывает неблагоприятное влияние на организм. На долю жиров в рационе приходится 30% общей калорийности, что равноценно потреблению примерно 200 г сливочного масла. Очень важно, чтобы не менее 30--40 г жиров приходилось на растительные масла (полиненасыщенные жирные кислоты), хотя обычная ежедневная потребность в них всего 2%. Врачи, тренеры, составляющие меню в период учебно-тренировочных сборов, и сами велосипедисты, определяющие рацион, нередко забывают о растительных жирах. Дефицит их в меню приводит к снижению эффективности усвоения энергии и в конечном итоге может вызвать стресс (перенапряжение).//Важнейшей составной частью питания являются овощи и фрукты, которые служат поставщиками витаминов С, Р, группы В, каротина, минеральных солей (особенно солей калия), ряда микроэлементов, углеводов, фитанцидов, способствующих уничтожению болезнетворных микробов. Кроме того, овощи и фрукты необходимы для нормального регулярного функционирования кишечника. Овощи обладают еще одним важным свойством -- они значительно увеличивают секрецию (выделение) пищеварительных соков и усиливают их ферментативную активность. Как показали исследования, в период интенсивных нагрузок ферментативная активность пищеварительных соков значительно снижается.//Благодаря содержанию значительного количества щелочных солей и микроэлементов щелочноземельных металлов овощи и фрукты выполняют важную роль в нормализации щелочно-кислотного равновесия.Основной процент рациона приходится на углеводы -- главные источники снабжения организма энергией. Пренебрегая гарнирами (макаронными изделиями, крупами, картофелем), многие спортсмены теряют энергетические ценности, которые они пытаются часто покрыть пирожными, сахаром, шоколадом. Безусловно, сахар - «чистый» углевод с высокой калорийностью (100 г -- 390 ккал) - широко используется при питании. Однако увлечение сахаром в суточном рационе не оправдано и ведет к перегрузке центральной нервной системы, так как сахар - сильный раздражитель.//При составлении меню следует обращать внимание на содержание в продуктах солей фосфора, кальция, железа, магния и других микроэлементов, которые, с одной стороны, способствуют сохранению высокой работоспособности в гонке, а с другой -- используются в профилактических целях против судорог, которые могут возникнуть в самые трудные моменты.//Весьма важный вопрос - питьевой режим. Спортсмен должен выпивать за сутки не менее 2-2,5 литра воды. Спортсмен должен приучить себя к питью в ходе тренировок как «чистой» воды, так и различных питательных растворов. Нельзя себя «пересушивать», вместе с тем обильное питье является дополнительной значительной нагрузкой на сердечно-сосудистую и выделительные системы и одновременно способствует выхолащиванию из организма столь необходимых для высокой работоспособности микроэлементов и солей. Чрезмерная жажда в процессе тренировочных занятий нередко служит одним из ранних признаков наступления перетренировки.//Во время напряженных тренировочных занятий, а также в период восстановления после нагрузки для ощелачивания организма рекомендуется употребление щелочных минеральных вод типа боржоми и др.//Питание в период, предшествующий соревнованиям, создает соответствующий фон для повышенной работоспособности. В этот период желательно увеличить применение углеводов, включив в меню картофельные котлеты, варенье, тертую морковь с сахаром, мед, различные муссы - клюквенный, яблочный, из кураги, чернослива.//Накануне соревнования и в ходе него необходимо использовать продукты с высокой витаминной ценностью из-за высокого уровня энерготрат. В этот период спортсмен нуждается в повышенном потреблении витаминов.//Комплекс витаминов положительно влияет на эффективность дыхания и силовые показатели мышц, на течение белкового, углеводного и гормонального обмена, на состояние окислительных процессов в восстановительный период и быстроту восстановления работоспособности в ходе соревнований. При соблюдении оптимальной дозировки, установленных сроков и регулярности приема витаминов у велосипедистов увеличиваются мышечная выносливость и скорость двигательных и координационных реакций, улучшается выполнение психологических тестов, повышается переносимость гипоксии (недостатка кислорода).//Витаминные препараты целесообразно принимать по прерывисто-курсовой схеме. Двадцати-двадцати пятидневный курс в период, предшествующий соревнованиям, с перерывами в 5-7 дней. Во время хода соревнований прием витаминов продолжается.

2. Способы противодействия формированию вредных и пагубных привычек средствами физической культуры

Вредными называют такие привычки, которые наносят ущерб или угрожают потерей здоровья человеку.Примеров вредных для здоровья привычек много, и они формируются в различные возрастные периоды. Так, самыми ранними и распространенными из них являются привычка держать палец во рту (сосать его), грызть ногти и другие. Запретом родителей и разъяснениями о вреде такие привычки чаще всего удается преодолеть. Позже появляются другие привычки: читать лежа, низко склонившись над тетрадью писать «носом», носить портфель или сумку в одной руке, делать уроки под громкую музыку и многие другие. Эти привычки уже сохраняются более длительное время, а иногда остаются на всю жизнь, приводя к снижению работоспособности человека, потере здоровья и даже способствуя развитию заболеваний.//Нарушение осанки и прогрессирование искривления позвоночника, потеря остроты зрения и возникновение заболеваний органов зрения, снижение слуха и рассеянное внимание - все это может быть следствием сформированных вредных привычек. По медицинской статистике каждый третий выпускник школы имеет нарушения функционирования органов зрения, каждый четвертый - нарушение осанки и сколиоз.//Борьба с вредными привычками ведется путем разъяснения, сообщения новых научно доказанных подтверждений. Преодолеть такие вредные привычки можно при желании и понимании, для чего это делается. Гораздо сложнее преодолеть те вредные привычки, в результате формирования которых в организме человека происходят изменения в химическом составе клеток и тканей, возникает зависимость от действия в организме определенных химических веществ. К таким вредным привычкам относят табакокурение, употребление алкоголя, токсических и наркотических веществ. Эти вредные привычки сохраняются на протяжении жизни у взрослых людей, снижая качество жизни и ухудшая здоровье.//Средний возраст приобщения к вредным привычкам совпадает со средним и старшим школьным возрастом, однако нередко можно видеть и младших школьников с сигаретой во рту. Курение в младшем возрасте очень опасно для здоровья: развитие ребенка задерживается и при определенных условиях (больших дозах) может остановиться вообще. Причем этот процесс носит необратимый характер - бросив курить через несколько лет, восстановить темпы развития организма не удается. Доза никотина, получаемая при курении, является низкой для того, чтобы вызвать острое отравление у взрослого человека, но достаточной для ребенка. Поэтому начинающие курильщики могут испытывать неприятные токсичные эффекты никотина. Вскоре развивается толерантность как результат хронического процесса употребления табака.

Поглощение никотина в организме зависит от уровней при его поступлении. Поглощение никотина из кислотного дыма сигарет происходит в легких. Щелочной дым от табака из трубок и сигар позволяет никотину абсорбироваться через слизистую оболочку во рту. Из легких никотин быстро поступает в кровь и мозг. Никотин действует через специальные клеточные образования или рецепторы, расположенные в местах соединения нервных клеток или синапсах в мозгу и мышечной ткани. Эти рецепторы обладают способностью распознавать никотин и реагировать на него, когда он присутствует в организме. В результате изменяется работа синапсов, т.е. искажается передача нервного импульса, который управляет состояние сосудов мышечной ткани, желез внутренней и внешней секреции. Когда рецепторы сигнализируют о присутствии никотина, кровяное давление возрастает, а периферическое кровообращение замедляется. Волны в мозгу изменяются, и дается толчок целому ряду эндокринных и метаболических эффектов.//Табачный дым содержит более 4000 компонентов, многие из которых являются фармакологически активными, токсичными, мутогенными и канцерогенными. Табачный дым является весьма сложным по составу и содержит тысячи химических веществ, которые попадают в воздух в виде частичек или газов. Некоторые из этих веществ имеют ярко выраженное раздражающее свойство, а около 60 из них является известными или предполагаемым канцерогенами (веществами, вызывающими рак).//К вредным привычкам относят также употребление алкоголя. Некоторые люди с гордостью отмечают у себя повышенную устойчивость к спиртному, считая, что это связано с физическим здоровьем. На самом деле повышенная устойчивость к спиртному - первый признак начинающегося алкоголизма, симптом серьезного заболевания. Даже после нерегулярного случайного употребления алкоголя наступают серьезные неполадки в организме, свидетельствующие о тяжелом его отравлении. Алкоголь из желудка попадает в кровь через две минуты после употребления. Кровь разносит его по всем клеткам организма, но в первую очередь страдают клетки больших полушарий головного мозга. Ухудшается условно-рефлекторная деятельность человека, замедляется формирование сложных движений, изменяется соотношение процессов возбуждения и торможения в центральной нервной системе. Под влиянием алкоголя нарушаются произвольные движения, человек теряет способность управлять собой.// Проникновение алкоголя к клеткам лобной доли коры больших полушарий головного мозга раскрепощает эмоции человека, появляются неоправданная радость, глупый смех, легкость в суждениях. Вслед за усиливающимся возбуждением возникает резкое ослабление процессов торможения. Кора перестает контролировать работу низших отделов головного мозга. Человек утрачивает сдержанность, стыдливость, говорит и делает то, что не сделал бы, будучи трезвым. Каждая новая порция спиртного все больше парализует высшие нервные центры, словно связывая их и не позволяя вмешиваться в деятельность низших отделов мозга: нарушаются координация движений, например движения глаз (предметы начинают двоиться), появляется неуклюжая шатающаяся походка.//Таким образом, алкоголь ослабляет организм, тормозит формирование и созревание его органов и систем, а в некоторых случаях, например при злоупотреблении, и вовсе останавливает развитие некоторых функций высшей нервной деятельности. Чем моложе организм, тем губительнее действует на него алкоголь. Кроме того, употребление алкогольных напитков подростками значительно быстрее, чем у взрослых ведет к формированию у них алкоголизма.//В последнее время обострилась проблема борьбы с наркоманией, уже превратившейся в социальное бедствие. Наркомания, как подчеркивают эксперты Всемирной организации здравоохранения, является большой угрозой для здравоохранения в мировом масштабе. За последние десять лет число случаев смерти от употребления наркотиков увеличилось в 12 раз, а среди детей - в 42 раза, злоупотребляют наркотиками подростки в 6,3 раза чаще, чем население всех возрастов.//Лучшая методика борьбы с наркоманией - профилактика. Ведь как показывает мировая практика, излечить от наркомании удается не более 2-3 процентов заболевших.//Целенаправленное использование средств ф. к. оказывает прямое воспитательное воздействие на личность каждого ученика. Широко известно их благотворное влияние на формирование нравственного сознания, взглядов и норм поведения, а также таких морально-волевых качеств, как смелость, решительность, настойчивость в достижении цели, дисциплинированность, коммуникабельность, активная жизненная позиция. Все это обуславливает важную роль физического воспитания в реализации задач всех других форм воспитательной работы в школе.//Свой весомый вклад физическое воспитание вносит в нравственное формирование моральных качеств личности, которое является стержневым элементом всей системы воспитательных воздействий. Специфику и содержание нравственности как формы общественного сознания составляют категории этики - добро, честь, совесть, справедливость, долг, ответственность. Одним из основных критериев нравственного поведения служит проявление нравственных качеств на практике (во время уроков, тренировок, спортивных соревнований и т.д.).//В процессе физического воспитания используется большой перечень методов нравственного воспитания, а также специальные способы воздействия на формирование личности, которые предоставляют физическая культура и спорт. Среди них особое место занимают наглядный пример и методы убеждения. Можно достичь большого эффекта в нравственном воспитании учащихся, используя положительные примеры, характеризующие высокий моральный облик человека, а также свой личный пример.//Для создания системы привычек, навыков нравственного поведения, необходимо многократное повторение положительно оцениваемых поступков в конкретных условиях деятельности. Проверку прочности освоения учащимися нравственного опыта удобно сочетать с контролем за уровнем их физической подготовленности и участием в спортивных соревнованиях и физкультурно-оздоровительных мероприятиях

15. Адаптивное значение эндокринной системы в обеспечении мышечной деятельности (симпатоадреналовая и гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая системы).// ЦНС управляет деятельностью различных органов и систем организма с помощью нервной и гуморальной регуляции. В систему гуморальной регуляции различных функций организма включены специальные железы, выделяющие свои активные вещества — гормоны непосредственно в кровь,—так называемые железы внутренней секреции.Гуморальная регуляция осуществляется двумя способами:1) системой желез внутренней секреции или эндокринными железами, продукты которых поступают непосредственно в кровь и действуют дистантно на удаленные от них органы и ткани, а также системой эндокринных тканей других органов; 2) системой местной саморегуляции, т. е. действием на соседние клетки биологически активных веществ и продуктов клеточного метаболизма.// К эндокринным железам относят следующие образования, эпифиз, гипофиз, вилочковая железа, щитовидная железа, околощитовидные железы, поджелудочная железа, надпочечники, половые железы. Гормоны выделяются также клетками некоторых органов.//Методами изучения желез внутренней секреции являются традиционные методы удаления или разрушения, введение определенного гормона в организм, а также наблюдения в клинике за больными с патологией эндокринной системы. В современных условиях концентрацию гормонов в железах, крови или моче изучают биологическими и химическими методами, используют ультразвуковое исследование, применяют радио иммунологический метод.// Общими свойствами желез внутренней секреции являются: 1 Отсутствие внешних протоков в отличие от желез внешней секреции, имеющих такие протоки; продуцируемые эндокринными железами гормоны всасываются непосредственно в кровь, проходящую через железу;2 Сравнительно небольшие размеры и масса;3 Действие гормонов на клетки и ткани в весьма малых концентрациях;4 Избирате4іьность действия гормонов па определенные ткани и клетки-мишени, имеющие специальные рецепторы на поверхности клеточной мембраны или вплазме, скоторыми связываются гормоны;5 Специфичность вызываемых ими функциональных эффектов;6 Быстрое разрушение гормонов.//Эндокринные железы должны постоянно вырабатывать гормоны, чтобы, несмотря на быстрое разрушение, поддерживать необходимую их концентрацию в крови. Сохранение нормального уровня каждого гормона и их соотношений в организме регулируется особыми нервными и гуморальными механизмами отрицательной обратной связи.При избытке в крови какого-либо гормона или образуемых под его воздействием веществ секреция этого гормона соответствующей железой снижается, а при недостатке — увеличивается. Нарушения деятельности эндокринных желез могут проявляться в их чрезмерной активности — гиперфункции или ослаблении активности— гипофункции, что приводит к снижению работоспособности, различным заболеваниям организма и даже смерти. Гормонами называют особые химические вещества, выделяемые специализированными эндокринными клетками и обладающие дистантным действием, с помощью которых осуществляется гуморальная регуляция функций различных органов и тканей организма.//По химической структуре выделяют 3 группы гормонов: 1 Стероидные гормоны — половые гормоны и кортикостероидные гормоны надпочечников;2 Производные аминокислот — гормоны мозгового вещества надпочечников, щитовидной железы; 3 Пептидные гормоны—гормоны гипофиза, поджелудочной железы, околощитовидных желез, а также гипоталамические нейропептиды..//Функции гормонов заключаются в изменении обмена веществ в тканях, активации генетического аппарата, регулирующего рост и формообразование различных органов тела, запуске различных функций, модуляции текущей активности различных органов.//Механизм влияния гормонов на клеточную активность зависит от их способности связываться с рецепторами клеток-мишеней. Влияние пептидных гормонов и производных аминокислот осуществляется путем их связывания со специфическими рецепторами на поверхности клеточных мембран, что вызывает цепную реакцию биохимических преобразований в клетках. Стероидные гормоны и гормоны щитовидной железы, обладающие способностью проникать через клеточную мембрану, образуют в цитоплазме комплекс со специфическими рецепторами, который проникаетв клеточное ядро и запускает морфогенетические эффекты образования ферментов и видоспецифичных белков, а также усиление энергообразования в митохондриях, транспорта глюкозы и аминокислот и другие изменения в жизнедеятельности клеток.//В клетках-мишенях имеются механизмы для саморегуляции собственных реакций на гормональные воздействия. При избытке молекул гормона уменьшается число свободных рецепторов клетки для их связывания, и тем самым снижается чувствительность клетки к действию гормона, а при недостатке гормонов — увеличение числа свободных рецепторов повышает клеточную восприимчивость.//Почти для всех гормонов выявлены отчетливые суточные колебания их содержания в крови. Большей частью происходит увеличение их концентрации в дневное время и уменьшение в ночное время. Однако в этой периодике имеются специфические особенности — так, максимальное содержание гормона роста в крови наблюдается поздним вечером, в начальные стадии сна, а гормонов надпочечников глюкокортикоидов — в утренние часы.// ФУНКЦИИ ГИПОФИЗА:1) передняя доля или аденогипофиз,2) промежуточная доля и3) задняя доля или нейрогипофиз./ В аденогипофизе главную секреторную функцию выполняют 5 групп клеток, которые вырабатывают 5 специфических гормонов. Среди них выделяют тропные гормоны, регулирующие функции периферических желез, и эффекторные гормоны, непосредственно действующие на клетки мишени. К тропным гормонам относят следующие: кортикотропин или адренокортикотропный гормон, регулирующий функции коркового слоя надпочечников; тиреотропныи гормон, активизирующий щитовидную железу; гонадотропный гормон, влияющий на функции половых желез.//Эффекторными гормонами являются соматотропны и гормон или соматотропин, определяющий росттела, и пролактин, контролирующий деятельность молочных желез. Выделение гормонов передней доли гипофиза регулируется веществами, образуемыми нейросекреторными клетками гипоталамуса — гипоталамическими нейропептидами: стимулирующими секрецию — либеринами и тормозящими ее — с т а т и н а м и. Эти регулирующие вещества доставляются потоком крови из гипоталамуса в переднюю долю гипофиза, где и оказывают влияние на секрецию гормонов клетками гипофиза. Соматоропин представляет собой видоспецифичный белок, определяющий рост тела.//Работы по генной инженерии с внедрением крысиного соматотропина в генетический аппарат мышей позволили получить супермышей вдвое большего роста. Однако, современные исследования показали, что соматотропин организмов одного вида может увеличивать рост тела у видов, стоящих на более низких ступенях эволюционного развития, но не эффективен для более высокоразвитых организмов. В настоящее время найдено вещество-посредник, передающий влияния СТГ на клетки-мишени, — соматомедин, который вырабатывается клетками печени и костной ткани. Соматотропин обеспечивает синтез белка в клетках, накопление РНК, усиливает транспорт из крови аминокислот в клетки, способствует усвоению азота, создавая положительный азотистый баланс в организме, помогает утилизации жиров. Выделение соматотропного гормона увеличивается во время сна, при физических нагрузках, травмах, некоторых инфекциях В гипофизе взрослого человека его содержание составляет около 4-15 мг, у женщин среднее его количество несколько выше. Особенно увеличивается концентрация СТГ в крови у подростков в период полового созревания. При голодании его концентрация возрастает в 10-15 раз.//Чрезмерное выделение соматотропина в раннем возрасте приводит к резкому увеличению длины тела — гигантизму, а его недостаток — к задержке роста —карликовости. Гипофизарные гиганты и карлики имеют пропорциональное телосложение, однако у них наблюдаются изменения некоторых функций организма, в частности снижение внутрисекреторных функций половых желез. Избыток соматотропина во взрослом состоянии приводит к разрастанию еще не окостеневших окончательно частей скелета — удлинению пальцев рук и ног, кистей и стоп, уродлиному росту носа, подбородка, а также к увеличению внутренних органов. Такое заболевание называется акромегалия.//Кортикотропин является крупным белком, при образовании которого выделяются в качестве побочных продуктов меланотропин и важный пептид — эндорфин, обеспечивающий обезболивающие эффекты в организме. Основное влияние кортикотропин оказываетна функции коркового слоя надпочечников, особенно на образование глюкокортикоидов. Кроме того, он вызывает расщепление жиров в жировой ткани, увеличивает секрецию инсулина и соматотропина. Стимулируют выделение кортикотропина различные стрессовые раздражители — сильная боль, холод, значительные физические нагрузки, психоэмоциональное напряжение. Способствуя усилению белкового, жирового и углеводного обменов в стрессовых ситуациях, он обеспечивает повышение сопротивляемости организма действию неблагоприятных факторов среды. т. е. является адаптивным гормоном.//Тиреотропин увеличивает массу щитовидной железы, число активных клеток, способствует захвату йода, что в целом усиливает секрецию ее гормонов. В результате нарастает интенсивность всех видов обмена веществ, повышается температуры тела. Образование ТТГ увеличивается при понижении внешней температуры среды и тормозится травмами, болевыми ощущениями. Секреция ТТГ может вызываться условно-рефлекторным путем — по сигналам, предшествующим охлаждению, т. е. контролируется корой больших полушарий. Это имеет большое значение для процессов закаливания, тренировки к пониженным температурам.//Гонадотропные гормоны — фоллитропин и лютропин — синтезируются и секретируются одними и теми же клетками гипофиза, они одинаковы у мужчин и женщин и по своему действию являются синергистами. Эти молекулы химически защищены от разрушения в печени. ГТГ стимулируют образование и секрецию половых гормонов, а также функции яичников и семенников. Содержание ГТГ в крови зависит от концентрации в крови мужских и женских половых гормонов, от рефлекторных влияний при половом акте, от различных факторов внешней среды, от уровня нервно-психических расстройств.Задняя доля гипофиза секретирует гормоны вазопрессин и окситоцин, которые образуются в клетках гипоталамуса, затем по нервным волокнам поступают в нейрогипофиз, где накапливаются и затем выделяются в кровь.//Вазопрессин оказывает двоякий физиологический эффект в организме. Во-первых, он вызывает сужение кровеносных сосудов и повышение артериального давления. Во-вторых, этот гормон увеличивает обратное всасывание воды в почечных канальцах, что вызывает повышение концентрации и уменьшение объема мочи, т. е. он действует в качестве антидиуретического гормона. Его секреция в кровь стимулируется изменениями водно-солевого обмена, физическими нагрузками, эмоциональными стрессами. При употреблении алкоголя угнетается секреция вазопрессина, увеличивается выведение мочи и возникает обезвоживание организма. В случае резкого падения выработки этого гормона возникает несахарный диабет, проявляющийся в патологической потере воды организмом.//Промежуточная доля гипофиза почти не развита у человека, имеется лишь небольшая группа клеток, секретирующих меланотропный гормон, вызывающий образование меланина — пигмента кожи и волос. В основном эту функцию у человека обеспечивает кортикотропин передней доли гипофиза.// ФУНКЦИИ НАДПОЧЕЧНИКОВ: Надпочечники располагаются над почками и состоят из двух различающихся по своим функциям частей— коры надпочечников и мозгового вещества. В коре вырабатывается группа гормонов, называемых кортикоидами или кортикостероидами. Кортикоиды являются жизненно необходимыми для организма гормонами, их отсутствие приводит к смерти.//Кора надпочечников состоит из следующих трех слоев: • клубочковая зона, секретирующая гормоны минералкортикоиды; • пучковая зона, секретирующая глюкокортикоиды; • сетчатая зона, секретирующая небольшое количество половых гормонов.// Минерал кортикоиды у человека представлены основным гормоном — альдостероном, который имеет существенное значение в регуляции минерального обмена в организме. Он способствует поддержанию на постоянном уровне натрия и калия в крови, лимфе и межтканевой жидкости, увеличивая при необходимости обратное всасывание натрия в почках и выход калия в мочу. Сохранение натрия в плазме крови приводит к задержке воды в организме и повышению артериального давления. От правильного соотношения натрия и калия в жидких средах зависят процессы возникновения и проведения возбуждения в нервной и мышечной тканях, т. е. все процессы восприятия, переработки информации и управления поведением организма. Нарушение секреции альдостерона может привести к гибели организма. Образование альдостерона регулируется не только содержанием Na и К в крови, но и с помощью ренина, выделяемого эндокринной тканью почек при ухудшении в них кровотока.//Глюкокортикоиды главным образом обеспечивают синтез, глюкозы, образование запасов гликогена в печени и мышцах, увеличение концентрации глюкозы в крови. При этом они выполняют особую роль в белковом обмене. Они угнетают синтез белков в печени и мышцах, увеличивают выход свободных аминокислот, их переаминирование и стимулируют образование из них ферментов, необходимых для новообразования глюкозы. Вызывая при этом мобилизацию жиров из жировой ткани, глюкокортикоиды создают необходимые жировые и углеводные энергоресурсы для активной деятельности организма. Повышению работоспособности способствует также увеличение этими гормонами восприимчивости тканей к адреналину и норадреналину, повышение иммунитета и снижение аллергических реакций, улучшение процессов пере-работки информации в сенсорных системах и ЦНС. Все указанные эффекты глюкокортикоидов обеспечивают повышение устойчивости организма к действию неблагоприятных факторов среды, стрессовым ситуациям, в связи с чем их называют адаптивными гормонами./ Избыточное содержание кортизола в организме приводит к ожирению, гипергликемии, распаду белков, отекам, повышению артериального давления. При недостаточности кортизола развивается бронзовая болезнь, которая сопровождается бронзовой окраской кожи, ослаблением деятельности сердечной и скелетных мышц, повышенной утомляемостью, снижением устойчивости кинфекционным заболеваниям.//Половые гормоны надпочечников — это преимущественно андрогены и эстрогены, которые наиболее активны на ранних этапах онтогенеза и в пожилом возрасте. Они ускоряют половое созревание мальчиков, формируют половое поведение у женщин. Андрогены вызывают анаболические эффекты, повышая синтез белков в коже, мышечной и костной ткани, способствуют развитию вторичных половых признаков по мужскому типу.//Мозговой слой надпочечников содержит аналоги симпатических клеток, которые сегрегируют адреналин и норадреналин, называемые катехол-аминами. Они синтезируются из аминокислоты тирозина в результате цепочки поэтапных преобразований из предшественников. В мозговом слое синтезируется в 6 раз больше гормона адреналина, чем норадреналина. Однако в плазме крови норадреналина оказывается в 4 раза больше за счет дополнительного его поступления из окончаний симпатических нервов. Эти гормоны различаются по способности связывать разные адренорецепторы клеток-мишеней: норадреналин имеет сродство к альфа-адренорецепторам всех сосудов, а адреналин к альфа-рецепторам сосудов большинства органов и к бета-адрено-рецепторам сосудов сердца, мышц и мозга, что определяет некоторые различия их влияний.//Адреналин и норадреналин играют важную роль в адаптации организма к чрезвычайным напряжениям — стрессам, т. е. они являются адаптивными гормонами. Адреналин вызывает целый ряд эффектов, обеспечивающих деятельное состояние организма:1.учащение и усиление сердечных сокращений, облегчение дыхания путем расслабления бронхиальных мышц, что обеспечивает увеличение доставки кислорода тканям;2.рабочее перераспределение крови — путем сужения сосудов кожи и органов брюшной полости и расширения сосудов мозга, сердечной и скелетных мышц;3.мобилизация энергоресурсов организма за счет увеличения выхода в кровь глюкозы из печеночных депо и жирных кислот из жировой ткани;4.усиление в тканях окислительных реакций и повышение теплопродукции;5.стимуляция анаэробного расщепления глюкозы в мышцах, т. е. повышение анаэробных возможностей организма;6.повышение возбудимости сенсорных систем и ЦНС. Норадреналин вызывает сходные эффекты, но сильнее действует на кровеносные сосуды, вызывая повышение артериального давления, и менее активен в отношении метаболических реакций. Активация выброса адреналина и норадреналина в кровь обеспечивается симпатической нервной системой, вместе с которой эти гормоны функционально составляют единую симпато-адреналовую систему, обеспечивающую приспособительные реакции организма к любым изменениям внешней среды.