- •Пояснювальна записка
- •Мета і завдання курсової роботи
- •Курсова робота
- •Завдання на курсову роботу
- •Орієнтовна тематика курсових робіт
- •1.2. Структура земельних угідь
- •Земельний фонд, його структура у 200__ році
- •Методика виконання курсової роботи
- •Порядок рецензування та захисту курсових робіт
- •Порядок написання курсової роботи
- •1.1. Адміністративне розміщення і природно-кліматичні умови навчальної ферми (базового господарства)
- •1.3. Спеціалізація господарства
- •Структура товарної продукції підприємства у 200__ році
- •1.4. Кормова база господарства
- •Заготівля і забезпеченість тварин кормами
- •1.5. Виробничі та економічні показники галузі
- •Аналіз стану розвитку рослинництва
- •Аналіз виробничих показників розвитку тваринництва
- •Методичні поради щодо виконання окремих тем курсової роботи
- •1. Особливості свиней та врахування їх змін при переході на промислову технологію виробництва свинини
- •Методичні поради щодо виконання курсової роботи
- •Біологічні особливості свиней
- •Вміст тканин у тушах сільськогосподарських тварин, %
- •Хімічний склад і енергетична цінність м’яса різних тварин
- •Вплив віку і породи свиней на склад туші
- •2. Конституція, екстер’єр та інтер’єр свиней і їх зв’язок з продуктивністю
- •Вади і недоліки екстер’єру основного стада свиней господарства
- •Розподіл свиноматок та кнурів-плідників за типами конституції
- •Розподіл поголів’я ремонтного молодняку за типами продуктивності
- •3. Породи свиней: походження, екстер’єр, продуктивні якості та зони поширення
- •Порівняльна характеристика породи свиней, яку розводять в господарстві, із мінімальними вимогами до породи згідно з інструкцією з бонітування свиней
- •4. Організація і техніка племінної справи у свинарстві
- •Коефіцієнти успадкування господарсько корисних ознак у свиней
- •Коефіцієнти кореляції між господарсько корисними ознаками
- •План підбору свиноматок і кнурів для парування
- •5. Методи розведення свиней
- •6. Добір і підбір у свинарстві
- •Структура стада
- •Розвиток кнурів
- •Оцінка за відгодівельними та м’ясними якостями потомства
- •Оцінка ремонтного молодняку за власною продуктивністю
- •Розвиток свиноматок
- •Продуктивність свиноматок
- •Розподіл за класами
- •Розвиток і класність ремонтного молодняку
- •Класність реалізованого молодняку за рік
- •Розподіл кнурів основного стада за лініями
- •Розподіл свиноматок основного стада за родинами
- •7. Технологічні і зоогігієнічні особливості утримання свиней
- •Площа станків для утримання різних виробничих груп свиней
- •8. Основи раціональної годівлі та організація кормової бази свинарства
- •Структура кормового раціону свиней різних виробничих груп
- •Раціон годівлі кнурів-плідників
- •Раціон годівлі холостих свиноматок
- •Раціон годівлі поросних свиноматок
- •Раціон годівлі підсисних свиноматок
- •Раціон годівлі молодняку на дорощуванні
- •Раціон годівлі ремонтного молодняку
- •Раціон годівлі молодняку на відгодівлі
- •Зелений конвеєр для свинарської ферми
- •9. Організація відтворення поголів’я свиней
- •Розподіл кнурів основного стада за лініями
- •Розподіл свиноматок основного стада за родинами
- •Структура стада свиней господарства
- •План парувань та опоросів в господарстві
- •Виробничий і племінний облік в свинарстві
- •Раціон годівлі кнурів-плідників
- •10. Інтенсивне використання свиноматок та підвищення їх багатоплідності
- •Тривалість відтворного циклу у свиноматок залежно від строків відлучення поросят
- •Тривалість відтворного циклу у свиноматок з різним строком відлучення поросят
- •11. Технологія годівлі, догляду та утримання свиноматок в період підготовки їх до осіменіння
- •Раціон годівлі маток в період підготовки їх до осіменіння
- •Норми годівлі холостих свиноматок за 3–14 днів до парування
- •Ембріональний розвиток поросят
- •12. Організація і техніка проведення опоросу свиноматок
- •Мікроклімат свинарників-маточників
- •13. Технологія годівлі, догляду та утримання підсисних свиноматок
- •Норми годівлі підсисних свиноматок (з 10 поросятами*) при відлученні поросят у 60-денному віці
- •Примірний склад раціонів для годівлі підсисних свиноматок, % до енергетичної поживності
- •Раціон годівлі підсисних свиноматок
- •Розпорядок робочого дня оператора по догляду за підсисними свиноматками в господарстві
- •14. Технологія вирощування поросят-сисунів
- •Орієнтовна схема годівлі поросят-сисунів, г
- •15. Технологія вирощування відлучених поросят
- •Норми годівлі відлучених поросят (на одну голову за добу)
- •Структура раціону годівлі відлучених поросят
- •Раціон годівлі відлучених поросят
- •16. Технологія вирощування племінного і ремонтного молодняку
- •Параметри для утримання ремонтного молодняку
- •Норми годівлі ремонтних кнурців, на 1 голову за добу
- •Норми годівлі ремонтних свинок, на 1 голову за добу
- •Орієнтовні раціони для ремонтного молодняку на голову за добу
- •Раціон годівлі ремонтних кнурців в господарстві
- •Раціон годівлі ремонтних свинок в господарстві
- •Розпорядок робочого дня оператора по догляду за відгодівельним молодняком
- •17. Технологія відгодівлі свиней
- •Параметри для утримання відгодівельного молодняку
- •Структура раціонів для відгодівельних свиней
- •Норми годівлі відгодівельного молодняку при м’ясній відгодівлі
- •Орієнтовні раціони годівлі відгодівельного молодняку при м’ясній відгодівлі
- •Раціон годівлі відгодівельного молодняку в господарстві
- •Розпорядок робочого дня оператора по догляду за відгодівельним молодняком
- •18. Технологія потокового виробництва свинини
- •На 54 і 108 тис. Голів свиней на рік
- •Норми площ для окремих статево-вікових груп свиней при табірному утриманні
- •19. Гігієна праці та техніка безпеки у свинарстві, ветеринарно-санітарне забезпечення галузі свинарства
- •20. Основи технології переробки свинини
- •Хімічний склад свинини, %
- •Хімічний склад окремих відрубів свинини, %
- •Вміст тканин у тушах свиней, %
- •Література
Продуктивність свиноматок
Число опоросів |
Групи свиноматок |
№ з/п |
Свиноматок у групі, голів |
Кількість опоросів |
Одер-жано поросят, голів |
Свиноматок у групі, голів |
При відлученні |
Жива маса при відлученні у 45 або 60 днів, кг |
|||||
всього за групою |
на 1 опорос |
кількість гнізд |
поросят у групі, голів |
поросят на 1 опорос, голів |
загальна всіх поросят |
середня одного |
|||||||
гнізда |
поросяти |
||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
1 |
Всього опоросилося протягом року |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|
У т.ч. переведено в основне стадо |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 і більше |
Основне стадо |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
У т.ч. провідна група |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
За усіма матками (без вибракування) |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 12
Розподіл за класами
Основні показники при оцінці |
№ з/п |
Еліта-рекорд |
Еліта |
І клас |
ІІ клас |
Усього |
||||||||||||||
гол. |
% |
гол. |
% |
гол. |
% |
гол. |
% |
|||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
||||||||||
Кнури-плідники |
||||||||||||||||||||
При вирощуванні: вік досягнення живої маси 100 кг |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Товщина шпику |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Дорослих тварин: жива маса |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Довжина тулуба |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Багатоплідність спарованих свиноматок |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Середня маса потомків у віці 45 або 60 днів |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Якість спермопродукції *: об’єм еякуляту |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Концентрація сперміїв |
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Прямолінійно-поступальна рухливість |
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
За якістю потомків: вік досягнення живої маси 100 кг |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Витрати кормів |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Товщина шпику півтуші |
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Довжина півтуші |
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Сумарна оцінка |
14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
у % |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
||||||||
Свиноматки |
||||||||||||||||||
При вирощуванні: вік досягнення живої маси 100 кг |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
Товщина шпику |
17 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
Дорослих тварин: жива маса |
18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
Довжина тулуба |
19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
Багатоплідність |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
Маса гнізда при відлученні у віці 45 або 60 днів |
21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
За якістю потомків: вік досягнення живої маси 100 кг |
22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
Витрати корму |
23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
Довжина півтуші |
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
Сумарна оцінка |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
у % |
26 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
* Для кнурів-плідників підприємств (об’єднань) з племінної справи у тваринництві, станцій (пунктів) штучного осіменіння.
Таблиця 13
