Порядок формирования ассортимента для объектов оптовых организаций:

1. определяются классы и группы товаров (формируется групповой ассортимент). Основой для решения это задачи является объём и структура закупленных товаров, объём и структура потребности в товарах для оптовых покупателей зоны обслуживания, логистические схемы, мощности торговых объектов, их пропускная способность, при этом определяется специализация объектов оптовой организации;

2. обосновывается число видов и разновидностей товаров (формируется развёрнутый ассортимент), необходимых для обеспечения годового ассортимента в соответствии с планируемым поступлением товаров по договорам поставки, т.е. формируется внутригрупповая структура ассортимента по основным и дополнительным признакам (моделям, фасонам, маркам, размерам, расцветкам и т.п.);

3. определяется неснижаемый ассортимент, отражающий необходимое количество разновидностей товаров, которое должно постоянно находиться на складах оптовой организации для бесперебойного товароснабжения своих покупателей.

Ассортимент оптовой организации должен обеспечить бесперебойное товароснабжение магазинов зоны деятельности, оптимальную величину товарных запасов, рост объёмов оптового и розничного товарооборота, рентабельную работу базы. Он должен постоянно корректироваться с учётом изменений, происходящий на потребительском рынке, и с целью недопущения необоснованного накопления товарных запасов и перебоев в обеспечении товарами покупателей.

Формирование ассортимента в магазинах позволит обеспечить устойчивость и гибкость ассортимента в соответствии со спросом населения, дальнейший рост товарооборота, повышение экономической эффективности работы магазинов и качества обслуживания населения.

57. Назовите методы исследования рынка. Охарактеризуйте методы исследования рынка. Приведите примеры методов исследования рынка.

Изучение рынка сырья и материалов - один из элементов планирования материально-технического обеспечения промышленного предприятия

Целями исследования рынка сырья и материалов являются:

- достижение обозримости рынка сырья и материалов,

- возможность рациональной закупки материальных ресурсов.

Материальные ресурсы предприятия классифицируются следующим образом:

• сырье - продукция добывающих отраслей;

• основные материалы - предметы труда, составляющие основное содержание готовой продукции;

• вспомогательные материалы - предметы труда, играющие вспомогательную роль в производственном процессе;

• комплектующие детали и полуфабрикаты - предметы труда, входящие в готовую продукцию и требующие дополнительной обработки на данном Предприятии и затрат труда на сборку.

Рациональность закупки материальных ресурсов означает:

> приобретение их нужного качества,

> в необходимом количестве,

> в требуемое время,

> у надлежащего поставщика,

> по приемлемой цене.

Успешность и эффективность материального обеспечения предприятия зависит от наличия своевременной и полной информации о рынке сырья и материалов.

Изучение рынка сырья и материалов предполагает:

• систематический сбор анализ и обработку информации о предложении соответствующих видов материальных ресурсов на рынке потенциальных поставщиков, ассортименте материальных ресурсов, новых технологиях, ценах на сырье и материалы,;

• хранение информации;

• выработку четкой стратегии снабжения предприятия материальными ресурсами.

Анализ предложения сырья и материалов предлагает наличие соответствующей системы оценочных показателей, которая включает:

■ количественную оценку предложения конкретного вида сырья или материала;

■ оценка крупнейших поставщиков сырья и материалов, их доли на рынке;

■ оценку ассортимента предложения сырья и материалов, в том числе новые виды сырьевых ресурсов, их характеристику;

■ оценку и анализ уровня цен на сырье и материалы;

■ оценку перспектив развития рынка сырья и материалов с учетом тенденций развития мировой экономики.

Исследование рынка сырья и материалов со стороны предложения связано с рассмотрением множества факторов, воздействующих на производителей и продавцов:

- издержек производства,

- цен товаров,

- цен на иные товары,

- налоги,

- дотации,

- природно-климатические условия.

Более точная количественная оценка предложения материальных ресурсов на рынке дается на основе показателя емкости рынка по формуле:

Е =Q+I+E+З

где Е - емкость рынка;

Q - производство материального ресурса определенного вида;

I - импорт данного вида материального ресурса;

Е - экспорт данного вида материального ресурса;

3 -товарные запасы данного вида материального ресурса.

На основе данных о емкости рынка материальных ресурсов можно определить долю рынка каждого поставщика материальных ресурсов, которая определяется как отношение фактического объема реализации им данного вида материального ресурса к фактической емкости рынка этого ресурса.

При изучении рынка сырья и материалов применят прямые и косвенные методы.

Получение информации напрямую называют первичным исследованием рынка сырья и материалов. Выделяют четыре источника первичной информации:

1. контакты с поставщиками,

2. контакты с посредниками,

3. посещение ярмарок, вставок,

4. поездки на предприятия-поставщики.

Косвенное (вторичное) изучение рынка сырья и материалов основано на использовании уже имеющихся материалов и сведений, документов. Исходными данными для косвенного исследования рынка сырья и материалов служат:

1. обзоры состояния конъюнктуры рынка, биржевые бюллетени,

2. СМИ,

3. фирменные журналы, буклеты, каталоги, проспекты.

В ходе исследования рынка сырья и материалов вырабатывается стратегия снабжения - решается вопрос о том, приобретать или нет те или иные сырье и материалы у конкретного поставщика, либо производить их самостоятельно.

В основе классификации издержек по укрупненным группам лежит их деление на постоянные и переменные.

Постоянные издержки:

- амортизационные отчисления,

- заработная плата работников,

- арендная плата, налог на землю,

- страховые взносы,

- расходы на рекламу,

- коммунальные расходы.

Переменные издержки:

- стоимость материалов и сырья,

- топливо и нефтепродукты,

- упаковочные материалы,

- транспортные расходы,

- расходы на реализацию продукции,

- канцелярские расходы,

При выработке стратегии снабжения предприятие должно сравнить собственные затраты на производство необходимых сырья и материалов, комплектующих с ценой поставщика на эти виды сырья и материалов.

1. З_п=V*Q+С

где З_п - затраты предприятия на производство комплектующих,

V- переменные расходы предприятия на единицу комплектующих изделий,

Q -количество комплектующих изделий,

С - постоянные расходы предприятия.

2. Р_р =S*Q

где Р_р - цена комплектующих изделий у поставщика,

S - цена покупки комплектующих изделий.

Воспользовавшись условием равенства затрат предприятия для обоих вариантов, получим:

3. V*Q+C=S*Q

Откуда

4. Q= С/( S - V)

В данном случае при полученном значении Q - З_п= Р_р

Определяя издержки предприятия на изготовление комплектующих изделий, а также затраты на их покупку у поставщика при разных значениях Q, можно выбрать наиболее выгодную стратегию снабжения.