III.Права

Кладовщик имеет право:

— в случае обнаружения продуктов сомнительного качества задержать их выдачу до устранения недостатков;

— участвовать в обсуждении вопросов относительно исполняемых им обязанностей;

— участвовать в общественной жизни коллектива лагеря;

— вносить на рассмотрение администрации лагеря предложения по улучшению деятельности лагеря и совершенствованию методов работы коллектива; замечания по деятельности лагеря; варианты устранения имеющихся недостатков;

— требовать от администрации лагеря оказания содействия в исполнении должностных обязанностей, возложенных на него, и в реализации прав, предусмотренных настоящей должностной инструкцией;

— обращаться к директору лагеря с вопросами о защите своих профессиональных интересов.

IV.Ответственность

Кладовщик несет дисциплинарную, административную, материальную, уголовную ответственность в рамках действующего законодательства за:

— сохранность жизни, здоровья, уважение чести, достоинства и неприкосновенности детей в пределах своих должностных обязанностей;

— за правильность расходования продуктов питания в соответствие с расходными накладными;

— халатное отношение к исполнению своих обязанностей;

— сохранность имущества кладовой, продуктов питания;

— несоблюдение сроков реализации продуктов питания;

— правильность ведения документации и ее хранение;

— соблюдение требований и норм по охране труда, техники безопасности, производственной санитарии, пожарной и экологической безопасности, Правил внутреннего распорядка, настоящей инструкции санитарно-гигиенических правил и норм.

Кладовщик детского оздоровительного лагеря

С инструкцией ознакомлен (а): ____________ /_________________/

подпись Ф И О

« ……» ……………… 20г.

«Утверждаю»

Директор

_______________

« ____» __________ 20 год

Должностная инструкция заведующего производством (шеф-повар) детского оздоровительного лагеря

I. Общие положения

1.1. Заведующий производством (шеф-повар) детского оздоровительного лагеря (далее по тексту зав. производством) принимается на должность и увольняется с должности по приказу директора по представлению директора детского оздоровительного лагеря (далее по тексту - лагерь) из числа совершеннолетних лиц.

1.2. Квалификационные требования: среднее специальное или высшее образование, стаж практической работы на производстве не менее 5 лет.

1.3. В своей деятельности руководствуется Положением (Уставом) о детском оздоровительном лагере, законами, нормативными документами государственных органов, регламентирующими деятельность детских оздоровительных учреждений, методическими и инструктивными материалами, нормативно-технической документацией по профилю своей работы, а также настоящей должностной инструкцией.

1.4. Является материально-ответственным лицом и несет материальную ответственность за сохранность вверенных ему материальных ценностей.

1.5. Структурно подчинен директору лагеря.

1.6. Руководит работой сотрудников пищеблока.

1.7.С учетом специфики деятельности детского оздоровительного лагеря и в соответствии с Правилами его внутреннего распорядка зав.производством обязан постоянно находиться на территории детского оздоровительного лагеря и покидать ее только с разрешения директора детского оздоровительного лагеря.