Інструкція

 

       Це  правовий  акт, що  видається  органом  державного  управління  (або  затверджується  його  керівником) для  встановлення  правил, які  регулюють  організаційні,  науково-технічні,  технологічні, фінансові  та інші  спеціальні  сторони  діяльності  установ,  урядових  осіб  і громадян. До  документів  цього  виду  належать  правила, рекомендації, методичні  рекомендації

Заголовок   до тексту  інструкції  обмежує  коло  питань, об’єктів, осіб,  на яких  поширюються  вимоги  інструкції.

       Текст  інструкції  складається  із  розділів, які  діляться  на  пункти  і  підпункти.  Інструкції починається  розділом  «Загальні  положення», в  якому  розкривається  мета її  видання, вказується  галузь  поширення, викладається  порядок   використання, наводяться  відомості  загального  характеру.  Текст  інструкції  має  вказівний  характер, для  цього  використовуються  формулювання  зі  словами  «повинен», «слід», «конче  потрібно»,  «необхідно», «не допускається» тощо.  Текст  викладається  від  третьої  особи , або ж  використовується  безособова  форма.

       Датою  інструкції  є дата  її  затвердження  керівником  установи. Інструкція  пишеться  на бланку. Реквізити:

1.       Назва  виду  документа.

2.       Гриф  затвердження.

3.       Заголовок.

4.       Текст.

5.       Коди

6.       Дата

7.       Індекс

8.       Місце  видання

9.       Підписи

        Окрему  групу   становлять  посадові  інструкції  працівникам. Вони  містять: загальну  частину, функції, обов’язки, права  працівника, взаємини  (посадові  зв’язки), оцінку  роботи, відповідальність працівника. Посадову  інструкцію   розробляє  керівник  працівника, діяльність  якого  вона регламентує Затверджує   посадову  інструкцію  керівник  підрозділу.

 

«ЗАТВЕРДЖЕНО»

Наказ директора Могилів-Подільського

технологічного технікуму

від    «____»______200 р №___

ІНСТРУКЦІЯ З ПОЖЕЖНОЇ БЕЗПЕКИ

в лабораторії-кухні «Технології приготування їжі»

І.Загальні   вимоги

          Кожен викладач, працівник, студент технікуму зобов'язаний пройти інструктаж знати і точно виконувати правила пожежної безпеки, а при виникненні пожежі вжити всіх залежних від нього заходів для врятування людей і гасіння її.

1.1.    Маршові сходи, евакуаційні виходи, проходи, коридорні тамбури повинні утримуватись постійно вільними.

1.2.     У навчальній аудиторії  столи, стільці необхідно встановлювати так, щоб не заставляти виходів із кабінетів.

1.3.     У навчальній аудиторії слід суворо дотримуватись протипожеж­ного режиму.        

       Споруди приміщення повинні постійно утримуватись в чистоті.

1 4. Весь пожежний інвентар і обладнання треба утримувати в справному стані, розміщувати на видних місцях.

1.5.На території не дозволяється розкладання вогнищ, спалювання сміття

1.6.У приміщенні забороняється палити і розкидати недопалки та запалені сірники.

2. Перед початком роботи.

2.1.Забороняється використовувати електроприлади із пошкодженою ізоляцією, зберігати біля них рідини, які легко загоряються, обгортати папером або тканиною електричні лампи .

2.2. Забороняється працювати на не справному обладнанні. 2.3.У кабінеті забороняється працювати   з електричними   та   іншими приладами без догляду викладача.

2.4. Перед початком роботи на електрообладнанні перевірте наявність і надійність кріплення захисних засобів і з'єднання захисного заземлення, занулення.

3. Вимоги пожежної безпеки під час виконання робіт.

3.1 .Виконуйте лише ту роботу з якої пройшли інструктаж, не передоручай­те свою роботу іншим особам.

3.2.Забороняється використовувати пожежний інвентар та обладнання два господарських потреб не пов'язаних із пожежогасінням.

3.3.Під час експлуатації електроустановок не дозволяється: використовувати кабелі і проводи із пошкодженою ізоляцією або ізоляцією, що втратила захисні властивості;

-залишати під напругою електричні кабелі і проводи з неізольованими кінцями;

-переносити ввімкнені прилади та ремонтувати обладнання, яке перебуває під напругою;

-залишати без догляду ввімкнені в електромережу нагрівальні прилади та обладнання;

-користуватися пошкодженими, несправними розетками;

-зав'язувати і скручувати електропроводи;

-застосовувати саморобні подовжувачі які не відповідають вимогам ПУЕ щодо переносних електропроводів;

-використовувати побутові електронагрівальні прилади без негорючих підставок та у приміщеннях, де їх застосування не передбачене..

3.4.3абороняєься    самостійно    усувати    несправності    електромережі    і

електрообладнання.

3.5.Зварювальні роботи під час ремонту системи опалювання, водопостачання, каналізації можуть проводитися тільки з дозволу директора технікуму

4.Після закінчення роботи

4.1 Щоденно після закінчення занять у кабінеті зав. кабінетом , викладачі, лаборанти,   повинні   уважно   оглядати   всі   приміщення,   що   закриваються вимикати електроприлади, освітлення, усувати виявленні недоліки.

4.2.Після закінчення роботи у кабінеті слід прибрати сміття.

5.Дії в аварійних ситуаціях.

5.1. При виявленні ознак пожежі ( задимлення, запах горіння, або тління різних матеріалів, тощо) необхідно:

-    негайно повідомити про це за телефоном 01 пожежну частину (При цьому слід чітко назвати адресу навчального закладу, місце виникнення пожежі а також свою посаду та прізвище);

-    сповістити про пожежу директора, його заступника;

-    організувати зустріч пожежних підрозділів вжити заходів щодо гасіння пожежі, наявними засобами пожежогасіння;

-    провести евакуацію людей та гасіння пожежі до прибуття пожежних підрозділів;

-    організувати вимкнення мережі електропостачання здійснення інших заходів, які сприяють ліквідації пожежі;

-    не залишати студентів без нагляду з моменту виявлення пожежі до її ліквідації;

-залишати приміщення або будівлю, що постраждали від пожежі, потрібно зачинити за собою всі двері і вікна;

-організувати перевірки наявності всіх студентів, працівників, евакуйованих з будівлі за списками і журналами.

 

Завідуюча лабораторією-кухнею              Л.В. Соляр                                                                           

УЗГОДЖЕНО

Інспектор  з охорони  праці                                                  О.А. Дрючило