Некоторые понятия, используемые при проектировании

Прежде чем говорить о проектировании, необходимо выяснить , чем отличаются понятия «новое строительство», «расширение», «реконструкция», «техническое перевооружение действующих предприятий»?

Новое строительство – это строительство на новых площадках комплекса объектов основного, подсобного и обслуживающего назначения вновь создаваемых предприятий [с целью создания новой производственной мощности]. После ввода в эксплуатацию перечисленные объекты будут находиться самостоятельном балансе.

Расширение действующих предприятий – это строительство дополнительных и расширение существующих производств основного назначения с целью создания дополнительных или новых мощностей. К расширению также относится строительство филиалов, которые не будут находиться на самостоятельном балансе.

Реконструкция – строительство на действующем предприятии новых зданий и сооружений основного производственного назначения с обязательным переоборудованием или перепрофилированием действующих производств, а также взамен ликвидируемых производств, дальнейшая эксплуатация которых нецелесообразна по техническим и экономическим условиям.

Реконструкцию ГМЗ, как правило, осуществляют за счет строительства нового корпуса по производству питьевого молока и диетпродуктов, увеличения производства творога и сметаны на существующих площадях с частичным выбытием мощностей по производству ц/м продукции, в освобождаемых зданиях могут размещаться новые производства: цехи детского питания, установки по УФ ОМ и Сыв., по производству творожных полуфабрикатов и др.

Реконструкцию масло- и сыродельных заводов можно вести путем выноса из главных производственных корпусов бытовых и вспомогательных помещений в отдельные здания, а на освободившей площади можно установить новое технологическое оборудование, расширить камеры созревания сыра, хранения готовой продукции и складских помещений.

К техническому перевооружению действующих предприятий относится:

- замена физически изношенного и морально устаревшего оборудования новым, более производительным;

- внедрение передовых технологических процессов и мероприятий по механизации производства, погрузочно-разгрузочных и складских работ;

- внедрение АСУП и контроля производственных процессов;

- проведение мероприятий по внедрению безотходной технологии и комплексной переработке вторичного сырья с организацией участков по производству нежирной молочной продукции, СОМ, ЗЦМ, сухой сыворотки и др.;

- совершенствование отдельных объектов основного производства и вспомогательных служб, направленное на обеспечение прироста продукции, повышение ее качества, рост производительности труда, улучшение условий организации труда, снижение себестоимости и улучшение ТЭП.

Понятие о проектировании промышленного предприятия

Проектирование – это разработка комплексной технической документации (проекта), содержащей ТЭО, расчеты, чертежи, макеты, сметы, пояснительные записки и др. материалы, необходимые для строительства или реконструкции зданий , сооружений или их комплексов.

Проект молочного предприятия включает разработку задания на проектирование, предварительные технико-экономические расчеты, специальные части: технологическую, архитектурно-строительную, генплан и транспорт, отопление и вентиляцию, водопровод и канализацию, горячее водоснабжение, тепло- и холодоснабжение, энергоснабжение, КИП и автоматику, связь и сигнализацию, сметы и экономические расчеты. Т.о. проектирование предприятий, в том числе молочных, является совместной творческой деятельностью коллектива большого числа специалистов различного профиля, каждый из которых решает свои задачи.

Основным методом проектирования является графический, когда проектная документация разрабатывается раздельно по каждой части проекта [поэтому наглядность такой документации ограничена].

Сейчас существуют более прогрессивные методы проектирования:

- макетно-модельный (объемный)

- темплетный (плоскостной)

- автономно-модульный

- автоматизированный (объемный или плоскостной).

При объемном проектировании создается макет цеха или предприятия из унифицированных моделей и модельных элементов.

При плоскостном проектировании применяют темплеты (аппликации) и супизы (сухие переводные изображения), которые воспроизводят часто повторяющиеся графические изображения (разбивочные оси, архитектурные элементы и детали) и тексты (надписи, примечания). Это позволяет значительно сократить затраты на выполнение графических работ.

При автономно-модульном проектировании разрабатываются небольшие блок-секции, которые сочетаются при компоновке предприятия.

Автоматизированное проектирование (АП) осуществляется с помощью ЭВМ с целью улучшения качества проектирования и повышения производительности труда проектировщиков.

Качество проектирования улучшается за счет повышения точности расчетов, использования новых методов решения, снижения роли субъективных факторов, увеличения числа вариантов проекта и т.д.

Производительность труда повышается за счет автоматизации чертежно-графических работ, сокращения сроков проектирования, творческого начала в работе, освобождения от однообразных операций и т.д.