Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Стабровская О.И., Назимова Г.И. Выполнение курсового проекта по дисциплине Технология хлеба, кондитерских и макаронных издели...doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
4 Мб
Скачать
☆

8.2. Требования к оформлению технологических схем производства

Схемы технологических процессов, включая подготовку сырья, выполняются в последовательности технологических процессов слева - направо, сверху - вниз, допускается при наличии одинаковых технологических линий, показывать одну из них.

Технологические схемы могут выполняться не в масштабе, а с обозначением отметки уровня условным знаком в виде стрелки (см. приложение Е, таблицу Е3, пункт 2).

Название схем располагают над схемами. Названия схем должны быть полными. Например: технологическая схема производства хлеба из пшеничной муки 1-го сорта массой 0,8 кг.

Позиции технологического оборудования наносят на полках линий-выносок. Линию-выноску, пересекающую контур изображений и не отводимую от какой-либо линии, заканчивают точкой.

Допускается позиции оборудования наносить на общей полке нескольких линий-выносок рядом с изображением оборудования. Линии-выноски не должны пересекаться между собой и пересекать по возможности размерных линий и элемента изображения, линии-выноски располагают параллельно основной надписи чертежа вне контура изображения и группируют их в одну колонку или строку по возможности на одной линии. Размеры цифр для обозначения позиций должны быть более размера цифр размерных чисел, применяемых на чертежах, в 1,5…2 раза. (Рекомендуется принимать высоту цифр для обозначения позиций 5 мм или 7 мм.)

На листе технологических схем должны быть текстовые материалы: экспликация и условные обозначения в виде таблиц с заголовком.

Экспликация технологического оборудования выполняется по форме, данной в приложении Е (таблица Е1).

Экспликация оборудования располагается слева направо, графы заполняются сверху вниз, причем наименование одной позиции должно располагаться в одной горизонтальной графе. Если оборудование не имеет марки, то в графе «Тип, марка, индекс» ставится прочерк или пишется Н.О.

Экспликацию желательно располагать над основной надписью. При необходимости она может располагаться также в нижней части поля чертежа технологической схемы или на чертежах планов.

Условные обозначения трубопроводов диаметром менее 100 мм приводятся в таблице «Условные обозначения» (см. приложение Е, таблицу Е2).

8.3. Требования к оформлению поэтажных планов

Поэтажные планы производственного корпуса выполняются в масштабе 1:50; 1:100; 1:200.

При изображении на одном листе нескольких планов одного здания, их располагают в порядке нумерации этажей снизу вверх или слева направо (см. приложение Е, рис. Е1).

Если план этажа здания или сооружения не помещается на листе принятого формата, то его допускается расчленить на несколько участков, размещая их на отдельных листах. В этом случае на каждом листе, где показан план, приводят схематический план всего этажа с координационными осями, а штриховкой выделяют изображенный на данном листе участок (см. приложение Е, рис. Е2).

Название изображений, если их несколько на поле чертежа, располагают над изображениями и подчеркивают. Например, «План на отм. 3.000» или «План 2-го этажа». Если на листе одно изображение, его название допускается приводить только в основной надписи. На планах должны быть разбивочные оси зданий в маркировочных кружках диаметром 8 мм для масштаба 1:100 и расстояния между ними, причем размерные линии должны выступать за крайние выносные линии на 1…3 мм.

Внешние размерные линии наносят слева от изображения плана и внизу под изображением. Справа от изображения размерные линии наносят в том случае, когда имеются несоответствия (разные пролеты, шаг колонн и др.).

Первую размерную линию располагают на расстоянии 15 мм от контура изображения (капитальной стены, платформы, рампы и др.); последующие - на расстоянии 7 мм друг от друга. Маркировочные кружки располагают на расстоянии 4 мм от последней размерной линии. Достаточно показать две размерные линии: на первой - расстояние между смежными разбивочными осями, на второй - между крайними. Разбивочные линии на пересечении с выносными линиями, линиями контура или линиями разбивочных осей ограничивают засечками.

На планах показывают отметки уровня, в том числе площадок для обслуживания. Нулевую отметку и отметку выше нулевой допускается указывать без знака отметки, ниже нулевой - со знаком минус. Обозначение отметок делают в прямоугольнике, размером 15х5, изображенном на уровне отметки, или в прямоугольнике на полке линии-выноски за пределами изображения уровня отметки (см. приложение Е, рис. Е3, таблицу Е3, пункт 2).

На планах показывают технологическое и подъемно-транспортное оборудование с осевыми и центровыми линиями и привязку основного оборудования к строительным элементам (стенам, колоннам) или разбивочным осям размерными линиями со стрелками.

На планах указывают наименование помещений и отделений; допускается располагать наименование небольших по площади помещений на полке линии-выноски.

На планах показывают номера позиций технологического и подъемно-транспортного оборудования, которые представляются на выносных линиях-полочках. На планах сплошными основными линиями обводят сечение колонн, стен, контуры технологического оборудования.

Сплошными тонкими линиями показывают изображение окон, сечение перегородок, разбивку лестничных маршей на ступени, линии-выноски, линии размерные и выносные.

Штрихпунктирной линией показывают осевые и центровые линии.

Пунктирными линиями - линии контуров оборудования и конструкции, расположенные ниже секущей плоскости на плане. Условное обозначение элементов строительных конструкций приведены в приложении Е (таблица Е4).