Тема 8: Весоизмерительное оборудование в торговле.

Задание 1

Используя данные таблицы 8.1 необходимо выбрать нужный тип весов для фасовки и отпуска продуктов и рассчитать потребность в весах для магазина.

Таблица 8.1. Исходные данные

Наименование и кол-во реализуемых и фас. Продуктов	Варианты
	11	22	33	44	55	66	77	88	99	10
Гастрономические товары, кг	220	150	245	210	290	300	185	325	360	345
Кондитерские товары, кг.	125	85	90	135	110	95	115	100	140	135
Бакалейные товары, кг.	480	540	630	680	710	825	920	950	990	1000

Время затрачиваемое на одну операцию по взвешиванию: для гастрономических и кондитерских товаров – 2 мин., для бакалейных – 1 мин.

Масса одного отпуска в среднем: для гастр. – 0.7, для конд – 0.5 и бакал. – 1кг.

При взвешивании и расфасовке продовольственных товаров можно использовать весы: РНЗЦ-13 (при фасовке гастр. и конд. товаров) и РН10Ц-13 (при фасовке бакал).

Фасовка товаров производится 10 часов в день.

Таблица 8.2 – Технические характеристики различных видов весов

Технические характеристики
Весы РН 3Ц (настольные циферблатные)
Предел взвешивания, кг.	0,04…3
Число делений шкалы циферблата	600
Цена деления шкалы циферблата, г.	500
Допустимая плотность взвеш. при нагрузке, г.
от 40 до 2500 г	+.-5
от 2500 до 3000 г	+.-7.5
Габаритные размеры, мм	580х290х710
Масса, кг.	25
Весы РН 10Ц 13 (настольные циферблатные )
Предел взвешивания, кг	0.1…..10
Предел показаний по шкале, г	0…….10
Цена деления шкалы, г	5
Наибольшее значение шкалы циферблата, кг.	1.0
Допустимая погрешность взвешивания, г. при интервалах взвешивания, г.
от 100 до 2500	+.-2.5
от 2500 до 10000	+.-5
Размеры грузоподъемной площадки, мм	265х280
Габаритные размеры, мм.	580х280х680
Масса, кг.	22
Весы 9026 ВН-3Д13 (электр. настольн. для определения массы и стоимости продуктов)
Предел взвешивания, кг.	0…3
Наименьший предел взвешивания, г.	20
Диапозон компенсации массы тары без уменьшения диапозона взвешивания, кг.	0+0.45
Напряжение, В	220
Потребляемая мощность, Вт.	-20
Допустимая погрешность взвешивания, г.	+2+4
Габаритные размеры, мм	390х330х600
Масса, кг.	12.5

Методика выполнения задания:

1). На основании приведенных технических характеристик выбрать соответствующие типы весов для магазина. Они должны быть выбраны с учетом торгово-эксплутационных требований, предъявляемых к весам, которые изложены в соответствующих разделах учебников по оборудованию. При выборе необходимо учесть массу одного отпуска для различных групп товаров.

2). Рассчитать потребное количество весов различных типов, используемых для фасовки и отпуска товаров. Расчет производится по формуле:

П = О/Р ,

Где О – количество товара, фасуемого или продаваемого за смену, кг.,

Р – пропускная способность весов за смену, кг.,

3). Рассчитать пропускную способность весов следует определить по формуле:

Р = (( О×Т )/т ) × К ,

Где О – наибольший предел взвешивания на данных весах, кг.,

Т – время полезной работы весов за рабочий день, мин.,

т – время одной операции по взвешиванию, мин.,

К – коэффициент использования наибольшего предела взвешивания, который определяется отношением массы одного отпуска к наибольшему пределу взвешивания весов.

Следует учесть, что кроме расчетного количества весов в каждом магазине должны быть резервные и контрольные весы.