47. Електричне контактне зварювання.

При електричному контактному зварюванні заготовки попередньо нагріваються електричним струмом великої щільності, яких проходить через їхню поверхню.

Є три основні види електричного контактного зварювання: стикове, точкове, шовне.

При стиковому зварювання деталі стискуються з невеликими зусиллями для забезпечення контакту по поверхнях які підлягають зварюванню. потім підводиться електричний струм, там де я контакт виділяється теплота, торці заготовки нагріваються, стають еластичними,після чого заготовку дуже сильно стискують і отримують зварне з єднання.

Точкове – для з єднання заготовок з напуском. Для забезпечення контакту заготовки затискають між стрижневими мідними електродами,куди підведений ел струм.там де стискуються електроди виникає великий опір і темпер,метал сатє пластичним і утвор зварна точка

Шовне зварювання схоже на точкове але замість мідних точкових стрижнів електродами є мідні ролики.

48. Порошкова металургія. Основні етапи виготовлення виробів із порошків. Теплові процеси в харчових технологіях. Теплообмін, тепловіддача. Теплопередача.

Порошкова металургія — це виробництво металевих порошків, а також виробів з них або їхніх сумішей з неметалевими порошками. Порошкову металургію застосовують у хімічній і металургійній, машинобудівній, добувній і інструментальній, електрохімічній та електронній промисловостях.

Існує 3 способи виготовлення порошків:

• Механічні (подрібнення, різання, розтирання)

• Фізико-хімічні (відновлення, дисоціація)

• Комбіновані ( електроліз, розпилення, грануляція)

Технологічна схема виробництва заготовок

• одержання порошку вихідного матеріалу;

• формування заготовки з нього;

• спікання;

• остаточна обробка (регулювання структури, калібрування, механічну і хіміко-термічну обробки).

Теплові процеси в харчових технологіях. Теплообмін. Тепловіддача. Теплопередача.

Теплові процеси – процеси в харчових технологіях, швидкість яких визначається швидкістю підведення або відведення тепла. Необхідно і достатньою умовою для їх відтворення є різниця температур між тілами.

Процеси можуть відбуватись без зміни агрегатного стану речовини:

• Нагрівання (теплова обробка)

• Охолодження (холодильна обробка)

• Конденсація (зрідження пари)

• Заморожування, розморожування

• Плавлення

Теплообмін – мимовільний процесс перенесення теплоти від більш нагрітих тіл або їх ділянок до менш нагріних.

Тепловіддача - теплообмін між поверхнею твердого тіла і дотичним з нею середовищем — теплоносієм (рідиною, газом і т. д.). Розрізняють Т. при вільному і вимушеному русі теплоносія, а також при зміні його агрегатного стану. Інтенсивність Т. характеризується коефіцієнтом Т. — кількістю теплоти, переданою в одиницю часу через одиницю поверхні при різниці температур між поверхнею і середовищем — теплоносієм в 1ºС. Т. можна розглядати як частина загальнішого процесу теплопередачі .

Теплопередача - теплообмін між двома теплоносіями через ту, що розділяє їх тверду стінку або через поверхню розділу між ними. Т. включає тепловіддачу від гарячішої рідини до стінки, теплопровідність в стінці тепловіддачу від стінки до холоднішого рухливого середовища. Інтенсивність передачі теплоти при Т. характеризується коефіцієнтом Т. до, чисельно рівним кількості теплоти, яка передається через одиницю поверхні стінки в одиницю часу при різниці температур між рідинами в °С;