- •Общие требования по технике безопасности
- •2. Требования безопасности перед началом работы
- •3. Требования безопасности во время работы
- •Химическая посуда и лабораторное оборудование
- •Определение основных физических констант органических веществ
- •Лабораторная работа № 1 Перегонка Теоретическая часть
- •I. Экстракция твердых веществ Теоретическая часть
- •Экспериментальная часть
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа № 2 Экстракция
- •Экспериментальная часть
- •II. Экстракция жидкостей Теоретическая часть
- •Экспериментальная часть
- •Дробная экстракция
- •Качественная реакция на двойных связей
- •Контрольные вопросы
- •Экспериментальная часть
- •Экспериментальная часть
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа № 4 Получение бензойной кислоты из толуола
- •Лабораторная работа № 5 Определение массовой доли изопропилового спирта
- •Лабораторная работа № 6 Получение и свойства уксусного альдегида
- •1. Получение уксусного альдегида окислением этилового спирта
- •Установка для получения уксусного альдегида
- •2. Идентификация (качественный анализ) альдегида
Химическая посуда и лабораторное оборудование
В лабораторных условиях чаще всего используется стеклянная посуда, она устойчива к воздействию большинства химических реагентов, легко моется и, что также не мало важно, прозрачна. Стеклянной посудой нельзя пользоваться при работе с фтороводородом и с расплавленной щелочью, в ней нельзя нагревать концентрированные растворы щелочей. Лабораторная посуда обладает сравнительно небольшим коэффициентом линейного расширения, что очень важно при переменных температурах химического эксперимента.
Стаканы изготавливают или из обычного химически стойкого, или из тугоплавкого стекла (термоустойчивые). Нагревать стаканы из обычного стекла на открытом пламени нельзя. Нагревание можно вести только на асбестовой сетке или на водяной бане. Вместимость химических стаканов колеблется от 50 до 2000 мл. Их используют для вспомогательных работ с органическими жидкостями и водными растворами различных соединений.
Пробирки бывают различной величины и диаметра. Обычные лабораторные пробирки изготавливают из легкоплавкого стекла, но для особых работ, например, при высоких температурах применяют пробирки из тугоплавкого стекла или кварца.
В химической лаборатории пробирки используют для проведения реакций с различными веществами. При перемешивании реактивов про6ирку держат за верхнюю часть большим, указательным и средним пальцами левой руки, а указательным пальцем правой руки ударяют косым скользящим движением по ее нижней части несколько раз. Нельзя встряхивать пробирку, закрывая ее пальцем, так как при этом загрязняются перемешиваемые вещества, а при проведении опытов с едкими веществами может быть травмирована кожа руки. Если пробирку необходимо нагреть, то ее закрепляют в держателе или в лапке штатива.
При нагревании пробирки с реакционной смесью на открытом пламени необходимо помнить следующее:
1) открытый конец пробирки должен быть повернут в сторону от работающих людей;
2) перед локальным нагреванием пробирки ее необходимо равномерно прогреть по всей длине;
3) для предотвращения вскипания и выплескивания реакционной смеси пробирку следует осторожно нагревать в верхней части пламени до появления первых признаков закипания, затем следует убрать ее из пламени, продолжая нагревать горячим воздухом по мере необходимости пробирку можно вносить на короткое врем в пламя горелки.
Колбы бывают плоскодонные, конические, круглодонные и грушевидные (рис.1) Плоскодонные и конические колбы обычно используют в качестве приемников при перегонке жидкостей, для приготовления растворов и кристаллизации. Их нельзя применять при нагревании веществ до высоких температур и использовать при работе при пониженном давлением (из-за опасности разрушения колб). Круглодонные колбы используют для перегонки веществ, в том числе и под вакуумом. Длина и диаметр горла круглодонных колб могут варьироваться. Эти колбы бывают двух-, трехгорлыми и т.д. Круглодонные колбы с отводной трубкой называют колбами Вюрца. Они предназначены для перегонки веществ при атмосферном давлении. В отличие от колбы Вюрца кол6a Кляйзена имеет на горле две шейки, от одной из которых отходит отводная тру6ка. Колбу Кляйзена применяют для перегонки жидкостей при пониженном давлении.
Рис. 1. Колбы: а – плоскодонные; б – круглодонные; в – коническая; г – двух- и трехгорлые; д – грушевидные; е – колба Вюрца; ж – колба Кляйзена
Холодильники (рис. 2) служат для охлаждения и конденсации паров, образующихся при кипении органических жидкостей. Чтобы избежать потерь низкокипящих компонентов, колбы снабжают обратными холодильниками, где пары охлаждаются и конденсат возвращается в реакционную смесь. При перегонке вещество конденсируется в холодильнике и отводится в приемную колбу. Такие холодильники называются нисходящими (они крепятся под углом к столу в сторону приемника).
Простейшим является воздушный холодильник, который представляет собой длинную стеклянную трубку. Он годится только для работы с высококипящими жидкостями, поскольку эффективность воздуха как охлаждающего средства невелика. Воздушный холодильник можно использовать и как нисходящий, но при не слишком большой скорости перегонки, для жидкостей с температурой кипения больше 150 °С.
В холодильнике Либиха для охлаждения и конденсации пара используется проточная вода. Его применяют в качестве нисходящего для перегонки жидкостей с температурой кипения менее 160 °С. В качестве обратного этот холодильник малоэффективен, так как имеет небольшую охлаждающую поверхность.
Шариковый холодильник используют только как обратный, поскольку его охлаждающая поверхность значительно больше, чем у холодильника Либиха.
Змеевиковый холодильник никогда не следует использовать как обратный, потому что конденсат, который недостаточно хорошо стекает по изгибам змеевика, может быть выброшен из холодильника и послужить причиной несчастного случая. Змеевиковый холодильник, установленный вертикально, является наиболее эффективным нисходящим холодильником, особенно для низкокипящих веществ. Его нельзя устанавливать наклонно, так как конденсат может скапливаться внутри холодильника и не доходить до приемника.
Холодильник Димрота – очень эффективный обратный холодильник, но иногда он может быть использован как нисходящий, хотя в этом случае будут наблюдаться большие потери дистиллята на змеевике.
Рис. 2. Холодильники: а – воздушный; б – Либиха; в – шариковый; г – змеевиковый; д – Димрота
При работе с холодильниками, в которых охлаждающим средством является вода, необходимо помнить, что к водопроводному крану всегда присоединяется нижний отросток «рубашки» холодильника, а верхний отводят в раковину. При этом холодильник должен быть полностью заполнен водой, и ее циркуляция через «рубашку» не должна прекращаться, так как отключение холодильника может привести к пожару или взрыву.
Воронки. Воронки для фильтрования выпускают различных размеров – диаметром от 35 до 300 мм. Обычные воронки имеют ровную внутреннюю стенку, но для ускоренного фильтрования иногда применяют воронку с ребристой внутренней поверхностью. Кроме того некоторые воронки имеют удлиненный конец, внутренний диаметр которого в верхней части меньше, чем в нижней (рис. 3); такая конструкция также ускоряет фильтрование.
Воронки Бюхнера отличаются от обычных воронок тем, что они сделаны из фарфора и имеют перегородку с отверстиями, на которую помещают фильтр (рис. 4). Воронку вставляют в колбу Бунзена, из которой потом откачивают воздух.
Рис. 3. Воронка Рис. 4. Воронка Бюхнера:
1 – резиновая пробка под колбу Бунзена; 2 – перегородка с отверстиями;3 – бумажный фильтр
Делительные воронки применяют для разделения несмешивающихся жидкостей и для экстракции. Они бывают цилиндрической, шаровидной или грушевидной формы, с пробкой в верхней части и с притертым стеклянным краном в верхней части отводной трубки (рис. 5).
Капельные воронки предназначены для медленного прибавления в реакционную смесь во время проведения синтеза вещества. Они похожи на делительные, но y них более тонкие стенки и более длинные отводные трубки. Капельные воронки составляют часть прибора и крепятся к горлу колбы на шлифе или при помощи резиновой пробки. Перед работой с капельной или делительной воронкой шлиф стеклянного крана нужно смазать вазелином или специальной смазкой.
Рис. 5. Делительные воронки
Дефлегматоры применяют для более тщательной фракционной перегонки веществ. В верхнее отверстие дефлегматора вставляют термометр, а отводную трубку соединяют с нисходящим холодильником (рис. 6).
Рис. 6. Дефлегматоры: а – шариковый; б – елочный; в – с насадкой
Мерная посуда служит для измерения объема жидкости. Мерные цилиндры и мензурки служат для измерения больших объемов – от 5 до 2000 мл (рис. 7). Бюретки – приборы для измерения точных объемов жидкости, применяемые преимущественно при титровании (рис. 7). Пипетками (рис. 7) отмеряют наиболее точные объемы – от 0,005 мл (для микропипеток) до 10–25 мл (для градуированных пипеток и пипеток Мора). Мерные колбы (рис. 7) предназначены для приготовления растворов точных концентраций. Они имеют длинную шейку, на которой нанесена кольцевая черта, шлиф и притертую пробку. При приготовлении раствора уровень жидкости доводят до кольцевой черты.
Кристаллизаторы – это низкобортные сосуды, предназначенные для охлаждения веществ при их получении или кристаллизации (рис. 7). Иногда в кристаллизаторах можно проводить выпаривание, но следует помнить, что нагревать их можно только на водяной бане.
Эксикаторы – это емкости из толстостенного стекла (рис. 7), состоящие из массивного корпуса и притертой к нему стеклянной крышки. Они предназначены для упаривания растворов и высушивания твердых веществ. Различают простые и вакуум-эксикаторы. Из последних через трубку с краном при помощи водоструйного насоса откачивают воздух. Вещество помещают в эксикатор в чашке Петри. В качестве осушителя применяют прокаленный хлорид кальция, оксид фосфора (V), силикагель, натронную известь, гидроксид натрия, сульфат магния или натрия.
Фарфоровая посуда позволяет вести прямой обогрев веществ до температуры 1200°С. Недостатком этой посуды является ее большая масса и непрозрачность. Чашки для выпаривания применяют для нагревания и выпаривания различных растворов. Этот процесс можно вести на открытом пламени, но равномерное выпаривание растворов обычно происходит на асбестовой сетке или водяной бане. Тигли (рис. 7) применяют для прокаливания различных веществ и для сжигания органических соединений. Из фарфоровой посуды в химической лаборатории часто применяют стаканы, ложки, шпатели и ступки.
Рис. 7. Лабораторное оборудование: а – хлоркальцевая трубка (1 – пробка с трубкой, 2 – вата, 3 – поглотитель); б – промывная склянка (склянка Вульфа); в – мерный цилиндр; г – мензурка; д – бюретка; е – пипетка; ж – мерная колба; з – кристаллизатор; и – эксикатор (1 – осушающее вещество, 2 – высушиваемое вещество); к – фарфоровая чашка; л –тигель
ВЫСУШИВАНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ
Высушивание является одним из заключительных этапов очистки вещества. Соединение, полученное в процессе выделения, содержит остатки растворителя (вода, этанол, бензол, диэтиловый эфир и др.), которые удаляют высушиванием. Применение того или иного метода высушивания связано с природой вещества, его агрегатным состоянием и характером растворителя.
Высушивание твердых веществ можно проводить на воздухе между листами фильтровальной бумаги. Те вещества, которые не разлагаются при нагревании, сушат в сушильном шкафу при температуре ниже температуры их плавления.
Эффективно происходит высушивание в присутствии веществ, поглощающих или связывающих пары растворителя. Для этого вещество помещают в эксикатор, на дне которого находится осушитель. В зависимости от природы удаляемого растворителя применяют различные высушивающие вещества. Например, для связывания паров воды и этилового спирта применяют гидроксид натрия или калия, обезвоженный хлорид кальция, оксид фосфора (V) и серную кислоту. Для ускорения процесса высушивания применяют вакуум-эксикаторы.
Высушивание жидкостей осуществляют с помощью твердых неорганических соединений, способных поглощать воду. Основное требование к осушителям состоит в том, чтобы они были индифферентны как к растворителю, так и к осушаемому веществу. В колбу с жидкостью добавляют осушитель (1-3% от массы жидкости), встряхивают ее, затем закрывают пробкой (если нет выделения газа) или пробкой с хлоркальциевой трубкой и оставляют стоять на некоторое время. После высушивания жидкость фильтруют или сливают через горло колбы (декантируют).
Весьма эффективно высушивание жидкостей с помощью цеолитов – различных алюмосиликатов. Цеолиты содержат поры различной величины, в которых задерживаются молекулы небольшого размера за счет адсорбции. В зависимости от природы осушаемого вещества подбирают цеолит определенной марки. Цеолиты часто применяют для осушения веществ, содержащих следы воды.
