Домашнее задание

1. Перечислите ферментативный состав панкреатического сока с указанием субстратов и продуктов гидролиза для каждого фермента.

2. Перечислите основные компоненты, входящие в состав желчи и укажите их функциональное значение.

3. Перечислите ферментативный состав сока тонкого кишечника с указанием субстратов и продуктов гидролиза для каждого фермента.

4. Дайте определение понятия мембранного и полостного пищеварения .

5. Назовите фазы панкреатической секреции..

Практические работы

Работа №1ДЕМОНСТРАЦИЯ ДЕЙСТВИЯ ЛИПАЗЫ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НАЛИЧИЯ ИЛИ ОТСУТСТВИЯ ЖЕЛЧИ. (практикум Виртуальный практикум «LupraFisim»»)

Липаза поджелудочной железы является липолитическим ферментом , который расщепляет липиды на глицерол и жирные кислоты . Оптимальная температура для действия липазы поджелудочной железы

37-38 °C и слабо щелочная среда. Активность липазы поджелудочной железы усиливается желчью, которая обладает тензиоактивными свойствами, благодаря чему расширяется область действия этого фермента.

Цель:

Продемонстрировать роль желчи в обеспечении оптимального режима активности липазы поджелудочной железы .

Принцип действий:

В две пробирки вводят липазу Введите в пробирку крахмал и амилазу слюны и растительное масло при наличие а затем при отсутствии желчи. Температура веществ должна быть 38°C. Затем в обе пробирки добавляют фенолфталеин (индикатор рН, который приобретает красный цвет, когда реакция среды становится щелочной).

Это доказывает, что среда является кислой только в пробирке с желчью, в результате выделения жирных кислот из расщепленных липидов.

Технология:

1. Введите в пробирку растительное масло, желчь и липазу поджелудочной железы;

2. На нагревательном приборе нажмите кнопку «Старт»;

3. По истечении инкубационного периода добавьте в пробирку фенолфталеин;

4. Определите получившийся в результате цвет;

5. Введите в пробирку растительное масло и липазу поджелудочной железы и повторите пункты 1, 2,3 и 4.

6. Введите в пробирку желчь и липазу поджелудочной железы и повторите пункты 1, 2,3 и 4.

РЕЗУЛЬТАТЫ:

ВЫВОДЫ:

Работа №3 ОЦЕНКА МОТОРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОНКОЙ КИШКИ У ЧЕЛОВЕКА МЕТОДОМ АУСКУЛЬТАЦИИ

Цель:

Изучение влияния мышечной работы на перистальтику тонкой кишки.

Методика:

Испытуемый находится в положении лежа. Стетофонендоскоп установите на переднюю брюшную стенку в около­пупочной области. В норме выслушиваются неравномерные при­глушенные булькающие звуки 3 — 5 раз в минуту. Затем испытуе­мый выполняет физическую нагрузку (20 приседаний в течение 1 мин) и вновь ложится. Выслушивается кишечный шум.

В тетрадь про­токолов опытов занесите полученные результаты. Сделайте выво­ды о наличии перистальтики тонкой кишки в покое и при мышечной работе.

Полученные результаты:

Частота кишеч­ных шумов в покое
Частота кишеч­ных шумов после физической нагрузки

ВЫВОД:

ЗАНЯТИЕ № 13.«Водно-электролитный и кислотно-основный гомеостаз. Физиология системы выделения»

Вопросы для подготовки:

1. Роль воды и электролитов в процессах жизнедеятельности организма. Распределение воды в организме. Общая характеристика водного баланса.

2. Регуляция объема внеклеточной жидкости. Регуляция осмотического давления внутренней среды. Механизмы возникновения жажды.

3. Основные элементы функциональной системы водно-электролитного гомеостаза.

4. Значение поддержания постоянства рН в жизнедеятельности. Буферные системы крови, их роль в стабилизации рН. Роль внешнего дыхания в регуляции рН. Роль почки в стабилизации рН. Вклад других физиологических систем (кровообращение, пищеварение и печень) в регуляции рН внутренней среды.

5. Система выделения, понятие, физиологическое значение.

6. Функции почки. Значение почки для поддержания постоянства внутренней среды.

7. Морфофункциональная характеристика почки. Нефрон - функциональная единица почки. Кровоснабжение почки. Основные процессы, обеспечивающие образование мочи.

8. Клубочковая фильтрация. Строение клубочкового фильтра. Эффективное фильтрационное давление. Состав клубочкового фильтрата (ультрафильтрата).

9. Скорость клубочковой фильтрации (СКФ). Методы определения СКФ. Факторы, определяющие величину СКФ. Физиологические колебания СКФ. Местные и центральные механизмы регуляции СКФ.

10. Локализация реабсорбции и секреции веществ в различных частях почечного канальца. Уменьшение объема жидкости в почечном канальце.

11. Пути и механизмы реабсорбции электролитов, воды, глюкозы, аминокислот и белков. Экскреция ионов водорода и аммониегенез. Экскреция органических анионов и катионов.

12. Транспорт воды и электролитов в петле Генле. Роль петли Генле в процессе концентрирования мочи в нефроне (поворотно-противоточная множительная система).

13. Механизмы гуморальной регуляции транспортных процессов в дистальном отделе нефрона (альдостерон, ангиотензин II, АДГ, предсердный натрийуретический пептид).

Домашнее задание :

1. Схематично изобразите нефрон и его кровоснабжение. Перечислите и укажите локализацию процессов, лежащих в основе мочеобразования

2. Укажите на схеме силы, участвующие в процессе клубочковой фильтрации. Напишите формулу расчета величины ЭФД

3. Объясните механизм действия альдостерона на транспорт веществ через эпителиоциты дистального извитого канальца.

4. Объясните механизм действия АДГ на транспорт воды через эпителиоциты собирательных трубочек.

Практические работы:

Работа №1

Ответить на вопросы просмотренного учебного фильма «Выделительная функция почек»:

1. Назвать структурные единицы почки и их виды:

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Перечислить особенности кровоснабжения нефрона:

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Назвать процессы мочеобразования:

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Написать формулу расчета ЭФД:

5. Назвать место выработки АДГ и перечислить его эффекты:

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6. Перечислить методы исследования почки:

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________