- •Содержание
- •Пояснительная записка
- •Введение уважаемый студент!
- •Желаем Вам успехов!!! Практическая работа № 1: Выполнение схем планировки магазина. Карта-задание.
- •Ход выполнения заданий:
- •Практическая работа № 2: Составление плана маркетинговой деятельности. Карта–задание.
- •Ход выполнения заданий:
- •Ход выполнения заданий:
- •Практическая работа № 3: Менеджмент в торговле.
- •Практическая работа № 4: Оформление документов на поставку товаров Карта–задание.
- •1. Предмет договора
- •2. Цена и качество товара
- •3. Права и обязанности сторон
- •4. Гарантийный срок товара
- •5. Порядок расчетов
- •6. Порядок отгрузки
- •7. Ответственность сторон
- •8. Форс-мажор (действие непреодолимой силы)
- •9. Разрешение споров
- •10. Срок действия договора
- •11. Заключительные положения
- •12. Юридические адреса и платежные реквизиты сторон
- •Практическая работа № 5: Товароснабжение розничной торговой сети.
- •Ход работы
- •Эталон ответа Тема: Товароснабжение розничной торговой сети
- •Практическая работа № 6: Документальное оформление тарных операций в магазине. Карта-задание.
- •Ход выполнения заданий:
- •Практическая работа № 7: Особенности приемки товаров по количеству и качеству.
- •Ход выполнения заданий:
- •Доверенность № .
- •Перечень сертификатов к Расходной накладной № втт1004719 от 19.12.13 г.
- •Практическая работа № 8: Подготовка товаров к продаже.
- •Ход выполнения заданий:
- •Практическая работа № 9: Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Карта-задание к выполнению практической работы.
- •Ход выполнения заданий:
- •7. Пересчет и перевес товара принимаемого в подотчет -
- •Практическая работа № 10: Составление планограммы выкладки различных групп товаров на торговом оборудовании.
- •Ход выполнения заданий:
- •Практическая работа № 11: Изучение должностных обязанностей продавца.
- •Ход выполнения заданий:
- •1 Область применения
- •2 Нормативные ссылки
- •3 Определения
- •4 Общие требования
- •5 Требования к должностям и профессиям обслуживающего персонала
- •Практическая работа № 12: Планировка рабочего места продавца
- •Ход выполнения заданий:
- •Инструкция по охране труда для продавца продовольственных товаров
- •1. Общие требования охраны труда
- •2. Требования охраны труда перед началом работ
- •3. Требования охраны труда во время работы
- •4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях
- •5. Требования охраны труда по окончании работ
- •1. Общие требования безопасности
- •2. Требования безопасности перед началом работы
- •3. Требования безопасности во время работы
- •4. Требования безопасности в аварийных ситуациях
- •5. Требования безопасности после окончания работы
- •1. Общие требования безопасности
- •2. Требования безопасности перед началом работы
- •3. Требования безопасности во время работы
- •4. Требования безопасности в аварийных ситуациях
- •5. Требования безопасности по окончании работы
- •Практическая работа № 13: Разрешение ситуаций в случае приобретения товара ненадлежащего качества.
- •Ход выполнения заданий:
- •Практическая работа № 14: Разрешение ситуаций в случае приобретения товара надлежащего качества.
- •Ход выполнения заданий:
- •Практическая работа № 15: Виды и средства торговой рекламы, специальные рекламные материалы.
- •Ход выполнения заданий:
- •Практическая работа № 16: Разбор ситуаций, возникающих при продаже товаров потребителям. Использование Закона «о защите прав потребителей».
- •Ход выполнения заданий:
- •Практическая работа № 17: Изучение правил продажи отдельных видов товаров
- •Ход выполнения заданий:
- •Изучить общие положения правил продажи отдельных видов товаров и ответить на следующие вопросы:
- •Изучить особенности продажи продовольственных товаров и ответить на следующие вопросы:
- •Изучить особенности продажи текстильных, трикотажных, швейных, меховых товаров и обуви, ответить на следующие вопросы:
- •Изучить особенности продажи технически сложных товаров бытового назначения и ответить на следующие вопросы:
- •Изучить особенности продажи парфюмерно-косметических товаров и ответить на следующие вопросы:
- •Изучить особенности продажи автомобилей, прицепов и номерных агрегатов и ответить на следующие вопросы:
- •Изучить особенности продажи товаров из драгоценных металлов и драгоценных камней.
- •Изучить особенности продажи оружия и патронов к нему, ответить на следующие вопросы:
- •Дать обоснованное заключение по представленным ситуациям.
- •Список литературы:
Практическая работа № 15: Виды и средства торговой рекламы, специальные рекламные материалы.
Цели урока: создать условия для определения специальных рекламных материалов, видов и средств торговой рекламы;
- для подготовки комплекта специальных материалов;
-для воспитания отношения к работе;
-для привития любви к избранной профессии.
Оборудование, инвентарь урока: макеты, буклеты, натуральные образцы, комплекты товаров, образцы ценников, школьно-письменные принадлежности, каталоги; инструкцию по оформлению ценников.
Ход выполнения заданий:
Задание 1. Инструкция. Используя данные приведенные в таблице 1 и специальные рекламные материалы запишите не менее 5 видов специальных рекламных материалов.
Таб. 1
№ по поряд ку |
Вид рекламы |
Назначение, метод использования |
1 |
Воблеры (небольшие рекламные указатели на пластиковом хлястике, крепятся, как правило к потолку) |
Выделение границ выкладки товара конкретного производителя, торговой марки. Рекомендуется использовать при вертикальной выкладке товара. |
2 |
Мобайлы (фигурные плакаты на жесткой основе, на жесткой основе крепятся, как, правило к потолку). |
Указатель места выкладки товара. Товар должен размещаться прямо под мобайлом. Должен использоваться с другими более мелкими, размещаемыми на полках рекламными средствами по данному товару. |
3 |
Плакаты. |
Используются для украшения ТЗ, закрытия «дыр» на стенах. Низкоэффективное рекламное средство, т.к. размещается не в месте выкладки товара. |
4 |
Листовки. |
Используйте во время проведения специальных рекламных акций. Распространяются под контролем представителя компании проводящей данную акцию. |
5 |
Специальные ценники ( крупные ценники с логотипом торговой марки). |
Выгодно использовать при наличии специального предложения на товар. Обязательный элемент массовый и специальной выкладки. |
6 |
Нек-хенгеры (ценники на горлышки бутылке). |
Эффективно использовать для выделения граней выкладки бутылочного товара. Можно использовать для выделения специального предложения товара. |
7 |
Флажки. |
Рекомендуется использовать как рекламные «стоперы», располагающиеся перпендикулярно движению покупателей и управляющие их движением и вниманием. |
8 |
Гирлянды. |
Эффективны для украшения отдела или |
|
|
места выкладки товара в период специальных акций, сезонных продаж. |
9 |
Шелф-токеры ( реклама, крепящаяся на торец полки, часто содержащая крепление для ценников). |
Используется для выделения места выкладки конкретного товара. Наиболее эффективны при вертикальной выкладке товара, создания «цветового пятна». Можно использовать при закрытии старого оборудования. |
Задание 2 (творческое). Используйте для работы инструкцию по оформлению ценников.
Вариант 1. оформление ценники по образцам молочных товаров.
Вариант 2 оформите ценники по образцам кондитерских товаров.
Задание 3. Разработайте слоган на товар любой товарной группы. Например: «Хомка - хрусти громко!»
«Спрайт - не дай себе засохнуть!»
«Чистая линия - секреты красоты»
Критерии оценки
Оценка |
Критерии |
«Отлично» |
Все задания выполнены полностью |
«Хорошо» |
При выполнении заданий допущены небольшие неточности |
«Удовлетворительно» |
Выполнено два задания |
«Неудовлетворительно» |
Выполнено одно задание. |