Практическая работа № 17: Изучение правил продажи отдельных видов товаров

Цель урока: закрепить знания обучающихся по правилам продажи от­дельных групп продовольственных и непродовольственных товаров.

Оборудование: учебник А. М. Новиковой «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами», задания к практической работе.

Ход выполнения заданий:

Задание:

1. Изучить общие положения правил продажи отдельных видов това­ров и ответить на следующие вопросы:

   1. Кем и когда утверждены правила отдельных видов товаров?

   2. Как устанавливается режим работы магазинов различных форм соб­ственности?

   3. Кем определяется ассортимент товаров, перечень услуг и методы об­служивания покупателей в магазине?

   4. Какие требования предъявляются к продавцу?

   5. Какую информацию продавец обязан доводить до сведения покупа­телей?

   6. При каком условии договор купли-продажи считается заключённым?

   7. Как должны осуществляться расчёты с покупателями за товары и ко­гда договор считается заключённым?

   8. Как должны оказываться услуги покупателям в магазине?

   9. Каков порядок обмена или возврата товаров?

2. Изучить особенности продажи продовольственных товаров и отве­тить на следующие вопросы:

1. Что должна содержать информация о продовольственных товарах?

2. Какова подготовка товаров к продаже?

3. В чем заключаются особенности продажи развесных товаров?

4. Каковы особенности продажи хлеба и хлебобулочных изделий?

3. Изучить особенности продажи текстильных, трикотажных, швей­ных, меховых товаров и обуви, ответить на следующие вопросы:

1. Каковы особенности предпродажной подготовки указанных групп товаров к продаже?

2. По каким признакам группируют ткани, одежду, трикотажные, ме­ховые товары, обувь при размещении в торговом зале?

3. Какую информацию должны содержать образцы товаров, размещён­ные в торговом зале?

4. Каков порядок отмеривания различных видов тканей при продаже покупателю?

5. Какие операции должен выполнить продавец при отпуске покупате­лю тканей, одежды, обуви, трикотажных и меховых товаров?

4. Изучить особенности продажи технически сложных товаров быто­вого назначения и ответить на следующие вопросы:

1. Что включает в себя предпродажная подготовка к продаже техниче­ски сложных товаров?

2. Какую информацию должны иметь образцы товаров, размещённые в торговом зале?

3. Каковы должны быть действия продавца при продаже технически сложных товаров?

4. Что передаётся покупателю при покупке технически сложных товаров?

5. Какие услуги должны оказываться покупателям при продаже техни­чески сложных товаров?

5. Изучить особенности продажи парфюмерно-косметических това­ров и ответить на следующие вопросы:

1. Какие дополнительные сведения должна содержать информация о парфюмерно-косметических товарах?

2. Каковы особенности предпродажной подготовки парфюмерно­косметических товаров до подачи их в торговый зал?

3. Каковы должны быть действия продавца при продаже парфюмерно­косметических товаров покупателю?