Ex. 7. Éliminez les affirmations inexactes:

• Une grande surface met en contact les racines et la solution du sol.

• Les racines puisent de l’eau dans le sol.

• Chez de nombreux végétaux les racines sont la seule voie d’absorption de l’eau.

• Certains végétaux des régions arides absorbent de l’eau de la rosée à la surface du sol.

Ex. 8. Associez le verbe et son complément.

Les verbes: assurer, obtenir, constituer, se trouver, posséder, absorber, mettre en contact, puiser, centrifuger.

Les compléments: un sol, la zone pilifère, un accroissement, l’absorption de l’eau, les mycorhizes, de l’eau, une large surface, de très nombreux poils absorbants, au niveau de cette zone.

Texte 2

Ex. 1. Lisez le texte suivant et trouvez les réponses aux questions ci-dessous:

1. Le mycélium des mycorhizes par quoi est-il formé?

2. Une plante arrosée avec une solution trop concentrée en sels minéraux pourquoi se fane et meurt-elle?

Les mécanismes cellulaires de l’absorption

Les poils absorbants sont des prolongements des cellules de la couche périphérique de la racine. Le mycélium¹ des mycorhizes est également formé par des cellules disposées en fils². Ainsi, l’absorption de l’eau se fait à travers une paroi³ cellulaire.

Des études expérimentales montrent que des échanges d’eau entre le milieu⁴ intra-cellulaire⁵ et le milieu extra-cellulaire⁶ se font à travers la membrane cytoplasmique. L’osmose (la diffusion de l’eau à travers une membrane) s’effectue toujours du milieu à faible concentration en substances dissoutes (ou le milieu hypotonique) vers le milieu à forte concentration (ou milieu hypertonique). La pression d’eau appelée la pression osmotique, est proportionnelle à la différence de concentration entre deux milieux.

Ainsi, une cellule placée dans une solution hypertonique par rapport au milieu intra-cellulaire perd de l’eau: elle est plasmolysée⁷. En revanche, si elle est placée dans un milieu intra-cellulaire, de l’eau pénètre dans la cellule, la vacuole gonfle⁸ et fait une pression sur la paroi cellulaire. La cellule est alors turgescente⁹.

Dans les conditions naturelles, la cellule du poil absorbant est toujours hypertonique par rapport à la solution du sol: elle absorbe de l’eau passivement par osmose.

Une plante arrosée avec une solution trop concentrée en sels minéraux, se fane¹⁰ et meurt, car les cellules de la racine n’absorbent plus d’eau, ce qui entraîne leur plasmolyse.

¹mycélium (m) – грибница, ²en files – рядами, ³paroi (f) – стенка, перегородка, ⁴milieu (m) – среда, ⁵intra-cellulaire – внутриклеточный, ⁶extra-cellulaire – внеклеточный, ⁷plasmolysé – подвергнутый плазмолизу, ⁸gonfler – разбухать, ⁹turgescent – вздутый, тургесцентный, ¹⁰se faner – увядать.

Ex. 2. Les études expérimentales que montrent-elles? Parlez-en en utilisant les mots et expressions suivants:

le milieu intra-cellulaire et le milieu extra-cellulaire; l’osmose; le milieu hypotonique; le milieu hypertonique; la pression osmotique; une cellule plasmolysée; la cellule turgescente.