6. Структура и биологическая роль хондротинсульфатов.

Хондроитинсульфат обладает тропностью к хрящевой ткани, инициирует процесс фиксации серы в процессе синтеза хондроитин-серной кислоты, что, в свою очередь, способствует отложению кальция в костях. Стимулирует синтез гиалуроновой кислоты, укрепляя соединительнотканные структуры: хряща, сухожилий, связок, кожи. Оказывает анальгетическое и противовоспалительное действие, является хондропротектором, способствует активной регенерации хряща^[1].

Особенностью хондроитина среди протеогликанов является его способность сохранять воду в толще хряща в виде водных полостей, создающих хорошую амортизацию и поглощающих удары, что в итоге повышает прочность соединительной ткани. Важным действием хондроитина является его способность угнетать действие специфических ферментов, разрушающих соединительную ткань, в том числе лизосомальных ферментов, высвобождающихся в результате разрушения хондроцитов (эластаза, пептидаза, катепсин, интерлейкин-1 и др.)^[1].

Естественное потребление хондроитинсульфата и других хондропротекторных веществ осуществлялось с употреблением в пищу сухожилий, кожи и хрящей животных, особенно рыб. В связи с уменьшением доли этих продуктов в рационе современного человека (иногда и с полным исключением), а также при метаболических нарушениях, чрезмерных функциональных нагрузках и особенно возрастном снижении активности синтетических процессов хондроитинсульфат должен поступать уже в готовом виде (или в виде предшественников синтеза) извне, в том числе с пищей^[1].

7. Гиперхолестеринемия, причины и последствия.

Сердечнососудистые заболевания часто провоцирует высокий уровень липопротеинов низкой плотности и холестерина. В свою очередь, болезни, которые вызывает высокий холестерин в крови, имеют грозные последствия, такие как нарушение двигательных функций и речи, параличи (вследствие инсульта) или даже ведут к смерти пациента (например, в случае разрыва аневризмы).

Холестерин - это липид стерол (соединение стероида и спирта), который есть в стенках клеток у всех позвоночных. Он в больших количествах содержится в тканях с повышенным содержанием жира (например, печень, спинной и головной мозг) и в атероматозных бляшках. Именно холестерин играет центральную роль во многих биохимических процессах. Не растворяясь в крови, но активно вступая в соединение с ее белками, холестерин переносится кровью в качестве липопротеинов. Повышение уровня холестерина в крови называется гиперхолестеринемией.

Высоким содержанием холестерина отличаются все продукты животного происхождения, в то время как в растительных жирах его практически нет. Диета, рекомендованная при повышенном холестерине, предполагает сокращение потребления животных жиров.

Стенки нормальных, не пораженных атеросклерозом сосудов гладкие и ровные. Возрастные и атеросклеротические приводят к тому, что на стенках артерий появляются наросты – атеросклеротические бляшки, состоящие из фибриновых волокон, кальция и отложений холестерина. Вызывая сужение сосудов, бляшки препятствуют нормальному кровотоку. Высокий или низкий холестерин в крови – это можно выявить с помощью биохимического анализа крови.

Повышение холестерина причины имеет различные: наследственный фактор, беременность или наступление менопаузы у женщин, ожирение, сахарный диабет, курение и пр. Как бы там ни было, неправильный образ жизни и повышенный холестерин – это основные причины развития атеросклероза.

Атеросклероз провоцирует развитие:

заболевания сонных артерий: нарушение мозгового кровообращения, проявляющееся нарушением памяти и некоторых функций головного мозга и мозжечка. Ишемические и геморрагические инсульты, микроинсульты;

аневризмы аорты: баллонообразно расширенная аорта может разорваться, что приводит к массированному внутреннему кровотечению и летальному исходу. Расслоение аорты с последующим нарушением кровоснабжения органов и тканей;

заболевания периферических артерий: облитерирующий атеросклероз и тромбоз сосудов нижних конечностей, следствием которого может стать изъязвление, некроз или гангрена с последующей ампутацией пораженной конечности.

Билет20