Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
гигиена, ответы.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
440 Кб
Скачать
☆

1. Минеральные вещества в питании населения. Источники поступления в организм.

В адекватном количестве обеспечивают поддержание гомеостаза, участвуют в обеспечении жизнедеятельности, их дефицит приводит к специфическим нарушениям. Натрий: содержится во всех органах, тканях и биологических жидкостях. Поступает с поваренной солью (10 г в сутки), участвует в процессах внутриклеточного и межтканевого обмена, участвует в формировании буф систем, поддерживает осмотическое давление. Регулирует выведение почки. При избытке повышается АД, может сформироваться ГБ.

Калий: вместе с натрием участвует в формировании буферных систем. Необходим для нормальной деятельности всех мышц. Потребление натрия и калия дб 2/1. Источники преимущественно растительные продукты: картофель, бобовые, овсянка.

Железо: составная часть гемоглобина, участвует в иммунобиологических и ов реакциях, входит в состав цитоплазмы, клеточных ядер и ряда ферментов. Потребность: м-10 мг, ж – 18 мг в сутки. Источники: Мясо, печень, яблоки, морковь, свекла, гранат. При недостатке: малокровие, нарушается газообмен, клеточное дыхание.

Кальций: в костях скелета до 99%. Роль в процессах свертывания, входит в состав клеточных и тканевых жидкостей, участвует в регуляции проницаемости клеточных мембран. Источники: сыр, творог, рыбные консервы, молоко, петрушка.

Магний: роль в передаче нервного возбуждения, регуляция возбудимости НС. Расширяет сосуды, стимулирует перистальтику, повышает секрецию желчи. Потребность: 400 мг в сутки. Источники: пшеничные отруби, крупы, хлеб, горох, фасоль, курага.

Фосфор: участвует в процессах обмена углеводов, белков и жиров. Входит в состав нуклеотидов, фосфотидов, необходим для образования АТФ. Источники: печень, икра, крупы, молочные продукты, яйца, мясо, рыба. Требуется 1200 мг в сутки.

2. Гигиенические требования к планировке, застройке, режиму работы лпу общего типа.

Типы ЛПУ: больничные учреждения, диспансерные учреждения, амбулаторно-поликлинические учреждения, учреждения охраны материнства и детства, санаторно-курортные учреждения, лечебные учреждения скорой медпомощи, санитарно-противоэпидимические учреждения.

Создание оптимальных гигиенических условий:

  • Благоприятный микроклимат в помещениях

  • Отсутствие загрязнения воздуха

  • Достаточная инсоляция и освещенность помещений

  • Устранение шума

  • Создание обстановки покоя, удобства и благоприятных эстетических впечатлений.

Участок должен быть удален от промышленных предприятий, трасс, источников загрязнения воздуха, находиться в уютном и тихом месте. Наиболее рациональная форма участка: прямоугольник, с 2-ми, как минимум, въездами, один из которых хозяйственный. Степень озеленения участка не меньше 60 % его площади. Зоны больничного участка: зона лечебных корпусов, зона поликлиники и административная, зона хозяйственного двора, зона зеленых насаждений.

Системы строительства больниц: централизованная (все в одном здании), децентрализованная (каждое подразделение больницы расположено в отдельном 1-2-этажном здании), смешанная (основные подразделения - в главном корпусе, отделения, имеющие некоторую специфику – в отдельных зданиях).

Окна палат – ю, ю-в; перевязочные, манипуляционные – с, с-в.

Режим: ночной сон, дневной отдых – устранение шумов. Организация лечебного питания, влажных уборок 3-4 раза, личная гигиена персонала и больных.