- •1. Физиологические основы рационального питания. Профилактика заболеваний, связанных с нарушением качественной и количественной адекватности питания.
- •2. Физическая характеристика различных видов ионизирующего излучения. Принципы защиты.
- •3. Гигиенические требования при размещении войск в полевых условиях. Основы организации санитарно-гигиенических мероприятий в чс.
- •1. Методы изучения и принципы нормирования питания различных групп населения.
- •2. Гигиеническая характеристика источников ионизирующего излучения. Принципы защиты от различных видов ионизирующего излучения.
- •3. Организация водоснабжения в полевых условиях. Нормы водопотребления.
- •1. Гигиеническое значение белков в питании различных групп населения. Формы белковой недостаточности, их профилактика.
- •3. Методы очистки и обеззараживания воды при полевом водоснабжении войск. Организация санитарно- эпидемиологического надзора за водоснабжением в полевых условиях.
- •1. Гигиеническое значение жиров в питании различных групп населения. Профилактика алиментарного ожирения.
- •2. Отдаленные последствия лучевых поражений. Меры профилактики.
- •3. Характеристика труда военнослужащих ракетных войск. Гигиена и физиология военного труда.
- •1. Гигиеническое значение углеводов в питании различных групп населения. Источники поступления углеводов в организм.
- •2. Обеспечение радиационной безопасности пациентов при рентгенобследованиях.
- •3. Характеристика труда военнослужащих бронетанковых войск, специалистов радиолокационных станций. Гигиена и физиология военного труда.
- •1. Гигиеническое значение водорастворимых витаминов в питании различных групп населения. Источники поступления в организм.
- •2. Источники и характер заражения пищевых продуктов и воды в полевых условиях. Меры дезактивации.
- •3. Температура воздуха, её гигиеническое значение, методы оценки.
- •1. Гигиеническое значение жирорастворимых витаминов в питании различных групп населения. Источники поступления в организм.
- •2. Полевая дозиметрическая аппаратура, назначение, принципы работы, использование.
- •3. Влажность воздуха, её гигиеническое значение, методы оценки.
- •1. Минеральные вещества в питании населения. Источники поступления в организм.
- •2. Гигиенические требования к планировке, застройке, режиму работы лпу общего типа.
- •3. Подвижность воздуха, её гигиеническое значение, методы оценки.
- •1. Биологическая ценность молока, мяса, рыбы. Методы гигиенической оценки.
- •2. Системы больничного строительства, их гигиеническая оценка.
- •3. Микроклиматические условия в помещениях, комплексное влияние на организм, характеристика.
- •1. Пищевая, биологическая ценность продуктов переработки зерна. Методы контроля.
- •2. Гигиенические требования к содержанию и режиму работы специализированных отделений лпу.
- •3. Физиолого-гигиенические основы терморегуляции организма при воздействии факторов микроклимата.
- •11 Билет
- •1. Гигиеническое значение овощей, фруктов в питании населения.
- •2. Гигиена труда врачей различного профиля.
- •3. Инфракрасная радиация, гигиеническое значение, методика исследования.
- •12 Билет
- •1. Методы консервирования пищевых продуктов, их гигиеническая оценка.
- •2. Основные виды биологического действия химических веществ на организм. Методы обоснования пдк в различных объектах окружающей среды.
- •3. Ультрафиолетовая радиация и её гигиеническое значение. Источники. Применение уф радиации в профилактических целях.
- •13 Билет
- •1. Требования к организации работы, планировке, санитарному состоянию пищеблоков больниц.
- •3. Почва как фактор здоровья. Эпидемиологическое, гигиеническое значение почвы. Процессы самоочищения и мероприятия по санитарной охране почвы.
- •14 Билет
- •1. Организация лечебного питания в больницах. Назначение основных видов диет.
- •2. Отдаленные последствия биологического действия химических веществ. Методы гигиенической оценки, меры профилактики.
- •3. Требования к качеству питьевой воды, методы оценки.
- •15 Билет
- •1. Основные направления лечебно-профилактического питания, характеристика.
- •2. Профессиональные и бытовые отравления тяжелыми металлами, характеристика, меры профилактики.
- •3. Источники централизованного и децентрализованного водоснабжения. Их характеристика. Зоны санитарной охраны источников водоснабжения.
- •1. Пищевые отравления – токсикоинфекции. Меры профилактики.
- •2. Гигиена одежды и обуви.
- •3. Гигиеническая характеристика поверхностных и подземных источников водоснабжения. Методы оценки качества воды.
- •1. Пищевые интоксикации - токсикозы. Методы профилактики.
- •2. Личная гигиена, закаливание и здоровье человека.
- •3. Вода, её эпидемиологическая роль. Методы оценки эпидемиологической безопасности воды.
- •1. Пищевые отравления немикробной природы. Меры профилактики.
- •2. Микроэлементы в воде, их гигиеническое значение.
- •3. Медико-санитарное обслуживание детей и подростков.
- •1. Пыль как профессиональная вредность. Методы гигиенической оценки пыли. Меры профилактики заболеваний пылевой этиологии.
- •2. Экология как наука. Учение о гигиене окружающей среды. Система мероприятий по охране различных объектов окружающей среды и профилактика заболеваний населения.
- •3. Искусственное освещение, методы его оценки. Принципы нормирования искусственного освещения.
- •1. Шум как профессиональная вредность. Физическая характеристика шума. Методы оценки.
- •2. Урбанизация и здоровье населения. Функциональные районы города, требования к ним.
- •3. Физиолого-гигиеническое значение воды.
- •1. Шумовая болезнь. Меры профилактики.
- •2. Гигиенические требования к планировке и благоустройству населенных мест.
- •3. Естественное освещение, гигиеническое значение, методы оценки.
- •Билет 22
- •2) Озеленение населенных пунктов и его гигиеническое значение.
- •3) Влияние на организм повышенного, пониженного давления воздуха. Меры профилактики вредного действия.
- •Билет 23
- •1) Физиолого-гигиенические основы классификации различных видов работ. Методы оценки тяжести и напряженности труда.
- •2) Современные методы гигиенических исследований.
- •3) Климат и здоровье. Акклиматизация. Профилактика метеотропных заболеваний.
- •Билет 24
- •1) Утомление на производстве. Физиологические основы научной организации труда.
- •2) Анатомо-физиологические особенности детей и подростков, их учет при решении гигиенических вопросов. Акселерация как социально-гигиеническая проблема.
- •3) Бактериальное загрязнение воздуха. Методы исследования. Профилактика внутрибольничных инфекций.
- •Билет 25
- •1) Физиолого-гигиенические основы терморегуляции организма при воздействии факторов микроклимата.
- •2) Методы оценки физического развития детей и подростков. Определение медицинских групп здоровья и физического воспитания детей.
- •1. Медико-санитарное обслуживание промышленных рабочих.
- •2. Гиг требования к участку, зданию, оборудованию дошкольных учреждений.
- •1) Понятия «профессиональные вредности», «профессиональные заболевания». Меры профилактики профессиональных заболеваний.
- •2) Гигиенические требования к школьному участку и школьному зданию
- •3) Гигиена питания войск. Основы организации санитарно-эпидемиологического надзора за питанием личного состава.
- •1. Профессиональные заболевания, связанные с однообразным, вынужденным положением тела и с напряжением отдельных органов и систем. Меры профилактики
- •3. Биологическая роль витаминов а, с в организме. Профилактика гиповитаминозов в армии.
- •1. Гигиена труда в сельскохозяйственном производстве.
- •2. Гигиенические требования к учебным помещениям, мебели и учебным пособиям в школе
- •1. Ядохимикаты, применяемые в сельском хозяйстве, классификация, меры профилактики отравлений при их применении.
- •2. Профориентация, профотбор и врачебно-профессиональная консультация среди подростков.
- •3. Предмет гигиены, ее содержание, задачи. История развития гигиены.
2. Отдаленные последствия биологического действия химических веществ. Методы гигиенической оценки, меры профилактики.
При оценке опасности важное значение придается кумуляции. Различают материальную кумуляцию (накопление самого в-ва) и функциональную (накопление эффекта). Показателем кумулятивных св-в служит коэффициент кумуляции - Ккум, показывающий во сколько раз доза в-ва, вызывающая 50% гибель животных при дробном длительном воздействии, превышает ту же дозу при однократном введении. При Ккум-1 – сверкумуляция, при Ккум,- 1-2,2 - выраженная кумуляция, при Ккум - 2.2 - 5 - средняя кумуляция, при Ккум более 5 слабая.
3. Требования к качеству питьевой воды, методы оценки.
Должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства (бесцветная, прозрачная, приятная на вкус). Качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед ее поступлением в распределительную сеть, а также в точках водозабора наружной и внутренней водопроводной сети. Безопасность питьевой воды определяется по микробиологическим и паразитологическим показателям. Безопасность воды по химическому составу определяется по обобщенным показателям, содержанию вредных химических веществ, наиболее встречающихся в водах на территории РФ. Радиационная безопасность обуславливается ее соответствием нормативам по показателям общей альфа- и бета-активности.
Оценка качества питьевой воды: 1. Определение запаха (от 0 до 5 баллов, никакой - очень сильный). 2. Определение вкуса (возможно только в отношении заведомо безвредной воды). 3. Оценка привкуса (0-5 баллов, никакой – очень сильный). 4. Определение цвета (качественное - бесцветная, светло-жёлтая, темно-жёлтая, и т.д.; количественное – по шкале цветности). 5. Определение мутности. 6. Определение реакции (нейтральная, кислая, щелочная). 7. Жесткость воды (обусловлена содержанием кальция, магния, железа). 8. Количественное определение хлоридов (в норме 30-40, осаждение ионов хлора азотнокислым серебром).
15 Билет
1. Основные направления лечебно-профилактического питания, характеристика.
Питание лечебно-профилактическое — специальные рационы питания, подобранные с целью предупреждения нарушений в организме, обусловленных хроническим воздействием вредных профессиональных факторов. Основным принципом подбора состава рационов является патогенетическая их обоснованность с учетом механизма действия профессионального фактора. В зависимости от природы вредных факторов и характера их влияния на организм используются компоненты пищи, ускоряющие или замедляющие метаболизм ядовитых веществ, способствующие более быстрому их выведению из организма, торможению процессов всасывания в желудочно-кишечном тракте, повышению общей устойчивости организма, компенсирующие повышенные затраты пищевых веществ, связанные с воздействием вредных факторов.
Ведущая роль в П. л.-п. принадлежит белкам, которые в зависимости от особенностей механизма действия конкретного химического вещества могут давать разнонаправленный эффект. Белки, особенно богатые серосодержащими аминокислотами, способствуют образованию из вредных веществ легкорастворимых и быстро выделяющихся из организма соединений; они могут участвовать в связывании ядовитых веществ. Роль жиров в П. л.-п. многообразна. Профилактическое действие оказывают жиры, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты и витамины антиоксидантного действия, отрицательное влияние — окисленные жиры. Специфическая биохимическая роль углеводов заключается в образовании главным образом глюкуроновой кислоты, участвующей в процессах выведения ядовитых веществ. Устойчивость организма ко многим химическим ядам повышается благодаря витаминам. Известны детоксицирующие свойства аскорбиновой кислоты, витамина А, витаминов группы В. Уникальна роль витамина Е как природного антиоксиданта. Из минеральных веществ большое значение в профилактике интоксикаций имеют кальций, железо и магний. Существует 8 действующих рационов лечебно-профилактического питания, которые назначают в зависимости от профессиональной вредности: рацион № 1 — для работающих с рентгеновским излучением и радиоактивными веществами; рацион № 2 — для работающих с неорганическими концентрированными кислотами, щелочными металлами, хлором и его неорганическими соединениями, цианистыми соединениями, фосгеном и др.; рацион № 2а — для работающих с химическими аллергенами, в частности с хромом и его соединениями; рацион № 3 — для работающих со свинцом и его неорганическими соединениями; рацион № 4 — для работающих с хлорированными углеводородами, соединениями мышьяка, теллура, селена, кремния и др.; рацион № 4а — для работающих с фосфором и его неорганическими соединениями; рацион № 46 — для работающих с амино- и нитросоединениями бензола; рацион № 5 — для работающих со ртутью и ее неорганическими соединениями, тетраэтилсвинцом, бромированными углеводородами, сероуглеродом, тиофосом, соединениями марганца, бериллия, бария.