6. Особливості застосування логістики в сільському господарстві.

Із визначення логістики випливає, по-суті, що основне призначення логістики – зведення до мінімуму витрат, пов’язаних із переміщенням – рухом ресурсів в процесах матеріального та матеріально-технічного забезпечення виробництва; безпосередньо виробництва: реалізації виробленої продукції. В кінцевому підсумку це веде до зростання прибутків.

Сучасна теорія логістики створила потужний арсенал заходів, здійснення яких дозволяє суттєво впливати на формування витрат виробництва та підвищення кінцевих економічних результатів виробництва.

З огляду на це виникає питання про необхідність посилення уваги до використання логістики для мінімізації витрат у сільськогосподарському виробництві.

Галузь сільського господарства особливо ресукрсоємка. Ресурси специфічні – це земля, трудовий потенціал, матеріальні ресурси та матеріально-технічні ресурси.

Предметом логістики в сфері с/г є матеріальні та матеріально-технічні ресурси.

Є спеціальний вид логістики – агрологістика. Її цілі – оптимізація витрат під час переміщень сільськогосподарської продукції.

Весь цикл виробництва сільськогосподарської продукції ( і ресурсне забезпечення, і безпосередньо виробництво, і реалізація продукції) пов'язаний з великою кількістю переміщень ресурсів різного характеру і масштабу і всі ці переміщення пов’язані з певними матеріальними витратами. Тому застосування принципів логістики дозволить суттєво переглянути та раціоналізувати структуру матеріальних витрат на виробництво та реалізацію сільськогосподарської продукції із логічно випливаючи ми із цього наслідками.

Основні блоки переміщень:

а) вхід у підприємство:

б) всередині підприємства

в) вихід з підприємства – за межі підприємства.

В сільському господарстві переміщення матеріальних ресурсів охоплює:

1). переміщення ресурсів на склади підприємства після їх придбання (закупівлі), а також під час збирання врожаю рослинницьких культур та виробництва основної та побічної продукції тваринництва;

2). Переміщення ресурсів в процесі їх виробничого використання з проміжним складуванням окремих із них. Мається на увазі переміщення техніки, насіння, кормів, органічних і мінеральних добрив в процесі їх використання у виробничих процесах, а також складування кормів, органічних добрив на складах чи території виробничих підрозділів тощо;

3). Переміщення готової продукції по каналах реалізації

4). Переміщення матеріально-технічних ресурсів у випадках їх оренди чи суборенди, а також закінчення терміну дії оперативного лізингу.

Основні чинники формування матеріалопотоків – це розміри підприємства (розміри земельних угідь; спеціалізація та обсяги виробництва продукції).

При цьому потужні матеріальні потоки, в залежності від розмірів і спеціалізації підприємства, переміщуються як всередині підприємства, так і між підприємством та зовнішнім його середовищем. Тому для сільськогосподарських підприємств важливо розвивати і мікрологістику, і макрологістику.

Особливості сільського господарства, які впливають на формування матеріалопотоків:

1. Виробничі ресурси роззосереджені в часі та в просторі, по території господарства; це сповільнює оборот капіталу в сільському господарстві, суттєво віддаляє кінцеві результати виробництва (зокрема одержання прибутків) від здійснення виробничих витрат. В зв’язку з цим виробничі процеси дуже сповільнені та мало насичені.

2. Предметом виробництва в сільському господарстві виступають живі організми – рослини і тварини, життєдіяльність яких здійснюється за законами природи в зв’язку з цим неможливо прискорити виробничі процеси як в рослинництві, так і в тваринництві.

3. Сезонність матеріалопотоків продукції рослинництва та матеріалопотоків ресурсів, що використовуються у процесах її виробництва.

В зв’язку з цим зростає ризиковість галузі (тобто непередбачуваність розвитку галузі, яка в свою чергу обумовлюється причинами:

а) економічного характеру (весною 2008 року уряд знизив ціни на цукрові буряки, коли багато господарств вже потратило ресурси на підготовку поля та придбання насіння тощо);

б) природного характеру – природні катаклізми).

Крім того, слід враховувати, що сільськогосподарське виробництво – багатогалузеве. Виробництво кожного окремого виду продукції має свою специфіку, що обумовлює суттєві особливості в процесах переміщення матеріальних ресурсів. В зв’язку з цим необхідно будувати і розвивати логістику зерновиробництва, логістику буряківництва, логістику окремих видів продукції тваринництва тощо.

Контрольні питання

1. В чому полягає суть логістики?

2. Які обставини обумовили поширення логістики на сферу економіки?

3. Охарактеризуйте основні періоди розвитку логістики.

4. Подайте відомості про основні рівні розвитку логістики.

5. В чому полягає зміст основних функцій логістики?

6. Які питання вирішує макрологістика?

7. Як відбувається рух матеріальних ресурсів?

8. В чому полягають основні цілі логістики?

9. Які завдання треба вирішити для досягнення цілей логістики?

10. Розкрийте суть основних вимог логістики в контексті формування конкурентоспроможності підприємств.