- •Теоретичні основи товарознавства
- •Тема 1. Вступ в товарознавство
- •Лекція 1. Предмет, зміст і завдання сучасного товарознавства
- •1. Товар у сфері виробництва, обміну та експлуатації або споживання.
- •2. Предмет, зміст і завдання сучасного товарознавства
- •2. Методи пізнання у товарознавстві
- •3. Принципи формування категоріального апарату товарознавства
- •Основні категорії товарознавства
- •Лекція 2. Об’єкти, суб‘єкти та методи пізнання у товарознавстві
- •1. Об‘єкти та суб‘єкти товарознавства
- •3. Зв’язок товарознавства з іншими науками
- •Тема 2. Теоретичні основи формування потреб людини і споживання товарів
- •Лекція 3. Поняття про потреби і їх класифікація
- •1. Потреби і інтереси
- •3. Ієрархічна структура системи потреб
- •Лекція 4. Чинники формування потреб
- •2. Чинники формування потреб
- •3. Типи споживання
- •Лекція 5. Основи раціонального споживання продовольчих і непродовольчих товарів
- •1. Проблеми задоволення потреб людини.
- •2. Теоретичні концепції харчування
- •3. Раціональні норми споживання продовольчих товарів
- •4. Потреби людини в непродовольчих товарах
- •5. Вимоги до товарів
- •Тема 3. Споживні властивості і споживна цінність товарів
- •2. Чинники, що впливають на формування споживних властивостей товару.
- •Натуральні властивості товарів.
- •Лекція 7. Номенклатура споживних властивостей і показників якості товарів
- •Номенклатура споживних властивостей і показників якості товарів
- •Властивості і показники функціонального призначення
- •Властивості і показники соціального призначення
- •Методи дослідження показників призначення
- •Лекція 8. Надійність товарів
- •1. Поняття «надійність» товару
- •П оказники безвідмовності
- •Збереженість товарів та показники, що її характеризують
- •Лекція 9. Ергономічні та естетичні властивості товарів
- •1. Поняття «ергономічність» товару
- •Комплексні показники ергономічних властивостей товарів
- •Ергономічні властивості
- •Естетичні властивості товарів
- •1. Екологічні властивості та показники, що їх характеризують
- •Характеристика показників рівня шкідливості , що здійснюють товари на оточуюче середовище при їх експлуатації та споживанні
- •Властивості безпеки споживання
- •Номенклатура показників властивостей безпеки непродовольчих товарів
Тема 2. Теоретичні основи формування потреб людини і споживання товарів
Питання до теми
Класифікація потреб людини.
Чинники формування потреб.
Основи споживання продовольчих і непродовольчих товарів.
Вимоги до товарів.
Лекція 3. Поняття про потреби і їх класифікація
Потреби і інтереси.
Класифікація потреб за походженням, за сферою життєдіяльності, за об’єктом спрямованості.
3. Ієрархічна структура системи потреб.
Література: [1, с.48-56; 2, с.13-17].
1. Потреби і інтереси
Потреби обумовлені нестачею у чому-небудь необхідному для підтримки життєдіяльності організму, людської особистості, соціальної групи, суспільства в цілому.
Потреби є необхідною властивістю функціонування й розвитку всіх живих систем, оскільки вони є внутрішніми побудниками їхньої активності.
Потреби соціальних суб'єктів (особистості, соціальних груп) і суспільства в цілому залежать від рівня розвитку даного суспільства, а також від специфічних соціальних умов їхньої діяльності.
Потреби суспільства, й насамперед економічні потреби як основа усього суспільного виробництва, об'єктивні. Усвідомлені суспільством, соціальними групами й індивідами потреби виступають у якості їхніх інтересів.
Потреби й інтереси різних соціальних груп у силу соціальної неоднорідності й розбіжностей в економічному, соціально-політичному й культурному становищі різні.
Потреби формуються й розвиваються під впливом об'єктивних факторів і умов життєдіяльності індивідуума, родини, трудового колективу, суспільства.
Потреб у людини багато - стільки, скільки зв'язків і контактів у неї з навколишнім світом.
Ринкові процеси цілеспрямовані на задоволення потреб споживача.
Класифікація потреб за походженням, за сферою життєдіяльності, за об’єктом спрямованості.
Залежно від системи відносин, у яку включене вивчення людських потреб, у сучасній науці застосовуються різні класифікації потреб:
Джерело розвитку цих потреб – це взаємозв'язок між виробництвом і споживанням матеріальних і духовних благ, при цьому задоволення вітальних потреб веде до зародження нових.
Потреби особистості утворюють ієрархію, в основі якої є вітальні потреби, а наступні її рівні - соціальні потреби, вищий прояв яких - потреби у самореалізації, тобто у творчій діяльності.
Потреба у творчості формується внаслідок міркувань і усвідомлення дісності з використанням отриманих знань як відповідь суб‘єкта на вимоги суспільства.
Зв‘язок біологічних та соціальних потреб, перетворення суспільних потреб в особистісні реалізується через механізм емоцій.
Серед багаточисельних емоцій особливе місце належить естетичним емоціям, які відображаються у потребах гармонії з оточуючим середовищем, як природним, так і соціальним.
3. Ієрархічна структура системи потреб
Людські потреби, як правило, мають предметну спрямованість, тому потреби, які задовольняються товарами, поділяють на: фізіологічні, соціальні, духовні.
Потреби
соціальні
Потреби
духовні
Потреби фізіологічні
(матеріальні)
продукти харчування, спосіб життя, розвиток:
одежа, спілкування, - естетичний,
взуття, розвиток інтелекту, - духовний,
житло. самоствердження . - творчий.
Для задоволення духовних потреб також необхідні матеріальні предмети як носії інформації: журнали, газети, книги, фільми, інтернет та ін.
Структура матеріальних потреб має ієрархічну будову:
абсолютні потреби,
дійсні потреби,
платоспроможні потреби.
Класифікація потреб може відбуватися за іншими критеріями:
Контрольні питання:
Які умови задоволення потреб споживачів?
Надати характеристику інтересам економічним, соціальним, політичним, духовним.
Потреби й інтереси різних соціальних груп.
Класифікація основних типів потреб людини за походженням.
Класифікація основних типів потреб людини за сферою життєдіяльності.
Класифікація основних типів потреб людини за об’єктом спрямованості.
Які потреби відносяться до матеріальних ?
Які потреби відносяться до предметних ?
Які потреби відносяться до функціональних?
Які потреби відносяться до духовних?
Як поділяють людські потреби, що мають предметну спрямованість і задовольняються товарами?
Розкрийте структуру матеріальних потреб.
Класифікація потреб за функціональним призначенням.
Класифікація потреб за суб'єктом спрямованості.
Класифікація потреб за ступенем задоволення.
