Тема 7 Размещение товаров на складе
Цель занятия- приобретение практических навыков в оптимизации размещения товаров на складе.
Задача определения приемлемого варианта размещения товаров на складе не является новой для торговли и системы материально-технического снабжения. Суть ее заключается в определении оптимальных мест хранения для каждой товарной группы. Разработаны различные методы, предлагающие решать эту задачу с помощью ЭВМ.
Несмотря на очевидное достоинство, применение данных методов сдерживается необходимостью наличия на складах соответствующего программного обеспечения и вычислительной техники, а также персонала, владеющего этой техникой.
Названные ограничения могут быть преодолены в результате применения так называемого правила Парето (20/80). Согласно правилу 20% объектов, с которыми обычно приходится иметь дело, дают 80% результатов. Соответственно, оставшиеся 80% объектов дают 20% результатов. Американцы называют эту закономерность правилом большого пальца: поднятый вверх большой палец правой руки символизирует эти самые 20% объектов, при этом сжатые в кулак 4 пальца обозначают их значимость- 80%.
На складе применение метода Парето позволяет минимизировать количество передвижений посредством разделения всего ассортимента на группы товаров, требующих 99 большого количества перемещений, и группы товаров, к которым обращаются достаточно редко.
Как правило, часто отпускаемые товары составляют лишь небольшую часть ассортимента, и располагать их необходимо вдоль так называемых горячих линий или зон (рис. 7.1). Товары, требующиеся реже, отодвигают на "второй план" и размещают вдоль "холодных" линий (зон).
Рис. 7.1. Разделение потоков на складе:
→ горячая" линия;
→"холодная" линия
Вдоль "горячих" линий могут располагаться также крупногабаритные товары и товары, хранящиеся без тары, так как их перемещение связано со значительными трудностями. Рассмотрим склад, ассортимент которого включает 27 позиций (табл. 7.1). Предположим, что груз поступает и отпускается целыми грузовыми пакетами, хранится в стеллажах на поддонах в пакетированном виде, и все операции с ним полностью механизированы. Всего за предшествующий период (например, за прошлый месяц) было получено 945 грузовых пакетов, столько же и отпущено. Груз размещается на хранение по случайному закону.
Таблица 7.1
Реализация за месяц
Товар (наименование ассортиментной позиции) |
Количество отпущенных грузовых пакетов |
Товар (наименование ассортиментной позиции) |
Количество отпущенных грузовых пакетов |
а |
10 |
о |
10 |
б |
0 |
п |
5 |
в |
15 |
р |
10 |
г |
145 |
с |
15 |
д |
160 |
т |
0 |
е |
25 |
у |
75 |
ж |
0 |
ф |
5 |
з |
15 |
х |
0 |
и |
20 |
ц |
10 |
к |
80 |
ч |
5 |
л |
5 |
ш |
0 |
м |
15 |
э |
15 |
н |
210 |
ю |
85 |
|
|
я |
10 |