5. Влажность – как экологический фактор

Вода имеет первостепенное значение в функционировании живых организмов. Это основная среда биохимических реакций, протекающих в организме, составная часть протоплазмы, т.е. неотъемлимая часть живых систем. Питательные вещества поступают в организм главным образом в виде водных растворов, в таком же виде транспортируются и выносятся из организма. Вода составляет основную массу организмов растений и животных, ее содержание в тканях колеблется от 40-98% (табл.1.) От количества воды и растворенных в ней солей в значительной мере зависят внутриклеточный и межклеточный обмен.

Таблица 1.

Содержание воды в различных организмах, %

Растения Содерж. воды Животные Содерж. воды

Водоросли 96-98 Губки 84

Корни моркови 87-91 Моллюски 80-92

Листья 83-86 Насекомые 46-92

Листья 79-82 Ланцетник 87

Клубни картофеля 74-80 Земноводные до 93

Стволы деревьев 40-55 Млекопитающие 68-83

Водный обмен организма со средой складывается из 2-х противоположных процессов: поступления воды в организм и отдача ее во внешнюю среду. У высших растений этот процесс представлен процессом насасывания воды из почвы корневой системой, проведением ее к отдельным органам и клеткам, и выведением в процессе транспирации. В водном обмене около 5% воды используется для фотосинтеза, а остальная часть на компенсацию испарения и поддержания тургора.

Наземные организмы постоянно теряют воду и нуждаются в регулярном пополнении ее. В процессе эволюции у них выработались многочисленные сложные приспособления, регулирующие водный обмен и обеспечивающие экономное расходование влаги.

Животные получают влагу в виде питья. Выведение воды происходит с мочой, экскрементами, а также путем испарения. Важное отличие растений от животных: через корневую систему растение получает и воду, и минеральные соли, т.е. водно-солевой обмен у них и в наземной среде остается целостным процессом. У животных же тесная взаимосвязь водного и солевого обмена сохраняется лишь на уровне клеточно-тканевых процессов.

Для нормальной жизнедеятельности различные организмы потребляют разное количество воды. Один и тот же организм в разные периоды развития потребляет неодинаковое количество воды. Это закономерность хорошо прослеживается у растений. Например, злакам в период прорастания семян и их созревания нужно меньше влаги, чем во время интенсивного роста. Дефицит влаги снижает прирост растений, является причиной их низкорослости и бесплодия из-за недоразвития генеративных органов. У злаков оказываются щуплыми и недоразвитыми зерна, и их количество в колосе резко падает.

Как известно, распределение влаги, это особенно четко выделяется в умеренном поясе, обусловлено сезонностью. Даже в тропическом поясе, где влажность воздуха высокая выделяется сезон дождей и сухой период. Такая периодичность влажности повлияла и на сезонную динамику протекания жизненных циклов, на продолжительность их развития, плодовитость и смертность.

Таким образом, во всех проявлениях жизнедеятельности первостепенное значение имеет водный обмен между организмом и внешней средой. Влажность среды часто является фактором, лимитирующим численность и распространение организмов по земному шару.