6. Конспект – это краткое, связное и последовательное изложение констатирующих и аргументирующих положений текста.

7. Виды конспектов: 1. План-конспект: сначала пишется план текста, далее на отдельные пункты плана «наращиваются» комментарии. Это могут быть цитаты или свободно изложенный текст. 2. Тематический конспект: является кратким изложением данной темы, раскрываемой по нескольким источникам. 3. Текстуальный конспект: представляет собой монтаж цитат одного текста. 4. Свободный конспект:  включает в себя и цитаты, и собственные формулировки.                                      Как составлять конспект: 1. Определите цель составления конспекта. 2. Читая текст в первый раз, подразделите его на основные смысловые части, выделяйте главные мысли, выводы. 3. Если составляется план-конспект, сформулируйте его пункты и определите, что именно следует включить в план-конспект для раскрытия каждого из них. 4. Наиболее существенные положения изучаемого материала последовательно и кратко излагайте своими словами или приводите в виде цитат. 5. В конспект включаются не только основные положения, но и обосновывающие их выводы, конкретные факты и примеры (без подробного описания). 6. Составляя конспект, можно отдельные слова и целые предложения писать сокращённо, выписывать только ключевые слова, вместо цитирования делать лишь ссылки на страницы конспектируемой работы, применять условные обозначения. 7. Чтобы форма конспекта наглядно отражала его содержание, располагайте абзацы «ступеньками» подобно пунктам плана, применяйте разнообразные способы подчёркивания, используйте карандаши и ручки разного цвета. 8. Используйте реферативный способ изложения, например: «Автор считает…», «раскрывает…» 9. Собственные комментарии, вопросы располагайте на полях.                                     Правила конспектирования: 1. Записать название конспектируемого произведения или его части и его выходные данные. 2. Осмыслить основное содержание текста, дважды прочитав его. 3. Составить план – основу конспекта. 4. Конспектируя, оставить место (широкие поля) для дополнений, заметок, записи незнакомых терминов и имён, требующих разъяснений. 5. Помнить, что в конспекте отдельные фразы и даже отдельные слова имеют более важное значение, чем в подробном изложении. 6. Запись вести своими словами, это способствует лучшему осмыслению текста. 7. Применять определённую систему подчёркивания, сокращений, условных обозначений. 8. Соблюдать правила цитирования – цитату заключать в кавычки, давать ссылку на источник с указанием страницы. 9. Научитесь пользоваться цветом для выделения тех или иных информативных узлов в тексте. У каждого цвета должно быть одно, заранее предусмотренное значение. 10. Учитесь классифицировать знания, т.е. распределять их по группам, параграфам, главам, для распределения пользоваться цифрами.

Автоматизация хлебопекарного производства

Автоматизация в хлебопекарной подотрасли производится по следующим основным направлениям: внедрение локальных систем автоматизации; ввод систем автоматизации линий, участков, производств в ходе строительства новых и реконструкции существующих предприятий.

Устройства автоматизации относятся к отдельным агрегатам поточных технологических линий (устройства дозирования, укладчики, расстойные шкафы, хлебопекарные печи). Так, на складах бестарного хранения муки к такому оборудованию относятся смесительные установки для подсортировки муки; в отделениях для дополнительного сырья – средства коммутации материалопроводов и установки для безразборной санитарной обработки оборудования и трудопроводов.

В основном производстве существует потребность в дозаторах разного типа: для сыпучих и жидких ингредиентов, непрерывного и периодического действия, а также комплексно-механизированных и автоматизированных линиях выпуска хлебобулочных изделий.

Функциональная структура АСУ хлебозавода включает следующие комплексы задач:

1) централизованный контроль запасов и расхода муки и дополнительного сырья (ЦКС);

2) централизованный контроль количества потребляемой энергии, расхода энергоносителей и воды (ЦКЭ);

3) централизованный контроль технологических параметров и показателей состояния оборудования (ЦКТ);

4) централизованный контроль и учет прохождения заготовок и выпуска готовой продукции (ЦКП);

5) расчет технико-экономических показателей производства (ТЭП).

Для оперативного управления производством и транспортом на хлебозаводе создается автоматизированная система оперативного управления, состоящая из трех подсистем.

I. Подсистема обработки заказов и контроля их выполнения. Ею рассчитывается заказ производству – количество хлебобулочных изделий в ассортименте, которые необходимо изготовить за каждый час суток по заказу торговой сети, производится выборка невыполненных заказов.

II. Подсистема контроля и управления работой транспорта. Подсистемой рассчитываются графики первой подачи автомобилей на хлебозавод (под погрузку изделий с учетом их возвратов из рейсов в соответствии с почасовым заказом). Подсистемой производится контроль продолжительности работы автомобилей на линии, время сверхнормативных простоев.

III. Подсистема контроля и управления производством. Задания на производство продукции по сменам рассчитывается подсистемой на основании заказа с учетом фактических остатков изделий к началу расчетных суток. АСУ просчитывает ожидаемые сменно-суточные запасы изделий, корректирует в режиме реального времени, чтобы запасы каждого вида хлебобулочных изделий в течение суток не снижалось ниже минимально допустимой величины, а суммарный запас – не превышал вместимость экспедиции.

Система оперативного диспетчерского управления контролирует с помощью видеотерминалов производство готовой продукции по видам, определяет время работы и простоев ведущих машин технологических процессов и причины простоев.

ЗСП № 5

1. Укажите неправильный вариант.

По виду энергии для формирования управляющего воздействия регуляторы подразделяются на…

а) электрические

б) пневматические

в) гидравлические

г) комбинированные

д) программные

2. По характеру связи между входной и выходной величинами регуляторы подразделяются на …

а) непрерывного и дискретного действия

б) пневматические и гидравлические

в) гидравлические и комбинированные

г) агрегатные и модульные

д) блочные и модульные

3. По числу регулирующих воздействий регуляторы делятся на …

а) гидравлические и комбинированные

б) одноканальные и многоканальные

в) агрегатные и модульные

г) блочные и модульные

д) пневматические и гидравлические

4.По количеству сигналов, поступающих на вход регулятора от ИП, различают следующие регуляторы:

а) гидравлические и комбинированные

б) агрегатные и модульные

в) одноимпульсные, двухимпульсные

г) пневматические и гидравлические

д) одноканальные и многоканальные

5. По конструктивным признакам регуляторы подразделяются на

аппаратные(1), одноимпульсные(2), приборные(3), агрегатные(4) и модульные(5).

а) 1,2,3,4

б) 2,3,4,5

в) 1,4,5

г) 1,3,4,5

д) 3,4,5

ТЕМА 6. Общее понятие о машинах и аппаратах как техническом оборудовании производств. Cинтаксические особенности научного стиля: однородные члены предложения с характером перечисления. Работа над спецлексикой.

Цели.Обогащение словарного запаса общенаучной и узкоспециальной терминологией. Обобщение знаний об особенностях научного стиля речи. Совершенствование умений работы с научным текстом, навыков морфемного и синтаксического разбора. Закрепление понятия «презентация».

Коммуникативные задачи. Формирование коммуникативной компетенции при проведении вопросно-ответной беседы по содержанию научных текстов, подготовке устных сообщений на изучаемую тему. Совершенствование навыков составления презентаций.

СРСП. Поиск в Интернете образцов технической документации машин и аппаратов. Подготовка устного сообщения с использованием слайдов.

СРС. Подбор научной статьи по специальности, составление ее аннотации.

Грамматика

Основной тенденцией синтаксиса научной речи является стремление к информационной ёмкости и объективности. Для синтаксиса научного стиля речи характерна тенденция к сложным построениям, что способствует передаче сложной системы научных понятий, установлению отношений между родовыми и видовыми понятиями, между причиной и следствием, доказательствами и выводами. Для этой цели используются предложения с однородными членами и обобщающими словами при них.

Однородными называются два или несколько членов предложения, связанных друг с другом сочинительной или бессоюзной связью и выполняющих одинаковую синтаксическую функцию. Однородные члены равноправны, не зависят друг от друга. Однородные члены соединяются сочинительными союзами (и, и… и, ни… ни; а, но, да, зато, однако; или, или… или; либо…либо, то… то, ни то… ни то и др.) или просто перечислительной интонацией. В редких случаях однородные члены могут быть соединены подчинительными союзами например: Это было полезное,потому что  развивающее задание. Текст информативный,хотяисложный.

Определения считаются однородными в следующих случаях: 1) они используются для перечисления разновидностей предметов, характеризуя их с одной стороны: На занятиях по русскому языку студенты проводили фонетический и морфемный анализ слов.2)  они перечисляют признаки одного предмета, оцениваемые положительно или отрицательно, т.е. синонимичные эмоционально: Выбранная нами профессия интересная, перспективная и востребованная обществом. 3) последующее определение раскрывает содержание предыдущего: Перед нами открылись новые, неведомые горизонты нашей специальности. 4) первое определение — прилагательное, второе — причастный оборот:Аппарат - техническое устройство, предназначенное для проведения того или иного процесса. 5) при обратном порядке слов (инверсии): На стене висела интерактивная новая доска.   Обобщающие слова – слово или словосочетание, обозначают более общее понятие находящихся при них однородных членов по принципу: родовое понятие – видовое понятие. Однородные члены конкретизируют понятие, выраженное обобщающим словом, уточняя и поясняя его:Основным материалом для изготовления машин являют­ся металлы: сталь и чугун. В последние годы большое распространение получили неметалличе­ские материалы: пластмассы, стекло, кожа, резина, поролон и различ­ные пластики. Аппараты, электроприводы, передачи - специальные устройства, с помощью которых производится пуск и контрольза работой основного электрооборудования.

Глоссарий к тексту

Машина (франц. machine), механизм (или сочетание механизмов и вспомогательных устройств), выполняющий механические движения с целью преобразования энергии, материалов или информации.

Аппарат (лат.арраratus- оборудование), прибор, техническое устройство, приспособление, предназначенное для проведения того или иного процесса.

Работа по тексту

1. Прочитайте текст.

Машины и аппараты производств

Машина — это совокупность механизмов, выполняющих определен­ную работу или преобразующих один вид энергии в другой. В зависимо­сти от назначения различают машины — двигатели и рабочие машины.

В зависимости от назначениярабочие машины могут выполнять оп­ределенную работу по изменению формы, размеров, свойств и состоя­ния объектов труда. По степени автоматизации и механизации выполняемых технологиче­ских процессов различают машинынеавтоматические, полуавтоматиче­ские, автоматические.

В машинах неавтоматического действия загрузка, выгрузка, контроль и вспомогательные технологические операции вы­полняются специалистом, закрепленным за данной машиной. В машинах по­луавтоматического действия основные технологические операции вы­полняются машиной, ручные остаются только транспортные, контроль­ные и некоторые вспомогательные процессы. В машинах автоматиче­ского действия все технологические и вспомогательные процессы вы­полняются машиной и полностью заменяют труд человека.

Машины изготавливаются из металлических и неметаллических мате­риалов. Выбор материала зависит от назначения машин и способа их из­готовления. При выборе материала учитываются требования прочности и жесткости деталей.

Деталь, изготовление которой возможно наименее трудоемкими и производительными процессами (ковкой, отливкой), считается техноло­гичной.

Прочность — это способность детали под действием внешних приложенных сил не допускать поломки и деформаций.

Жесткость — это способность детали под действием внешних прило­женных сил допускать упругие деформации только в установленных пределах.

Основным материалом для изготовления машин являет­ся металлы: сталь и чугун.

Из цветных металлов применяются алюминий, медь, хром, никель, цинк и сплавы на их основе, которые имеют хорошую прочность, ма­лый удельный вес и хорошо обрабатываются.

В последние годы большое распространение получили неметалличе­ские материалы: пластмассы, стекло, кожа, резина, поролон и различ­ные пластики.

Аппараты применяют для осуществления того или другого технологического процесса. К рационально построенному аппарату предъявляются разнообразные требования: технологические, эксплуатационные, энергетические, конструктивные и экономические.

Технологические требования предусматривают осуществление проведения процесса за возможно минимальный промежуток времени с получением наилучшего результата.

Эксплуатационные требования: простота и доступность их обслуживания (профилактический ремонт, чистка и ремонт) с минимальными затратами труда; соответствие аппарата его целевому назначению. Чтобы аппарат отвечал своему целевому назначению, его форма должна обеспечить возможность создания следующих технологических условий: давление, при котором протекает процесс; температура; скорость движения; механические, тепловые и электрические воздействия.

Энергетические требования сводятся к тому, что аппараты должны быть энергосберегающими (малоэнергоемкими), т.е. расходовать минимальное количество энергии и топлива.

Конструктивные требования связаны с их проектированием, изготовлением, транспортировкой и монтажом. Аппараты должны иметь стандартные и легкозаменяемые детали и узлы, выполненные из недорогостоящих металлов и материалов, не оказывающих вредное воздействие на продукт производства. Кроме того, важным условием является разборность аппаратов: это облегчает его транспортировку и монтаж.

К экономическим требованиям относится также высокая интенсив­ность работы аппаратов с целью быстрой самоокупаемости в результате их эксплуатации.

Основной характеристикой аппарата является его производительность—количество сырья, перерабатываемого в аппаратах за единицу времени, или количество готового продукта, выдаваемого аппаратом за еди­ницу времени.

Так, интенсивность работы сушилки — это количество воды, удаленной из материала за 1 час, отнесенное к 1 м³ объема сушилки.

Для достижения большой производительности при ма­лых габаритах аппаратов необходимо добиваться высокой интенсивности его работы. Интенсификация процесса — основная задача производства. Пути, которыми она достигается, различны для разных типов аппаратов. Интенсификация может быть достигнута путем замены периодических процессов непрерывными, так как при этих процессах не требуется затрачи­вать время на вспомогательные операции.

2. Ответьте на вопросы:

1) Что такое машина и аппарат?

2) Какие виды машин различают в зависимости от назначения, а также по степени автоматизации и механизации? Охарактеризуйте их.

3) Из каких материалов изготавливаются машины?

4) Какие детали машин считаются наиболее технологическими?

5) Какие качества деталей считаются наиболее важными? Дайте им определение.

6) Из каких материалов в основном изготавливаются машины?

7) Какие цветные металлы и неметаллические материалы используются для изготовления различных деталей машин? Каким требованиям они должны отвечать?

8) Для чего применяются аппараты?

9) Каким требованиям должен удовлетворять рационально построенный аппарат? Охарактеризуйте их.

3. Определите стиль и подстиль данного текста.

4. Выпишите из текста общенаучные и узкоспециальные термины. Составьте с ними предложения.

5. Разберите следующие существительные по составу: производство, прочность, механизация, жесткость, металл, деталь. Образуйте от них прилагательные.

6. Составьте словосочетания по типу «сущ.+ сущ.», вставив вместо точек нужные по смыслу слова. Определите вид синтаксической связи.

Интенсификация (чего?) …, вид (чего?) …, изменение (чего?) …, переработка (в чем?) …, материалы (для чего?) …, процесс (чего?) …, свойства (чего?) …, труд (кого?) …, преимущество (в чем?)

7. Сделайте синтаксический разбор следующих предложений. Определите, какой частью речи выражены в них однородные члены.

Рабочие машины могут выполнять оп­ределенную работу по изменению формы, размеров, свойств и состоя­ния объектов труда.

По степени автоматизации и механизации выполняемых технологиче­ских процессов различают машины неавтоматические, полуавтоматиче­ские, автоматические.

В машинах неавтоматического действия загрузка, выгрузка, контроль и вспомогательные технологические операции вы­полняются специалистом.

Информационная функция АСУ ТП заключается в сборе, обработке и предоставлении информации.

СРСП. 1) Прочитайте текст«Техническая документация машин и аппаратов». Подготовьте пересказ его содержания.

2)В Интернете найдите образцы технической документации машин и аппаратов, используемых на предприятиях пищевой или легкой промышленности. Подготовьте презентацию на эту тему - устное сообщение с опорой на тематические слайды.

Опорный материал:

Презентация (англ.topresent - представлять что-либо), публичное представление чего-либо нового, недавно появившегося, созданного (книги, журнала, товаров, организации и т.п.).

Т.о., презентация — это публичное визуальное представление чего-либо или кого-либо аудитории слушателей. Презентовать можно абсолютно все: новые товары, услуги, продукты, книги, фильмы, инновационные технологии, достижения компании, тенденции и планы развития и т.д.

В рамках учебного процесса наиболее приемлемы информационные презентации, в частности, слайд-шоу. Этот формат подачи информации используется при чтении лекций, докладов, во время практических занятий.

Однако презентация — это не только слайды! Слайды — всего лишь иллюстративный материал к выступлению, презентации. Презентация – это, по сути, информационно-аналитическое устное сообщение с использованием наглядного материала в виде слайдов, где отображается самое главное, помогая доводить идею выступления до аудитории.

При этом лучше всего придерживаться правила: один слайд – одна мысль, новая микротема.

Текст – один из основных элементов любого слайда. Что можно делать с текстом?

Необходимо: • определение шрифта, начертания, размера, цвета; • определение интервалов между строками; • определение отступов; • выравнивание текста; • вращение текста; • формирование текста с графическими элементами; • обрамление текста рамкой.

Как делается фон? Фон часто является стратегическим элементом всей презентации. В отдельных случаях фон на слайде можно не создавать, но если он нужен, то возможно: • залить фон нужным цветом; • сделать фон в виде плавного перехода одного цвета в другому (часто такую раскраску называют «растяжкой цветов»); • залить фон цветом и одноцветными изображениями-примитивами (например, линиями, клетками, кирпичиками и т.д.); • загрузить в качестве фона внешнее графическое изображение (например, фотографию).

Техническая документация машин и аппаратов

Каждую машину или аппарат завод-изготовитель снабжает технической документацией — эксплуатационной и ремонтной.

Эксплуатационная документация содержит руководство по эксплуата­ции, инструкции по технике безопасности, памятку по обращению с из­делием завода-изготовителя, паспорт, формуляр и приложения (акты гарантийного ремонта).

Паспорт — в нем указывается марка, заводской номер, назначение, крат­кая характеристика, комплектность и заключение о приемке оборудования.

Формуляр — документ, в котором приводятся основные параметры и технические данные оборудования и его деталей, общие сведения, комплектность поставки, гарантийные обязательства, сведения о прием­ке, хранении и упаковке технических изделий, список возможных неисправностей в процессе работы и методы их ремонта. Формуляр служит для ведения учета рабо­ты оборудования, неисправностей, норм расхода на ремонт и обслужи­вание за рабочий период.

К ремонтной документации относятся: руководство по капитальному и текущему ремонту, нормы расхода материалов на ремонт и количест­во запасных частей.

Вся технологическая документация, полученная вместе с оборудованием, должна обязательно храниться на предприятии у лиц, которые получили и несут материальную ответственность за данную машину.

СРС. 1) Самостоятельно подберите научную статью по вашей специальности.

2) Вспомните правила написания аннотации и составьте аннотацию статьи (4-5 предложений) с опорой (выборочно) на речевые клише.

Опорный материал:

Аннотация(от лат annotatio - замечание) или резюме (от фр. resumé - «сокращённый») - сжатая, краткая характеристика книги (статьи), ее содержания и назначения. Аннотация даёт ответ на вопрос: «О чём говорится в первичном документе?»

Аннотация, а также рецензия, реферат, конспект являются вторичными текстами, т.к. созданы на основе определенного первоисточника. Отличие аннотации от рецензии состоит в том, что аннотация не содержит критической оценки рассматриваемого научного произведения (книги, статьи). В аннотации просто перечисляются и характеризуются его структура и содержание.

Структура аннотации:

• Статья (книга) посвящена вопросу о (чем)…, в статье говорится о …, ставится вопрос о …, речь идет о …, рассматривается вопрос о …

• Автор подчеркивает роль (чего) …, останавливается на (чем) …, знакомит с (чем) …, освещает (излагает,анализирует, раскрывает) (что) …, дает характеристику (чего) …, приходит к выводу о (чем) ...

• Статья (книга) представляет интерес (для кого) …, может быть использована (кем, где) …

ЗСП №6

1. Машина – это …

а) документ, в котором приводятся основные параметры и технические данные оборудования

б) руководство по эксплуата­ции, инструкции по технике безопасности

в) постоянный режим работы непрерывно действующего аппарата

г) совокупность механизмов, выполняющих определен­ную работу или преобразующих один вид энергии в другой

д) прибор, техническое устройство, приспособление, предназначенное для проведения того или иного процесса

2.Аппарат – это …

а) механизм (или сочетание механизмов и вспомогательных устройств), выполняющий механические движения с целью преобразования энергии, материалов или информации

б) памятка по обращению с изделием

в) прибор, техническое устройство, приспособление, предназначенное для проведения того или иного процесса

г) проведение процесса за возможно минимальный промежуток времени с получением наилучшего результата

д) деталь, изготовление которой возможно наименее трудоемкими и производительными процессами

3. По степени автоматизации различают машины:

а) синхронные, результативные

б) неавтоматические, полуавтоматиче­ские, автоматические

в) двигатели и рабочие машины

г) металлические, неметаллические

д) эксплуатационные, ремонтные

4. К рационально построенному аппарату предъявляются следующие требования:

а) технологические, эксплуатационные, энергетические, конструктивные и экономические

б) контрольные, экономические, ремонтные, транспортные

в) вспомогательные, непрерывные, производительные

г) информационные, гигиенические, транспортные

д) действующие, антикоррозийные, полуавтоматические

5. Каждую машину или аппарат завод-изготовитель снабжает технической документацией:

а) гарантийной и материальной

б) эксплуатационной и ремонтной

в) проектной и энергетической

г) монтажной и непрерывной

д) неавтоматической, полуавтоматической и автоматической

ТЕМА 7. УСТРОЙСТВА ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕМ. Составные подчинительные союзы со значением обусловленности в научной речи: вследствие того что; несмотря на то что; ввиду того что; в связи с тем что; в случае если и др. Работа над спецлексикой.

Цели. Углубление знаний о составных подчинительных союзах со значением обусловленности в научной речи, обогащение словарного запаса общенаучной и узкоспециальной терминологической лексикой, развитие навыков работы с научным текстом с целью извлечения из него необходимой информации.

Коммуникативные задачи. Развитие навыков построения монологического высказывания на темы по специальности.

СРСП. Составление глоссария к тексту «Электроприводы и передачи».

СРС. Составление конспекта текста «Правила эксплуатации оборудования».

Грамматика

В научной речи употребляются разные типы сложноподчиненных предложений, в частности с использованием подчинительных союзов, которые присоединяют придаточные предложения к главному.

Подчинительные союзы по структуре делятся напростые и составные.Простыесоюзы состоят из одного слова: и, хотя, если и др. Составныесоюзы состоят из нескольких слов: вследствие того что; несмотря на то что; так как; потому что;в связи с тем что; в силу того что и др. Они позволяют более точно, чем простыесоюзы, выявить отношения между частями сложного предложения.

Особенно часто в научных текстах употребляются составные подчинительные союзы со значением обусловленности : причинные, условные, уступительные союзы, которые выражают зависимость от каких-либо условий, причин, уступки.

Сложноподчиненные предложения спридаточными причины широко используются в научной речи, поскольку наука раскрывает причинные связи явлений действительности. В главной части таких СПП сообщается о следствии, тоесть результате, а в придаточной части раскрываетсяпричина того, о чём говорится в главной части. Придаточные причины присоединяются к главному предложению с помощью составных подчинительных союзов:благодаря тому что; вследствие того что; ввиду того что; в связи с тем что; из-за того что и др. Например: В связи с тем, что производственные машины имеют разное назначение, они могут выполнять только строго определенные виды работ. Хром, никель и другие цветные металлы применяются для изготовления деталей машин, так как они имеют хорошую прочность.

Сложноподчинённые предложения спридаточнымиусловия, уступки, как и придаточные причины, имеют общее значение обусловленности.Придаточная частьсодержит объяснение, при какомусловиииливопрекикакимобстоятельствамможетосуществиться то, о чём говорится в главной части. Придаточные условия, уступки присоединяются к главному с помощью составных союзов:несмотря на то что; тогда между тем как; вопреки тому что; при условии если; если…, то и др.Например: В связи с тем, что техническое оборудование имеет свои особенности, каждую машину завод-изготовитель снабжает технической документацией. Несмотря на то, что микровыключатели имеют небольшие размеры, они широко применяются в различных машинах.

Глоссарий к тексту

Рубильник – простейший электрический выключатель с ручным приводом

Контакт – соприкосновение двух проводников, благодаря которому электрический ток может проходить из одного проводника в другой

Кожух – наружная оболочка машинного прибора или аппарата для сцепления и поддержания отдельных элементов конструкции

Привод – устройство для приведения в действие машин

Шпиндель – вращающееся устройство, передающее вращение к другим устройствам

Датчик – средство измерения, преобразующее физическую величину (давление, температуру и т.д.) в сигнал для последующей передачи, обработки или регистрации

Маномет­р – прибор для измерения давления жидкости и газа

Терморегулятор – устройство для автоматического поддержания температуры на заданном уровне

Реле времени – устройство, контакты которого замыкаются или размыкаются с некоторой задержкой во времени после получения управляющего сигнала

Электропривод – комплексное устройство для приведения в движение механизма или машины, в которых источник механической энергии – электродвигатель

Электродвигатель – электрическая машина, преобразующая электрическую энергию в механическую

Передаточный механизм – устройство для передачи механического движения от одного объекта к другому

Работа по тексту

1. Прочитайте текст.

Устройства для управления электрооборудованием

Для эксплуатации и обслуживания электрооборудования (машин и аппаратов), которое постоянно используется на всех предприятиях пищевой и легкой промышленности, необходимо применение специальных вспомогательныхустройств (различных видов аппаратов, электроприводов, передач), с помощью которых производится пуск и контрольза работой основного электрооборудования, а также его защита от пе­регрузок и аварийных режимов работы. Управление электрооборудовани­ем может быть ручным — при помощи рубильников, выключателей, по­луавтоматическим — при помощи пусковой кнопки, и автоматическим — при помощи автоматического аппарата без участия человека.

Аппараты включения. К ним относятся рубильники, кно­почные пускатели, пакетные выключатели, штепсельные разъемы, мик­ропереключатели и кулачковые переключатели.

Рубильники. Рубильники применяются в основном в качестве разъеди­нителей для размыкания и замыкания электрической цепи вручную и для включения и отключения различного технологического оборудования. Кнопочные пускате­ли. Кнопочный пуска­тель представляет собой трехполюсной выклю­чатель, замыкание кон­тактов производится путем нажатия на кноп­ку "Пуск". Размыкание контактов происходит при нажатии на кнопку "Стоп".

Пакетные выключа­тели. Они компактнее рубильни­ков и монтируются с выводом на панель только рукоятки, что обеспечивает безопас­ность работы обслужи­вающего персонала. Применяются для включения и выключения электродвигателей. Поворачивая рукоятку пакетного выключателя на 90°, можно вклю­чать и отключать оборудование.

Штепсельные разъемы. Они предназначены для подключения к сети переносных и пере­движных электрических машин и электротепловых аппаратов и изготовляются различного типа, вида и размера.

Микровыключатель.Микровыключатели предназначены для включения и отключения электродвигателей. Они имеют небольшие размеры, просты и надежны в экс­плуатации и поэтому широко применяются в различных машинах.

Кулачковый переключатель. Кулачковые переключатели состоят из корпуса, шпинделя и рукоятки. При повороте рукоятки на 90° подвижные контакты соединяются с неподвижными контактами, образуя различные варианты замыкания контактов.

Аппараты защиты. К ним относятся: плавкие предохранители и автоматические выключатели. Они используются в целях защиты электрооборудования от перегрузок двигателя и короткого замыкания, во избежания воспламенения изоляции проводов и электрооборудования.

Плавкие предохранители по своей конструкции подраз­деляются нарезьбовые и трубчатые. Главной частью плавких предохра­нителей является плавкая вставка — металлическая проволока или пла­стина.

Автоматический выключатель. Автоматический выклю­чатель служит для защиты электроцепи от токов короткого замыкания и токов перегрузки. Он представляет собой пластмассовый корпус, внут­ри которого установлены подвижные и неподвижные контакты, а также три электромагнитных и три тепловых расцепителя. На крышке корпу­са имеется две кнопки, одна черная — "Включено", красная — "Отклю­чено". При коротком замыкании в цепи срабатывают электромагнитные расцепители. При длительных перегрузках в цепи срабатывают тепловые расцепители.

К аппаратам контроля и управления относятся: программные устройства, маномет­ры, терморегуляторы, реле времени. Все эти аппараты устанавливаются в автоматических устройствах различных видов оборудования. Основными частями ап­паратов контроля являются чувствительные элементы — датчики, вос­принимающие изменение режима работы аппарата. Рабочий элемент воспринимает импульс чувствительного элемента и соответственно включает или отключает пусковое устройство данного оборудования.

2. Ответьте на вопросы

1) Какие вспомогательные устройства необходимы для эксплуатации и обслуживания электрооборудования: машин и аппаратов?

2) Каким может быть управление электрооборудованием?

3) Какие устройства относятся к аппаратам включения, аппаратам защиты, аппаратам контроля и управления? Охарактеризуйте их.

3. Подберите однокоренные слова к следующим словам: наука, механика, аппарат, технолог, образование, выключение, завод, энергия, работа, управление. Составьте с некоторыми из слов предложения.

4. Выпишите из текста определения с поясняемыми словами, распределив их по видам:

Согласованные определения – легкая промышленность, …

Несогласованные определения – аппараты защиты, …

5. Укажите глаголы из правого столбика, от которых образованы существительные из левого столбика. Как называются эти существительные? Определите, что общего в значении существительных, выделите их суффиксы.

Создание выключать

Сообщение эксплуатировать

Приспособление проводить

Контроль переработать

Поломка воздействовать

Осуществление трудиться

Проведение поломать

Датчик приспособить

Воздействие сообщать

Управление создать

Переработка вращать

Эксплуатация проводить

Выключатель дать

Провод осуществлять

Вращение контролировать

Труд управлять

6. Прочитайте предложения. Выявите в них составные подчинительные союзы, характерные для научной речи. Составьте сложные предложения, используя составные подчинительные союзы.

Ввиду того, что на всех предприятиях пищевой и легкой промышленности используются различные машины и аппараты, необходимо применение также и вспомогательных устройств для управления ими.

Вследствие того, что рабочий элемент воспринимает импульс чувствительного элемента датчика, он соответственно включает или выключает пусковое устройство оборудования.

Микровыключатели просты и надежны в экс­плуатации, несмотря на то, что они имеют небольшие размеры.

Замыкание кон­тактов кнопочного пускателя производится путем нажатия на кноп­ку "Пуск", тогда как размыкание контактов происходит при нажатии на кнопку "Стоп".

В связи с тем, что изоляция проводов и электрооборудования может воспламениться, а также в целях защиты электрооборудования от перегрузок двигателя и короткого замыкания на предприятиях используются аппараты защиты: плавкие предохранители и автоматические выключатели.

Безопас­ность работы обслужи­вающего персонала производства надежно гарантирована благодаря тому, чтопри монтировании пакетных выключа­телей на панель выводится только их рукоятка.

СРСП. Прочитайте текст. Выпишите из него узкоспециальные термины и объясните их значение. Расскажите об электроприводах и передачах: дайте им определения, опишите их классификации, конструкции, цель использования и другие особенности этих технических устройств.

Электроприводы и передачи

Электроприводом называется машинное устройство, используемое для приведения в движение машины. Он состоит из электрического двигате­ля, передаточного механизма и пульта управления. Широкое применение получили универсальные приводы.

Универсальным приводом называется устройство состоящее из элек­тродвигателя с редуктором и имеющее приспособление для переменно­го подсоединения различных сменных механизмов. Он состоит из элек­тродвигателя с редуктором, на котором могут закрепляться и попере­менно работать различные по назначению съемные механизмы: мясо­рубка, взбивалка, овощерезка, соковыжималка, мороженница и другие машины. Отсю­да привод получил свое название - "универсальный". Существуют также универсальные приводы 2-х видов: общего назначения, которые используются в не­скольких цехах, и специального назначения, которые используются только в одном цехе, например, в мясном. Применение универсальных приводов значительно увеличивает про­изводительность труда, снижает капитальные затраты, увеличивает ко­эффициент полезного действия оборудования и т.д.

Передачей называется механическое устройство, передающее враща­тельное движение от вала электродвигателя к валу рабочих органов. Од­новременно передачи позволяют изменять скорость вращения вала, на­правление движения на противоположное и преобразовывать один вид движения в другой.

Все механические передачи можно разделить наременные, зубчатые, червячные, цепные и фрикционные.

Зубчатые передачи — это механизм, состоящий из 2-х зубчатых колес, сцепленных между собой.

Ременная передача — осуществляется при помощи двух шкивов, закрепленных на ведущем и ведомом валах, и надетого на эти шкивы ремня. Вращение от одного вала к другому передается посредством трения, возникшего между шкивом и ремнем.

Ремни выполняются из кожи или хлопчатобу­мажной и прорезиненной ткани. Нормальная работа зависит от правильно­го натяжения ремня. Ременная передача бесшумна в работе, проста по конструкции и предохраняет машину от поломки в случае заклинивания, так как ремень будет пробуксовывать.

Червячная передача применяется для передачи движения между валами с пересекающимися осями. Состоит она из винта со специальной резьбой (червяк) и зубчатого колеса с зубьями соответствующей формы. Эти передачи компактны, бесшумны и значительно снижают скорость вращения вала.

Цепная передача состоит из 2-х закрепляемых на валах звездочек и шарнирной гибкой цепи, которая надевается на звездочки и служит для их связи. Цепные передачи обеспечивают постоянное передаточное отношение и по сравнению с ременной передачей позволяют передавать большие мощности, кроме того, одной цепью можно приводить в движение нескольких валов.

Фрикционная пере­дача состоит из 2-х катков, насаженных на валы и прижатых один к дру­гому. Вращение от ве­дущего катка передает­ся ведомому за счет силы трения.

Эти передачи про­сты по конструкции, бесшумны в работе и самопредохраняются от перегрузок.

СРС. 1) Прочитайте текст «Общие правила эксплуатации электрооборудования …». Cоставьте конспект текста (вид конспекта – по выбору). С опорой на конспект перечислите и опишите основные правила эксплуатации оборудования и техники безопасности.