- •Институт повышения квалификации и переподготовки кадров Кафедра товароведения и организации торговли
- •Содержание
- •Этапы развития логистики
- •Определения логистики и объектов её исследования
- •Цель, задачи и миссия логистики
- •Концепция и принципы логистики
- •Функции логистики
- •Взаимосвязь логистики и маркетинга
- •Взаимосвязь логистики и планирования производства
- •Определение и основные принципы системного подхода
- •Взаимосвязь логистики и финансов
- •2. Понятие логистических систем, их свойства
- •3. Виды логистических систем
- •1.Сущность транспортной логистики
- •2. Задачи транспортной логистики
- •3. Выбор вида транспортного средства в логистике
- •4. Логистический подход к составлению маршрутов движения транспорта
- •5. Информационные потоки в логистике
- •6. Информационные системы в логистике
- •7. Виды информационных систем в логистике
- •8. Значение штриховых кодов в логистике
- •1. Сущность закупочной логистики
- •Функционирование службы снабжения как элемента логистической системы
- •3. Задачи и работы, относящиеся к закупочной логистики
- •4. Задача «сделать или купить» в закупочной логистике
- •5. Задача выбора поставщика
- •1. Понятие материального запаса в логистике
- •2. Необходимость создания материальных запасов с точки зрения логистики
- •3. Виды материальных запасов в логистике
- •1. Понятие производственной логистики
- •2. Традиционная и логистическая концепции организации производства
- •3. «Толкающие» системы управления материальными потоками в производстве
- •4. «Тянущие» системы управления материальными потоками в производстве
- •5. Эффективность применения логистического подхода к управлению материальными потоками на производстве
- •1. Сущность и значение распределения в логистике
- •2. Задачи распределительной логистики
- •3. Логистические каналы и логистические цепи
- •1. Понятие и виды складов в логистике
- •2. Функции складов
- •3. Определение месторасположения распределительного центра в логистике, влияющие на него факторы
- •4. Логистические принципы организации технологических процессов на складах
- •5. Средства моделирования складского технологического процесса в логистике
- •6. Поступление грузов на склад, как элемент логистической организации складского процесса
- •7. Входной контроль поставок товаров на складе
- •8. Использование метода Парето при размещении товаров на складе
- •9. Отборка ассортимента по заказу оптовых покупателей
- •1. Понятие логистического сервиса
- •2. Зависимость затрат на сервис от уровня сервиса
- •3. Зависимость объема продаж от уровня сервиса
- •4. Критерии качества логистического сервиса
6. Поступление грузов на склад, как элемент логистической организации складского процесса
Существенным резервом повышения эффективности; функционирования материалопроводящих систем является переход от традиционно разрозненного решения задач складирования и транспортировки к проектированию единых транспортно-складских процессов.
Сопряженность складского процесса с внешней средой достигается решением различных задач, значительная частью которых связана с обработкой материальных потоков на постах разгрузки и приемки товаров.
Надежность и экономичность работы склада зависят от того, насколько верно определено количество постов для выполнения погрузочно-разгрузочных работ. Увеличение этого количества влечет за собой рост строительных затрат и эксплуатационных расходов, сокращение – увеличивает очередь ожидающего обслуживания транспорта, то есть увеличивает потребность в площади для парковки и маневрирования. Кроме того, ожидание разгрузки – это расходы, связанные с простоем транспорта.
Таким образом, при определении количества постов обслуживания транспорта необходимо находить компромисс между:
размером расходов на строительство и эксплуатацию постов обслуживания транспорта;
размером суммарных расходов на строительство площадок для ожидания и маневрирования транспорта и расходов на возможный простой транспортных средств в ожидании обслуживания.
Пропускная способность погрузочно-разгрузочной зоны зависит не только от числа постов, но и от грузоподъемности поступающего транспорта.
Прием и отправка грузов со склада могут выполняться на одном совмещенном участке, а могут быть пространственно разъединены. Тот и другой варианты имеют свои преимущества и недостатки.
Совмещение участков поступления и отпуска груза позволяет:
сократить размер площади, необходимой для выполнения соответствующих операций;
облегчить контроль операций разгрузки и погрузки — операций с высокой интенсивностью материальных, транспортных и людских потоков;
повысить использование оборудования за счет сосредоточения в одном месте всего объема погрузочно-разгрузочных работ, более гибко использовать персонал.
Основным недостатком совмещения участков приемки и отпуска грузов является появление так называемых встречных грузовых потоков, со всеми вытекающими сложностями, в том числе и с возможной путаницей между отправляемыми и получаемыми товарами.
Организация в одном месте приемки и отправки будет существенно затруднена, если тип и размеры прибывающего и отправляемого со склада транспорта различны.
Облегчить организацию совмещенного участка может разъединение по времени операций поступления и отправки.
7. Входной контроль поставок товаров на складе
На пути от первичного источника сырья до конечного потребителя собственность на грузы, образующие материальный поток, последовательно переходит от одного участника логистического процесса к другому. В этих так называемых «местах стыка» происходит сверка фактических параметров материального потока с данными сопроводительных документов. По существу, в этих местах информационный поток, движущийся в значительной степени обособленно, «пристегивается» к материальному.
Фактический состав материального потока может отличаться от информации о нем. Управление же осуществляется на основе именно информации. Последовательная приемка на всем пути движения грузов позволяет постоянно актуализировать данные, составляющие информационный поток.
Материальный поток – это движение материальных ценностей, сохранность которых обеспечивается системой материальной ответственности.
В местах стыка происходит передача материальной ответственности. Нельзя проектировать логистический процесс без понимания и учета специфики порядка передачи материальной ответственности. Следовательно, задача постоянного обновления и корректировки информации о материальных потоках – одна из наиболее актуальных задач логистической деятельности.
Сложность задачи обусловлена тем, что передача материальной ответственности зачастую происходит не непосредственно от одного владельца товара другому, а с участием логистических посредников – экспедиторских организаций.
Без возложения материальной ответственности на конкретных лиц сложно обеспечить сохранность груза на всем пути движения материального потока. Однако следует иметь в виду, что для участников логистического процесса, имеющих статус материально ответственных лиц, безусловно, приоритетной задачей является не скорость, не надежность, не цена, а точное соответствие количественного и качественного состава потока данным сопроводительных документов. Весь логистический процесс остановится, если материально ответственное лицо не уверено в точном соответствии количества и качества товара данным сопроводительных документов.
Система материальной ответственности не должна тормозить логистический процесс. Следовательно, при проектировании логистических систем необходимо находить компромисс между различными системами, обеспечивающими сохранность материальных ценностей. Возможно, система без личной материальной ответственности принесет ущерб, но риск остановки процесса в связи с необходимостью актирования несоответствий может принести больший ущерб. Выход может быть найден в высоких гарантиях соблюдения качества и комплектности поставок, т.е. в том, чтобы функцию контроля взяли на себя поставщик (например, поставка по системе «точно в срок») либо экспедитор (это войдет в их систему сервиса).
Традиционная система поставок требует организации входного контроля. Соответственно все процедуры приемки должны быть четко спланированы, что позволит, не снимая материальной ответственности с конкретных лиц, снизить риск остановки логистического процесса.
Порядок приемки товаров регламентируется нормативными актами государства, а также условиями договора.
