Вопросы для самопроверки

1. Из каких источников получают сжиженные газы (СНГ), из каких углеводородов они состоят, и какую имеют общую химическую формулу?

2. Расскажите о положительных и отрицательных сторонах СНГ, чем они одорируются?

3. Расскажите о качестве СНГ и его использовании. Какими видами транспорта его поставляют?

4. Что значит зимний, летний и технический пропан-бутан?

5. Из каких основных фракций состоит сжиженный газ?

6. При каком давлении содержится СНГ в баллонах, и какой объем баллона допускается им заполнять?

7. Какая температура кипения пропана и бутана, какова их плотность?

8. Почему пропан-бутановые газы вытесняются из рынков сбыта?

12. Эксплуатация и нормы проектирования газовых приборов и оборудования

12.1. Требования к газовым приборам и аппаратам

Работа газовых приборов характеризуется тепловой мощностью и эффективностью, которая оценивается коэффициентом полезного действия и теплопроизводительностью.

Различают номинальные и предельные значения этих показателей. Номинальной тепловой мощностью называют мощность, при которой аппарат имеет наилучшие рабочие показатели – наибольшую полноту сгорания газа при наиболее высоком КПД. При этом в конструктивных элементах газовых приборов и аппаратов не должно возникать опасных тепловых напряжений, которые смогут сократить срок их службы. Номинальная тепловая мощность, которая указывается в паспорте прибора, определяется при номинальной тепловой нагрузке. Предельной тепловой мощностью является максимальная тепловая нагрузка, превышающая номинальную на 20 %. Безопасность работы газовых приборов характеризуется полнотой сгорания газа и устойчивой работой газогорелочных устройств.

Для нормальной работы газогорелочного устройства необходимо обеспечить:

– подачу топлива с определенными параметрами; подачу воздуха в количестве достаточном для полного сжигания газа;

– перемешивание газа с воздухом;

– зажигание газовоздушной смеси и поддержание в зоне горения температуры, обеспечивающей полноту сгорания горючих компо­нентов этой смеси;

– своевременный отвод продуктов сгорания из зоны горения без нарушения процессов сжигания газа.

Бытовую газовую аппаратуру можно сгруппировать следующим образом:

– приборы для приготовления пищи (газовые плиты); приборы для горячего водоснабжения (проточные водонагреватели);

– приборы для индивидуального отопления (емкостные водонагреватели, газовые камины).

12.2. Газовые плиты

Газовые плиты выпускают двух типов:

1) стационарные напольные 2-, 3- и 4-горелочные с духовым шкафом;

2) настольные переносные, преимущественно 2-горелочные.

Основные параметры и размеры серийно выпускаемых унифицированных газовых бытовых плит должны отвечать требованиям существующих норм (табл. 12.1).

Таблица 12.1

Характеристики унифицированных газовых стационарных

Бытовых плит

Характеристика	Норма для плит
	напольных	настольных
1	2	3
Число горелок стола, не менее	2	2
Число горелок стола нормальной тепловой мощности для плит, не менее: 2-горелочных 3-горелочных 4-горелочных	1 2 2	1 2 2
Тепловая мощность горелок стола, кВт: пониженная нормальная повышенная	0,7 0,06 1,9 0,12 2,8 0,12
Тепловая мощность основной горелки духового шкафа на единицу объема, кВт/дм3, не более	0,09	-
Тепловая мощность жарочной горелки духового шкафа кВт, не более	3,5	-
КПД горелок стола при номинальном режиме, %, не менее	56	57
Индекс оксида углерода, % об., не более	0,010
Полезный объем духового шкафа, дм3, не менее: и 3-горелочных плит 4- горелочных и более	35 45	- -
Размеры входного объема духового шкафа, мм, не менее: высота ширина	260 330	- -

Универсальные газовые бытовые плиты с привязочными размерами представлены на рис. 12.1.

Детали бытовых газовых плит изготавливают из материалов, обеспечивающих коррозионную и термическую стойкость, долговечность и надежность в эксплуатации.

Для ручек и кранов используют пластмассы и, другие материалы, термически стойкие при температуре до 150 °С.

Газопроводы и арматура бытовых газовых плит должны быть герметичными. Потери давления в приборах при автоматическом регулировании не должны превышать 100 Па.

Плиты изготавливают для работы на природном и сжиженных газах с номинальным давлением 2…3 кПа.

Унифицированная бытовая газовая плита ПГ4 (рис. 12.2) представляет собой тумбу без ножек. На лицевой стороне плиты размещен распределительный щиток с пятью ручками, имеющими указатели. Все ручки снабжены устройствами, предохраняющими от случайного поворота из положения “0” (закрыто). Стол плиты закрытого типа одновременно служит поддоном для сбора пролитой пищи. Конфорочные решетки – прутковые, эмалированные или оксидированные.

Духовой шкаф представляет собой цельносварную конструкцию, имеющую съемное дно и подвески для трех полок; объем духового шкафа от 53 дм³. Дисковая горелка не имеет запальника и зажигается через откидной лючок на дне духового шкафа.

В настоящее время широко используются 4-горелочные плиты повышенной комфортности ПГ4-ВК, имеющие габаритные размеры 600x600x850 мм. Объем духового шкафа такой плиты 70 дм³.

а б

600 макс

Рис. 12.1. Универсальные газовые бытовые плиты:

напольные (а); настольные (б)

Рис. 12.2. Общий вид унифицированной бытовой плиты ПГ4:

1 – крышка плиты или щиток; 2 – крышка горелки; 3 – насадка горелки стола;

4 – решетка духового шкафа; 5 – противень для выпечки; 6 – жаровня;

7 – горелка духового шкафа; 8 – дверка сушильного шкафа; 9 – дверка духового шкафа; 10 – термоуказатель; 11 – распределительный щиток; 12 – решетка стола

Автоматика терморегулирования включает в себя отсекатель газа (на случай погасания пламени) для обеих входящих в комплект плиты горелок: основной и жаровой.