- •Авторы:
- •Рецензенты:
- •Isbn 5-91131-167-4
- •Глава 2 ювелирные товары 93
- •Глава 3 Часы 122
- •Глава 4 Игрушки 137
- •Глава 5 Книги 153
- •Глава 6 281
- •1.1. Общие сведения об изделиях народных художественных промыслов
- •1.2. Классификация изделий народных художественных промыслов
- •1.3. Изделия, полученные художественной обработкой дерева
- •1.4. Изделия из керамики
- •1.5. Изделия из кости
- •1.6. Изделия из камня
- •1.7. Изделия, полученные художественной обработкой металла
- •1.8. Изделия лаковой живописи
- •1.9. Изделия художественной вышивки и росписи тканей
- •1.10. Изделия кружевоплетения и пуховязания
- •1.11. Художественные ковровые и тканые изделия
- •1.12. Изделия мастеров Крайнего Севера и Дальнего Востока
- •1.13. Качество, маркировка, упаковка и хранение изделий народных художественных промыслов
- •Глава 2 ювелирные товары
- •2.1. Общие сведения о ювелирных товарах
- •2.2. Классификация и ассортимент ювелирных изделий
- •2.3. Клеймение ювелирных изделий
- •2.4. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение ювелирных изделий
- •2.5. Идентификация и диагностика ювелирных изделий
- •2.5.1. Идентификация сплавов драгоценных металлов
- •2.5.2. Идентификация и диагностика вставок из драгоценных камней
- •2.6. Контроль качества ювелирных изделий
- •Глава 3 Часы
- •3.1. Общие сведения о часах
- •3.3. Классификация и ассортимент часов
- •3.4. Маркировка часов
- •3.5. Качество часов
- •Глава 4 Игрушки
- •4.1. Общие сведения об игрушках
- •4.2. Классификация и характеристика игрушек
- •4.3. Требования к качеству игрушек
- •Глава 5 Книги
- •5.1. Особенности книги как товара
- •5.2. Возникновение и развитие письменности и книгопечатания
- •5.3. Состояние издательского дела в современной России
- •5.4. Основы формирования качества изданий
- •5.4.1. Этапы издания
- •5.4.2. Редакционная обработка рукописи
- •5.4.3. Художественное и техническое оформление книги
- •Isbn 5-91131-104-6
- •Глава 2. Организация издательского дела в России;
- •5.4.4. Выбор материалов для изготовления книги
- •5.4.5. Полиграфическое производство
- •5.5. Потребительские свойства книги
- •5.6. Классификация изданий
- •5.6.1. Термины и определения
- •5.6.2. Классификация периодических изданий
- •5.6.3. Классификация непериодических изданий
- •5.7. Основы книготорговой библиографии
- •5.8. Требования к качеству изданий
- •5.9. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение книг
- •Глава 6
- •6.1. Товары школьного назначения
- •6.1.1. Изделия из бумаги и картона
- •6.1.2. Принадлежности для письма
- •6.1.3. Принадлежности для черчения
- •6.1.4. Товары художественного назначения
- •6.1.5. Школьные принадлежности
- •6.1.6. Микрокалькуляторы
- •6.2. Товары офисного назначения
- •6.2.1. Настольные принадлежности
- •6.2.2. Товары для делопроизводства
- •6.2.3. Бумажная продукция
- •6.2.4. Мелкоофисное оборудование
- •6.2.5. Аксессуары делового человека
- •6.3. Требования к качеству канцелярских товаров
6.2.5. Аксессуары делового человека
Папки деловые раскладные из кожзаменителей, на молнии или кнопках. Имеют два внутренних отделения для бумаг, два кармана для визиток, карманы для калькулятора и авторучек.
Бизнес-организаторы, органайзеры, планинги предназначены для организации и планирования работы. В них обычно включены следующие рубрики: календарь на 4 года, дневник (включая план на год, на месяц, на неделю и на день), деловые встречи, проекты, расходы, телефонно-адресная книга, справочные материалы, листы для заметок. Имеются карманы для визиток, петля для ручки. Благодаря разъемному креплению на кольцах, рубрики можно менять местами, изымать из них ненужные листы и добавлять новые. Многие органайзеры укомплектованы калькуляторами, линейками, закладками разного цвета. Переплеты органайзеров очень разнообразны: от простых бумажных до кожаных с тиснением под золото и с инкрустацией металлами и камнями.
Ежедневники и еженедельники предназначены для планирования работы и ведения ежедневных записей. Содержат разлинованные страницы с разбивкой по часам, календари, телефонные справочники и другие полезные материалы. Переплеты у них такие же, как и у органайзеров. Ежедневники могут быть большого, среднего и малого формата, деловые и детские, датированные и недатированные.
Еженедельники отличаются тем, что каждый разворот страниц в них разбит вертикальными линиями на 7 дней. Это делает дневник компактным и создает хорошую обзорность.
Телефонные книги с обложкой из поливинилхлорида. Страницы блока разбиты по алфавиту от А до Я. Украшаются тиснением под золото или серебро, а также металлическими уголками под золото.
К аксессуарам делового человека относятся также бейджи (бирки нагрудные), визитницы и обложки для документов.
6.3. Требования к качеству канцелярских товаров
Все изделия должны соответствовать требованиям стандартов и технических условий. Бумага должна иметь гладкую поверхность, не иметь морщин, складок, жирных и грязных пятен, разнооттеночности в листе или рулоне. Бумага для письма, черчения и рисования должна иметь высокую проклейку. Чертежная бумага должна отличаться высокой белизной и гладкостью. Поверхность рисовальных бумаг должна хорошо воспринимать краски и тушь. При стирании резинкой линий, нанесенных мягким цветным карандашом, бумага не должна лохматиться. Машинописная бумага должна хорошо принимать краску с копировальной бумаги и обладать сопротивлением к продавливанию.
Качество школьно-письменных товаров во многом зависит от использованных материалов, конструктивных особенностей и способа изготовления. У автоматических ручек подача чернил или пасты должна происходить равномерно и непрерывно; перья и шарик должны скользить по бумаге плавно и не выдергивать волокон. Оболочка карандашей должна быть из мягкой древесины или пластика и равномерно покрыта лаком. Требуется, чтобы пишущий стержень не крошился и не царапал бумагу. Поверхность сухих акварельных красок должна быть без трещин и расслоений. При смачивании волосяного пучка кисти он должен образовывать острый конец.
При проверке качества микрокалькуляторов устанавливают качество изображения цифр и сигналов, которые на индикаторном устройстве должны быть четкими, хорошо различимыми и обеспечивать однозначное считывание информации на расстоянии не менее 0,5 м при нормальной освещенности микрокалькулятора. Высвечивание незначащих нулей и ложных цифр не допускается.
Контрольные вопросы и задания
Дайте характеристику ассортимента бумаги и картона.
Перечислите принадлежности для письма и черчения.
Дайте характеристику принадлежностям для рисования.
Как классифицируются микрокалькуляторы?
Что относится к товарам офисного назначения?
Дайте характеристику настольных принадлежностей.
Что относится к мелкоофисному оборудованию?
Охарактеризуйте товары для делопроизводства.
Что относится к аксессуарам делового человека?
Литература
"О федеральной целевой программе "Поддержка государственной полиграфии и книгоиздания России в 1996-2001 годах" постановление Правительства РФ от 12 октября 1995 г. № 1005;
"О федеральном агентстве по печати и массовым коммуникациям". Положение от 17 июня 2004 г., № 292.
Абросимова А. А., Каплан Н. И., Митлянская Т. Б. Художественная резьба по дереву, кости и рогу. — М., 1985.
Алътшуль Г. Н. Товароведение книги. — М.: Изд-во Центросоюза, 1962.
Андерсон Б. Определение драгоценных камней. — М.: Мир, 1983.
Балицкий В. С., Лисицина Е. Е. Синтетические аналоги и имитации природных драгоценных камней. — М.: Недра, 1981.
Барадулин В. А. Сельскому учителю о народных промыс- . лах. — М.: Просвещение, 1979.
Белобородова К. П. Приамурские узоры. — JL, 1975.
Библиотечно-библиографическая классификация: Раб. таблицы для массовых б-к / Сост. Н. Асеева и др. — М.: Либерея, 1997.
Богатырев П. Г. Вопросы теории народного искусства. — М., 1971.
Богуславская И. Я. Русская народная вышивка. — М.: 1972.
Богуславская И. Я., Графов Б. В. Искусство Жостова. — Л., 1979.
Бреполь Э. Художественное эмалирование. — Л.: Машиностроение, 1986.
Буданов С. М. Художественная обработка мягкого камня.— М., 1959.
Гречихин А. А., Древе Ю. Г. Вузовская учебная книга: Типология, стандартизация, компьютеризация: Учеб.-метод. пособие в помощь автору и редактору. — М.: Логос; МГУП, 2000.
Двойникова Е. С., Лямин И. В. Художественные работы по дереву. — М., 1976.
Добкин С. Ф. Оформление книги: Редактору и автору. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Книга, 1985.
Дронова Н. Д. Основы ювелирного производства. — М.: МГРИ, 1994.
Дронова Н. Д., Аккалаева P. X. Оценка рыночной стоимости ювелирных изделий. — М.: Дело, 1998.
Игрушка в жизни ребенка / Под ред. Е. А. Коссаковской. — М.: Просвещение, 1980.
Каплан Н. И. Народное декоративно-прикладное искусство Крайнего Севера и Дальнего Востока. — М., 1980.
Килъчевская Э. В., Иванов А. С. Художественные промыслы Дагестана. — М., 1959.
Кириллова Л. А., Сухорукое К. М. Книгоиздание в Российской Федерации в 2004 г. // Библиография. 2005. № 4. С. 8—12.
Концепция развития потребительской кооперации Российской Федерации на период до 2010 года. — М., 2001.
Логинов В. Д. Ювелирные товары и часы. — М.: Экономика, 1989.
Марченков В, П. Ювелирное дело. — М.: Высшая школа, 1984.
Мильчин А. Э. Издательский словарь-справочник. — М.: Юристъ, 1998.
Митлянская Т. Б. Сельскому учителю о народных художественных ремеслах Сибири и Дальнего Востока. — М.: Просвещение, 1983.
Некрасова М. А. Палехская миниатюра. — JL, 1978.
Орловский Э. И. Товароведение ювелирных товаров и часов. — М.: Экономика, 1983.
Павлова Л. Какие игрушки предпочитают малыши // Дошкольное воспитание. 1997. № 12.
Пикок Д. Издательское дело: Книга — от замысла до упаковки. — М., 1998
Постановление Совета Центросоюза РФ № 54-с от 15 августа 2000 г. "О повышении занятости сельского населения".
Приказ Минпромнауки РФ от 8 августа 2002 г. № 226. "Об утверждении перечня видов производств и групп изделий народных художественных промыслов, в соответствии с которым осуществляется отнесение изделий к изделиям народных художественных промыслов".
Работнова И. П. Русское народное кружево. — М., 1956.
РСТ РСФСР 703-83 "Система разработки и постановки продукции на производство. Изделия народных художественных промыслов".
Смирнова Е. В., Федотова 3. Я. Издательская деятельность в современном вузе: Организационные основы и особенности редакционного процесса: Учеб.-метод. пособие. — М.: Логос; МГУП, 2001.
Смолицкий В. Г., Чирков Д. А., Максимов Ю. В. Народные художественные промыслы РСФСР. — М.: Высшая школа, 1982.
Стандартыпоиздательскомуделу:сб.док./Сост.А. А. Джи- го, С. Ю. Калинин. 3-е изд. — М.: Экономистъ, 2004.
Тамберг Ю. Г. Как научить ребенка думать. — СПб.: "Михаил Сизов", 2002.
Урунтаева Г. А. Роль игрушки в психическом развитии ребенка. Дошкольная психология: Учеб. пособие для учащихся средних педагогических учебных заведений. — 2-е изд. — М.: Академия, 1997.
Федеральный закон от 6 января 1999 г. № 7-ФЗ "О народных художественных промыслах".
Флеров А. В. Художественная обработка металлов. — М., 1976.
Хворостов А. С. Чеканка, инкрустация, резьба по дереву. — М.: Просвещение, 1985.
Хохлова Е. П. Производство художественной керамики. -— М., 1978.
Чирков Д. Декоративное искусство Дагестана. — М., 1971.
Энциклопедия книжного дела / Ю, Ф. Майсурадзе, А. Э. Мильчин, Э. П. Гаврилов и др. — М.: Юристъ, 1998.
Яковлева Е. Г. Русские ковры. — М., 1959.
Яловенко Г. В. Федоскино. — М., 1959.Главный редактор — А. Е. Илларионова Редактор — О. А. Рогачева Художник — В. А. Антипов Верстка — Н. В. Байкова Корректор — Г. М. Мубаракшина
Ответственный за выпуск — С. А. Булатова
Александр Александрович Ляшко Александр Павлович Ходыкин
Товароведение и экспертиза культтоваров
Товары для эстетического и интеллектуального развития
Учебное пособие
Санитарно-эпидемиологическоезаключение № 77.99.02.953.Д.004609.07.04 от 13.07.2004 г.
Лицензия № 06473 от 19 декабря 2001 г. Подписано в печать 25.10.2006. Формат 60X84 1/16. Печать офсетная. Бумага офсетная № 1. Печ. л. 18,75. Тираж 2000 экз. Заказ №7023.
Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°» 129347, Москва, Ярославское шоссе, д. 142, к. 732.
Для писем: 129347, Москва, п/о И-347 Тел./факс: (495) 182-01-58,182-11-79,183-93-01 E-mail: sales@dashkov.ru — отдел продаж office@dashkov.ru — офис; http: / /www.dashkov.ru
Отпечатано в соответствии с качеством предоставленных диапозитивов в ФГУП «Производственно-издательский комбинат ВИНИТИ», 140010, г. Люберцы Московской обл., Октябрьский пр-т, 403. Тел.: 554-21-86ООО «Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°»
Предлагает учебники для вузов и колледжей с грифом Министерства образования и науки РФ
Административное право. Агапов А.Б.
Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н.
Безопасность жизнедеятельности. Под ред. Арустамова Э.А.
Бухгалтерский управленческий учет. Керимов В.Э.
Бухгалтерский учет. Швецкая В.М., Головко Н.А.
Бухгалтерский финансовый учет. Керимов В.Э.
Бюджетная система Российской Федерации. Годин A.M. и др.
Бюджетная система Российской Федерации. Нешитой А.С.
Инвестиции. Нешитой А.С.
История Отечества. Захаревич А.В.
Коммерция и технология торговли. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К.
Коммерческая деятельность. Панкратов Ф.Г.
Концепции современного естествознания. Гусейханов М.К., Раджабов О.Р.
Логистика. Гаджинский A.M.
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. Под ред. Апексунина В.А.
Маркетинг. Алексунин В.А.
Маркетинг. Годин A.M.
Маркетинговые коммуникации. Синяева И.М. и др.
Математические методы и модели исследования операций. Шапкин А.С., Мазаева Н.П.
Организация и технология коммерческой деятельности. Памбухчиянц О.В.
Организация коммерческой деятельности. Памбухчиянц О.В.
Организация, технология и проектирование торговых предприятий. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К.
Основы менеджмента. Семенов А.К., Набоков В.И.
Основы рекламы. Панкратов Ф.Г. и др.
Отечественная история. Кузнецов И.Н.
Правоохранительные и судебные органы. Качалов В.И., Качалова О.В.
Правоохранительные органы. Под ред. Н.А. Петухова, Г.И. Загорского
Природопользование. Под ред. Арустамова Э.А.
Прокурорский надзор в РФ. Под ред. Савенкова А.Н.
Религиоведение. Лобазова О.Ф.
Сервисная деятельность. Романович Ж.А., Калачев С.Л.
Социология. Рысь Ю.И., Степанов В.Е.
Статистика. Годин A.M.
Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Петрище Ф.А.
Теория риска и моделирование рисковых ситуаций. Шапкин А.С., Шапкин В.А.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Чепурной И.В.
Товароведение и экспертиза кожевенной продукции. Иванова В.Я., Голубенко О.А.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Чепурной И.В.
Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения. Чечик A.M.
Товароведение непродовольственных товаров. Ходыкин А.П. и др.
Уголовный процесс. Качалов В.И., Качалова О.В.
Финансы предприятия. Шуляк П.Н.
Финансы. Нешитой А.С.
Экологические основы природопользования. Арустамов Э.А. и др.
О Экологические основы природопользования. Арустамов Э.А. и др.
Экономика предприятия. Чуев И.Н., Чечевицына Л.Н.
Экономическая история. Конотопов М.В., Сметанин С.И.
Экономическая история. Толмачева Р.П.
Экономическая теория (микроэкономика -1,2). Под ред. Журавлевой Г.П.
Экономическая теория. Океанова З.К.
Всегда в наличии свыше 4000 наименований учебной и деловой литературы московских и региональных издательств по издательским ценам
Оптовая и мелкооптовая продажа книг осуществляется в книжном салоне Издательско-торговой корпорации «Дашков и К°» по адресу: г. Москва, ул. Проходчиков, д. 2 (помещение Нового драматического театра, служебный вход), а также у наших торговых представителей:
Группа компаний «ОМЕГА-Л» — г. Москва, Столярный пер., 14, под. 2, тел. (495) 777-17-99 (многоканальный), e-mail: pr@omega-l.ru
Издательский торговый дом «Кнорус» - г. Москва, Б. Переяславская, 46, тел./факс (495) 280-02-07, 280-72-54, e-mail: com@Knorus.ru
Издательско-книготорговое объединение «ЮРАЙТ» - Московская обл., г. Люберцы, 1-й Панковский пр-д., д. 1 тел./факс (495) 744-00-12 (многоканальный), e-mail: office@urait.ru
Фирма «Бизнес-пресса» - г. Санкт-Петербург, ул. Разъезжая, д. 37/39, тел. (812) 164-74-82, 164-56-01, e-mail:sales@bizpressa.spb.ru
ПБОЮЛ «Дашков С.Б.» - г. Тула, пр. Ленина, д. 108, оф. 203, тел. (0872) 33-22-43, тел./факс (0872) 35-13-93 e-mail: dashkov@tula.net
Книги нашего издательства можно заказать по почте наложенным платежом без предоплаты у нашего регионального представителя по адресу: 630117, г. Новосибирск, Арбузова 1/1 «Топ-книга»-почтой, тел./факс (3832) 36-10-28, e-mail: Bookmail@top-kniga.ru
Приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству книготорги, библиотечные коллекторы, магазины, библиотеки, учебные заведения и региональных представителей
Справки по тел.' (495) 183-03-98, 183-93-01, 182-11-79 (продажа), 183-93-23 (редакция)
E-mail: sales@dashkov.ru - отдел продаж; http://www.dashkov.r
uвесной массы (например, газетная) под действием света стано вится бурой, ломкой и хрупкой.
Древесная масса в большом количестве расходуется на из готовление газетной и оберточной бумаги, картона, строитель ных материалов (обоев, толи, рубероида), а также для изготов ления мебели, палаток и летних домиков.
Более качественная бумага получается из волокон целлю лозы, которую получают путем химической переработки дре-? весной массы, в результате которой из нее удаляются многи побочные продукты, в том числе и лигнин.
Бумага, изготовленная только из волокнистого сырья очен гигроскопична, ее используют для изготовления фильтров салфеток и полотенец. Однако она малопригодна для типог рафских целей и письма. Краска и паста будут на ней расте каться. Для снижения впитывающей способности в бумажну массу вводят водоотталкивающие вещества: канифоль, пара фин крахмал, клей. Эта операция называется проклейкой. Про клейка необходима для офсетной, картографической, форзацной, обложечной и других видов бумаги, которые увлажняются в процессе полиграфического производства.
Для повышения белизны и мягкости в состав бумажно массы вводят белые минеральные вещества: мел, тальк, каолин, которые заполняют поры между волоконцами. Эта опер ция называется наполнением. При наполнении резко возрастает зольность и масса 1 м2.
Для получения цветной бумаги в бумажную массу добавля- ют краску. Цветная бумага используется для обложек, оклейки переплетов и форзацев.
Отлив бумажного листа осуществляют на бумагоделательной машине, важнейшей частью которой является непрерывно движущаяся (как транспортер) металлическая и капроновая сетка. Волокнистая масса подается на сеткуи уносится ею. Во время движения сетки из волокнистой мае путем вакуумирования удаляется влага, при этом волоконца переплетаются, уплотняются и превращаются в рыхлый лист. Избыток влаги удаляется отжимными валами. В зависимости от состояния поверхности отжимных валов бумага может быть гладкой или шероховатой (тисненой). Если же на поверхности валов есть рельефные рисунки, то на бумаге появятся водяные знаки.
Для окончательной отделки бумаги применяются каландры — система вращающихся с разной скоростью валов с зеркально гладкой поверхностью. Увлажненное бумажное полотно пропускают между валами под давлением, при этом лист приобретает гладкую поверхность и глянец. Такая бумага называется каландрированной (глазированной) или высококаландри- рованной, если она пропускается через каландр дважды.
В процессе выработки бумага получается либо в виде рулона, либо ее нарезают на листы определенного формата.
Важнейшими показателями, характеризующими потребительские свойства бумаги являются: масса 1 м2, толщина, плотность, прочность, проклейка, белизна, гладкость.
Масса 1 м? зависит от состава входящих в нее волокон, степени размола, вида и количества наполнителей. Это важнейший показатель, который приводится в стандартах. Обычная масса 1 м2 типографской бумаги от 50 до 240 г с перепадом 5-10 г, а газетной бумаги — 50 г. Художественные издания, издания для детей и изобразительную продукцию часто печатают на бумаге массой 80—100 г и более. Еще больше масса некоторых сортов обложечной бумаги. Массу 1 м2 бумаги проверяют в соответствии с требованиями ГОСТ 13199 с помощью квадрантных весов.
Толщина нормируется только для бумаги с покрытием, т. е. мелованной. Для остального ассортимента бумаги нормируется плотность (объемная масса). Оба показателя оценивают по ГОСТ 27015. Толщину измеряют на толщиномере с точностью до 0,001 мм.
Плотность выражается в граммах на кубический сантиметр, это отношение массы 1 м2 бумаги в граммах к толщине листа бумаги в микрометрах. По степени плотность можно характеризовать пористость бумаги и ее впитывающую способность. Чем выше плотность, тем меньше пористость и впитыва-
1 В современной литературе в качестве синонима понятия «межбуквенный пробел» нередко употребляется термин «апрош».
2 Первые четыре типа относятся к обложкам.
