6.Система меристематических (образовательных) тканей: апикальные, латеральные, интеркалярные, раневые.

Образовательные ткани делятся на:

1. первичные меристемы (промеристемы). Происходят непосредственно из меристемы зародыша, развившегося из зиготы, и обладают способностью к делению изначально.

2. Вторичные меристемы. Приобрели способность к активному делению заново. Они образованы или первичными меристемами почти утратившими способность к делению, или постоянными тканями.

Апикальные меристемы. Локализуются на полюсах зародыша – кончике корешка и почечке. Обеспечивают рост корня и побега в длину. При ветвлении боковые побеги, и корни обязательно имеют свои верхушечные меристемы. Апикальные меристемы первичны, они образуют конусы нарастания корня и побега.

Латеральные меристемы. Располагаются по окружности осевых органов, образуя цилиндры, которые на поперечных срезах имеют вид колец. Первичные боковые меристемы – прокамбий, перицикл – возникают непосредственно под апексами и в непосредственной связи с ними. Вторичные – камбий и феллоген (пробковй камбий) – формируются позднее из промеристем или постоянных тканей путем их дедифференцировки. Боковые меристемы обеспечивают утолщение корня и стебля. Из прокамбия и камбия образуются проводящие ткани, из феллогена – пробка.

Интеркалярные меристемы. Располагаются в основаниях междоузлий, черешков листьев. Это остаточные первичные меристемы. Они происходят от верхушечных меристем, но их превращение в постоянные ткани задержано по сравнению с остальными тканями стебля.

Раневые меристемы. Образуются при повреждении тканей и органов. Живые клетки, окружающие пораженные участки, дедифференцируются и начинают делиться, т. е. превращаются во вторичную меристему. Раневые меристемы образуют каллюс – плотную ткань беловатого или желтоватого цвета, состоящую из паренхимных клеток разнообразных размеров, расположенных беспорядочно.

7.Система покровных тканей: эпидермис и эпиблема, перидерма, корка,

Эпиблема (ризодерма). Первичная однослойная поверхностная ткань корня. Формируется из протодермы – наружного слоя клеток апикальной меристемы корня. Основная функция эпиблемы – всасывание, избирательное поглощение из почвы воды с растворенными в ней элементами минерального питания.

Цитологические особенности эпиблемы связаны с ее функциями. Это тонкостенные клетки, лишенные кутикулы, с вязкой цитоплазмой, с большими числом метохондрий (активное поглощение веществ происходит с затратой энергии).

Эпидерма (кожица). Первичная покровная ткань, образующая из протодермы конуса нарастания побега на всех листьях, стеблях, а также цветках, плодах и семенах. Эпидерма защищает внутренние ткани от высыхания и повреждений, препятствует прониканию микроорганизмов. Одновременно эпидерма обеспечивает связь со средой – через нее происходят транспирация (регулируемое испарение) и газообмен, иногда всасывание и секреция различных веществ (в том числе эфирных масел, ферментов и гормонов).

Клетки эпидермы имеют живой протопласт, обычно с хорошо развитой эндоплазматической сетью и аппаратом Гольджи.

Устьица – специализированные образования эпидермы, регулирующие газообмен, необходимый для дыхания и фотосинтеза, транспирации.

Трихомы – различные по форме, строению и функции выросты клеток эпидермы. Они имеют форму волосков, чешуек и др.

Волоски способны долго оставаться живыми. Но часто протопласты в них отмирают, и тогда волоски заполняются воздухом. Такие волоски защищают растение от сильной солнечной инсоляции, излишнего испарения и колебаний температуры.

Помимо волосков на эпидерме образуются эмергенцы, в формировании которых принимают участие более глубоко расположенные ткани. К ним относятся жгучие волоски крапивы, шипы розы, ежевики.

Эпидерма функционирует один год, обычно к осени ее заменяет пробка.

Пробка (феллема). Вторичная покровная ткань развивается из клеток пробкового камбия, феллогена. Феллоген – вторичная меристема, он возникает из основной паренхимы, лежащей под эпидермой или более глубоко (смородина, малина), а иногда и в самой эпидерме (ива). У большинства деревьев и кустарников феллоген закладывается в однолетних побегах уже в середине лета.

Клетки пробки соединены очень плотно, без межклетников, их клеточные стенки вначале тонкие, затем утолщаются. Опробковение стенок ведет к отмиранию протопласта. По мере того как эпидерму сменяет перидерма, зеленый цвет побегов переходит в бурый. Пробка защищает органы растения от потери воды, проникания болезнетворных организмов, резких колебаний температуры, т. к. обладает малой теплопроводимостью.

Газообмен и транспирация в органах, покрытых перидермой, происходят через чечевички. Чечевичка – участок перидермы с рыхло расположенными клетками пробки. Чечевичка с поверхности выглядит как бугорок. По межклетникам этой выполняющей ткани циркулируют газы и водяные пары.

У древесных растений перидерма образуется на ветвях, стволах, корнях и почечных чешуях, на некоторых плодах, в местах поражения органов. На стволах развивается несколько перидерм, каждая последующая закладывается глубже предыдущей. Живые ткани, заключенные между слоями пробки отмирают, и формируется покровный комплекс – корка (ритидом). Корка состоит из нескольких слоев пробки и заключенных между ними отмерших тканей.

Корка неспособна к растяжению, поэтому при утолщении ствола в ней появляются трещины. На дне трещин во внутренней перидерме имеются чечевички, обеспечивающие газообмен. Корка надежно предохраняет стволы от механических повреждений, лесных пожаров, резкой смены температур.