- •Конспект лекцій з курсу “Операційний менеджмент” №1(теорія)
- •5. Управление материально-техническим снабжением
- •1. Сутність і методологічні основи управління операційною системою
- •1.1. Операційна система
- •2.1 Менеджмент операційної системи (методологічні основи)
- •Розділ 3 Управління операціонною інфраструктурою підприємства
- •Склад, вимоги та завдання операційної інфраструктури
- •Ремонтне господарство
- •Інструментальне господарство
- •3.4 Енергетичне господарство
- •3.5 Транспортне господарство
- •4. Управление качеством продукции, услуг
- •4.2 Стратегический менеджмент качества
- •Техническое обеспечение качества. Организационные резервы качества (« кружок качества»)
- •Цена качества
- •5. Управление материально-техническим снабжением
- •5.1 Роль и значение службы снабжения. Материально-техническое снабжение предприятия. Формы снабжения
- •5.2 Состав службы обеспечения предприятия. Отечественная практика
- •Состав службы обеспечения предприятия. Практика предприятий в странах Западной Европы
- •5.3 Планирование
- •5.4 Система снабжения производства
- •5.5 Основные пути экономии и методы по обеспечению качества принимаемых товаров
- •5.6 Управление сбытом
- •Организационная структура отдела сбыта
- •6. Оперативный менеджмент операционной системы
- •Оперативно-производственное планирование
- •Система оперативного управления производством "точно в срок"
- •7. Контроль в системе операционного менеджмента
- •Информация в реальном времени и контроль
- •Опережающий контроль
- •Адекватность контроля
- •Адекватность системы контроля планам и служебным постам
- •Адекватность системы контроля личности менеджера
- •Контроль по отклонениям в критических точках
- •Критические точки контроля
- •Традиционные средства контроля
- •Статистические данные
Состав службы обеспечения предприятия. Практика предприятий в странах Западной Европы
В странах Западной Европы на промышленных предприятиях с частой сменой номенклатуры выпускаемой продукции широко применяется схема, когда отдел материально – технического снабжения подчиняется заместителю руководителя предприятия по производству. В этом случае на службу снабжения возлагаются дополнительные функции:
• нормирование потребности в конкретных видах ресурсов;
• разработка организационно-технических мероприятий по снижению норм и нормативов расхода ресурсов;
• учет и контроль использования ресурсов;
• анализ эффективности использования ресурсов и др.
Служба (управление, отдел) материально-технического снабжения предприятия в такой схеме управления включает в себя следующие группы специалистов (в зависимости от мощности предприятия это могут быть бюро, подотделы):
Группа маркетинга поставщиков ресурсов проводит маркетинговые исследования рынка поставщиков по видам ресурсов, интересующих предприятие, и осуществляет их выбор, учитывая приемлемость цен на ресурсы, простоту схем и стабильность поставок.
Задачи группы нормирования и планирования:
• разработка и корректировка нормативов расхода основных видов ресурсов;
Группа управления запасами выполняет следующие работы:
• рассчитывает нормативы различных видов запасов (оборотный, страховой, расходный) по основным видам ресурсов;
• оптимизирует запасы по видам ресурсов;
• организует пополнение запасов;
• ведет учет и контроль расхода ресурсов;
• выполняет техническое обеспечение управления запасами. Задачи группы обеспечения рабочих мест ресурсами:
• организация оперативного обеспечения рабочих мест всеми необходимыми видами ресурсов (материалами, комплектующими изделиями, полуфабрикатами);
• учет, контроль и анализ использования ресурсов на рабочих местах.
Группа управления эффективностью использования ресурсов разрабатывает мероприятия по улучшению использования различных видов ресурсов, изыскивает потребителей и реализует им отходы производства (вторичные ресурсы).
В функции ОМТС входят также разработка материальных балансов по всем видам ресурсов с анализом удельных норм расхода материалов на единицу (партию) продукции; реализация ресурсов; обеспечение ресурсами НИОКР, организационно-технологической подготовки производства, оказания сервисных услуг, ремонтно-эксплу-атационных нужд, реконструкции и технического перевооружения производства.
5.3 Планирование
материально-технического снабжения (основные положения)
План материально-технического снабжения разрабатывается в развитие бизнес-плана предприятия. Он базируется на утвержденных планах производства и выпуска продукции по номенклатуре, срокам, этапам, а также на нормах расхода материалов.
План материально-технического снабжения разрабатывается на определенный период - год, квартал, партию продукции. Он имеет форму баланса, в котором отражены, с одной стороны, потребность в материальных ресурсах, а с другой - источники обеспечения этой потребности. План составляется на основании расчетов потребности в сырье и материалах для выполнения установленного плана производства.
Потребность рассчитывают методом прямого счета, т. е. путем умножения сводной нормы расхода материала (установленной на единицу продукции) на количество изделий, намеченных к выпуску в плановом периоде.
Потребность в материалах на ремонтно-эксплуатационные нужды, изготовление спецоснастки и специкструмента, опытно-конструкторские и научно-исследовательские работы и другие цели рассчитывают по специальным формам, принятым на предприятии.
На основании таких расчетов разрабатывают план материально-технического снабжения предприятия в укрупненной и специфицированной номенклатуре. Этот план является исходным документом для оформления заказов на поставку необходимых предприятию материально-технических ресурсов и заключения хозяйственных договоров с предприятиями-поставщиками, территориальными оптово-розничными предприятиями торговли.
Нормы расхода материалов, применяемые в промышленности, подразделяются на сводные и специфицированные. Сводные нормы расхода разрабатывают на каждое изделие или единицу объема работ по укрупненной номенклатуре материалов и используют для составления расчетов и заявок. Специфицированные нормы разрабатывают на каждую деталь, изделие и единицу объема работ в развернутой номенклатуре материалов и используют в расчете потребности и разработке планов материально-технического снабжения предприятия, расчете оперативных планов снабжения цехов и составления лимитов отпуска материалов в производстве. Нормы расхода материальных ресурсов утверждаются дирекцией предприятия, как правило, на один год.
Наиболее важным показателем использования материальных ресурсов является коэффициент использования материала:
где А^ - полезный (чистый) расход материала на деталь, кг; Н - установленная норма расхода материала на деталь, кг.
Аналогично определяется коэффициент использования материала по фактическому расходу его на деталь (изделие). Соотношение планового и фактического коэффициентов использования материалов указывает на имеющиеся резервы в их экономном расходовании.
Чем выше коэффициент использования материалов, т. е. чем ближе он к единице, тем эффективнее используется материал. На повышение этого коэффициента влияют следующие факторы:
• улучшение структуры применяемых материалов, что способствует сокращению отходов;
• применение исходного материала, близкого по профилю и размерам к изготовляемым из него деталям и изделиям;
• внедрение прогрессивных технологических процессов.
